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Cabernet Sauvignon Blindverkostung :: # 74

Robert Naser — Sun, 30 May 2010 18:37:33 +0000

Die Blindverkostung ist die interessanteste und sicher aufschlussreichste Variante der Weindegustation. Die Namen großer Weingüter oder sagenumwobener Herkunftsgebiete, aber auch Rückenetiketten vom Discounter können subjektiv das Geschmacksempfinden beeinflussen. Wenn man die Etiketten der Weine nicht sehen kann fällt das Ergebnis hingegen völlig unvoreingenommen aus.

Schmecken billige Weine vom Discounter eigentlich anders als die teuren Tropfen aus dem Fachgeschäft? Auch bei der Klärung dieser Frage bietet sich eine Blindverkostung mit Weinen unterschiedlicher Preisklassen sowohl aus dem Supermarkt als auch vom Weinhändler an.

Noch interessanter wird das es, wenn der Verkoster sich anmaßt er könne die Herkunft der Wein am Geschmack erkennen. Der eine oder andere mag da an Louis de Funes in Brust oder Keule denken, und das Ganze für einen Witz halten. Oder ist das vielleicht doch möglich? Und wenn ja kann der Naser das? Sehen Sie selbst ob Robert Naser die ihm völlig unbekannten Weine den richtigen Preisen und Gebieten zuordnen kann.

Lukas Krauß – Mann mit Hut :: # 73

Robert Naser — Tue, 18 May 2010 12:11:52 +0000

Wenn die “alten” Nachwuchswinzer langsam in die Jahre kommen, dann müssen einfach neue her! Die Pfalz scheint nicht nur für den Wein, sondern auch für den Winzernachwuchs ein besonders fruchtbares Gebiet zu sein. Nach Markus Schneider, der mit 15 Jahren Erfahrung im eigenen Weingut auch schon eher Old School ist, wurde es dann auch Zeit für ein neues, junges und vor allem markantes Gesicht in der Deutschen Weinszene.

Lukas Krauß heißt der Aspirant für den Titel des szenigsten Newcomers der Pfalz. Eben hat er mit 22 Jahren den zweiten Jahrgang seiner Weine in Lambsheim auf Flaschen gefüllt, und Mann mit Hut nennt er sich. Wer glaubt, das ist wieder nur so eine Marketingmasche, der irrt sich, denn der Mann mit Hut beweist Charakter. Kürzlich als ich mich abschätzig über den guten alten Silvaner geäußert habe hat er sich als bekennender Silvanerfan geoutet. Eines seiner Ziele sei es diese alte Rebsorte, deren Anbaufläche in Deutschland Jahr für Jahr schrumpft, endlich voll aus zu reizen, und zu gebührenden Ehren zu führen. Das hätte wohl auch dem Opa Krauß gefallen, dessen Zitat in der neuen Preisliste alles zum Thema Wein auf den Punkt bringt “Schmecke muss es!”.

2009 “Chapeau Krauß” Weißweincuvée, ein Hut
In der Farbe sehr hell mit grünlichen Reflexen. Sehr animierende Nase mit an Sauvignon erinnernde Noten von Stachelbeeren. Am Gaumen nicht so frisch wie Duft und Farbe vermuten lassen, sondern auch mit zartem Volumen und Spiel von Fruchtaromen wie Apfelblüte. Die saubere Frische in Kombination mit der zarten Frucht macht Spaß. Preis-/ Leistung optimal.
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2009 Silvaner Lukas Krauß, ein Hut
Helleres goldgelb in der Farbe. Im Duft fein aber nicht sehr definiert in der Fruchtnote, am Gaumen schönes Volumen, viskos mit Aromen von Flieder und anderen Blüten. Angenehm im Trunk und sauber gearbeitet, aber durchaus noch steigerungsfähig. Sicher aber ein Wein der das bringt was der Silvaner Freund erwartet, auch wenn er meine Meinung über den Silvaner an sich nicht revolutionieren kann – ich hoffe noch nicht.
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2009 Riesling Lukas Krauß, zwei Hut
Der Riesling ist goldgelb im Glas. Eleganter und angenehmer Duft, aber ohne eindeutige Riesling Aromatik, etwas erdig. Am Gaumen zunächst verschlossen mit feiner Pfirsichnote, aber harmonisch mit eingebundener Säure. Bereits nach wenigen Minuten Belüftung werden die Aromen schnell definierter und der Wein entwickelt sich zu einem recht typischen Pfälzer Riesling der, wohl durch hohen Extrakt, seidenweich dem Gaumen schmeichelt.
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Ein Fluss, drei Weine – Ribeira del Duero/Douro :: # 72

Robert Naser — Wed, 28 Apr 2010 17:53:04 +0000

Der Oberlauf des portugiesischen Douro, der sog Alto Douro ist die Heimat des Portweins und in jüngerer Zeit auch seiner trockenen Verwandten. Jenseits der Grenze zu Spanien heißt das Gewässer an dessen Gestaden kaum weniger bekannte Weine wachsen dann Duero und die Wein Ribera del Duero. Einige meiner Lieblingsweine kommen von diesem Fluss, der beiderseits der Grenzen sowohl mit traditionellen aber vor allem mit außergewöhnlichen modernen Rotweinen aufwartet. Heute verkoste ich drei hoffentlich erfreuliche iberische Weine, die Zeichen stehen gut. Sehen Sie dennoch selbst ob und wie die Weine schmecken. Dazu gibt es diesmal auch noch eine Premiere, FineLiquids.de zum ersten Mal mit der abgefahrenen Musik von Alexandre Decoupigny & The Plastic Bags im Vor und im Abspann.

2008 Blasón de San Juan Joven Ribera del Duero DO
Jose Manuel Ortega Gil Fournier, der Winemaker des Blasón, ist ein Star der internationalen Weinszene. Der gebürtige Spanier produziert Weine in Chile , Argentinien und Spanien. Hier in der Verksotung der Einstiegswein aus dem Ribera del Duero.
Leicht durchscheinende Tempranillo Farbe. Im Duft ein kleines rotes Früchtchen, am Gaumen dann aber jede Menge Spaß, ausgewogen mit opulenter und seidiger Frucht von roten Beeren, mit Noten von Karamell. Ein gelungener Wein zum Grillabend.
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2008 Crasto Douro DOC
Die Quinta do Crasto zählt zu den bekanntesten Erzeugern Portugals. Neben Portwein werden auch hochwertige trocken Rotweine erzeugt. Die Lese erfolgt von Hand und das nicht nur aus Überzeugung, die Weingärten über dem Douro liegen auf Terrassen wo kein Vollernter jemals hin fahren wird. Anschließend erfolgt eine manuelle Selektion. Dennoch ist eine solche Sorgfalt alles andere als üblich für einen Wein dieser Preisklasse.
Kompakte rubinrote Farbe. Im Duft tief und mit Spiel, am Gaumen viskos und elegant, aber aromatisch nicht sehr ausgeprägt, nicht sehr persistent im Abgang. Ein guter Wein aber hier macht sich langsam die Größe der Abfüllung oder auch die Selektion der schönsten Trauben für die höherwertigen Weine bemerkbar.
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2006 Pesquera Crianza Ribera del Duero DO
Der Tinto Pesquera ist einer der Klassiker des anspruchsvolleren spanischen Weins. Das Weingut Pesquera wurde von Alejandro Fernandez im Jahre 1975 noch vor Einführung Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero mit einfachsten Mitteln im Nirgendwo der spanischen Serra gegründet. Damit gehört Pesquera nach Vega Sicilia und Protos zu den Pionieren dieser Zone. Skeptiker wie ich sagen, dass die großen Zeiten bei Pesquera längst vorbei sind und inzwischen andere mehr aus den Gegebenheiten am Duero machen.
Die Farbe ist durchscheinen aber für Tempranillo sehr gut. Im Duft reife Frucht mit eingebundenen aber intensiven Holznoten. Am Gaumen durchgängige Aromatik wie im Duft, der Wein ist elegant und typisch für das Gebiet, lässt aber an tiefe und Volumen vermissen. Deutliche Reifenoten empfehlen einen baldigen Genuss, bzw. hätte man den Wein vielleicht wohl schon vor einem Jahr trinken sollen – vorbei.
Robert Naser = Hop Ehemals Stephen Tanzer: 92, Guia Repsol: 95. Kaufen Sie diesen Wein bei:

Riesling International :: # 71

Robert Naser — Sun, 28 Mar 2010 17:58:59 +0000

Der beste Riesling der Welt kommt aus Deutschland! Das glaube nicht nur ich, sondern wohl auch die meisten der hiesigen Wein Fans. Vertreter dieser Rebsorte die aus anderen Ländern Europas stammen, wie Frankreich und Österreich werden gerade noch akzeptiert. Als Exot gilt hingegen bereits der Riesling aus Italien oder Ungarn. Dass auch Anbaugebiete in Übersee außergewöhnlich gut für den Riesling geeignet sind erkennt der Deutsche Weinfreund nur widerwillig an. Trotzdem sollen zum Beispiel aus dem Staate Washington im äußersten Nordweste der USA nicht nur hervorragende Chardonnay und Pinot Noir kommen, sondern auch exquisite Rieslinge.
Entscheidend für die Feinheit des Rieslings ist, neben dem Kleinklima, der Breitengrad des Anbaugebiets. Je weiter man sich an den kühleren Rand der Weinbauzone begibt, desto interessanter wird das Wechselspiel zwischen ausgeprägter Frucht und frischer Säure das den guten Riesling auszeichnet. Auf der Nordhalbkugel liegt dieser Bereich, in dem Weinbau ohne außergewöhnliches Kleinklima möglich ist, zwischen dem 35. und 50. Breitengrad. Auf der Südhalbkugel wird Wein, durch die Verteilung der Kontinente bedingt, lediglich zwischen dem 30. und dem 40. Breitengrad angebaut. Besonders im Verdacht für interessanten Riesling Victoria im äußersten Süden Australiens, Tasmanien und das ohnehin Weißwein verwöhnte Neuseeland.
Heute verkoste ich drei Rieslinge, einen einheimischen und zwei aus Übersee. Sehen Sie also selbst wie die Weine beim Vergleichs Tasting abschneiden.

2008 Riesling trocken Weingut Heinrich Vollmer
Pfalz, Deutschland
In der Farbe helles Goldgelb. Im Duft stumpf ohne definierte Fruchtaromen. Am Gaumen eine abenteuerliche Aromatik von Honig und Gorgonzola. Bis zum nächsten Tag hat sich der Wein deutlich geöffnet, sogar im Duft ist er dann als Riesling eindeutig zu erkennen. Schade dass der einfache Riesling von Vollmer nach etwas Belüftung verlangt. Günstig und “befriedigend” als Essensbegleiter für jeden Tag.
Robert Naser = Hop << zum Shop oder bei Rewe um die Ecke.

2007 Eroica Riesling Chateau Ste Michelle & Dr. Loosen
Washington State, USA
Die Farbe sehr hell. Die Nase typisch Riesling mit ausgeprägten Pfirsicharomen. Am Gaumen ordentlich restsüß und mit hoher Viskosität, leider aber ohne Fruchtspiel und mit unharmonisch spitzer Säure im Abgang. Der Wein wirkt eindimensional und stumpf wie eine Limonade. Der Eroica muss wohl auf die Kundschaft in den USA und Asien zugeschnitten sein und hat mit klassischem Riesling nichts zu tun. Eisgekühlt gut geeignet die superscharfe Szechuan-Ente in einem schicken Restaurant in Hong-Kong runter zu spülen.
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2007 Promised Land Riesling Wakefield Winery
Clare Valley, South Australia
Sehr kräftige Farbe. Funky New-World-Nose, Zitrone und Melisse im Duft, eventuell auch der Rest von Frucht mit Reifenoten. Am Gaumen unangenehm aber mit durchgängiger Aromatik. Lahm klebt die Kräuternote auf der Zunge…
Gold bei der L.A. County Fair, Robert Naser = Flop << zum Weingut

Mein Ergebnis dieser Verkostung ist eindeutig. Die Wein Stil der außerhalb Europas bei Riesling gefragt ist unterscheidet sich stark von dem was hier als hochwertig gilt. Platte Restsüße wie bei Limo ist in! Und wenns ein bisschen an einen schweren Chardonnay erinnert, muss sich der Kunde vom letzten Trend nicht umgewöhnen – Prost.

100 Hügel Biowein :: # 70

Robert Naser — Sun, 21 Feb 2010 19:08:47 +0000

Bio Produkte und bewusster Konsum waren nie so angesagt wie heute. Während es bei vielen Produkten, nur positive Konsequenzen der biologischen Erzeugung gibt, ist der Anbau von Obst und nicht zuletzt Wein nicht völlig frei von negativen Folgen für die Umwelt.

So die bei Biowein- und Obstbau derzeit unumgängliche Verwendung von Kupfer als Spritzmittel gegen Pilzkrankheiten. Das Schwermetall lagert sich im Boden ab, schädigt die Nutzorganismen und wird vor allem nicht mehr abgebaut, sondern verbleibt im Boden. Die tatsächlich vom Kupfer ausgehende Gefahr ist aber wohl nur sehr gering. In Deutschland wurden keinerlei Rückstände im Wein gefunden und auch die Böden von Anlagen in denen seit Jahrzehnten fleißig mit Kupfer gegen Mehltau gekämpft wurde sind kaum mehr belastet als jungfräuliche Flächen, und weit entfernt von giftigen Konzentrationen.

Dennoch kann der konventionelle Wein alternativ mit synthetischen Fungiziden behandelt werden, die sich nicht im Boden anreichern, das ist bei Biowein nicht erlaubt.

Heute verkostet werden drei Weine aus dem renommierten Hause Wittmann in Westhofen. Sehen Sie selbst wie die Öko-Tropfen munden.

2008 Silvaner trocken Weingut Wittmann Rheinhessen
Goldgelb mit schönem Glanz. Im Duft würzig mit Anklängen von Nüssen und Blüten. Im Geschmack etwas indifferent und mit schönen Volumen. Sauberer, angenehmer Essensbegleiter, bestimmt top zum Bio-Spargel. Robert Naser = Hop << zum Shop

2008 Weißer Burgunder trocken Weingut Wittmann Rheinhessen
Weißer Blütenduft mit Noten von Zitrone im Hintergrund. Am Gaumen mehr Frucht aber auch spritzigerer Säure, zarte Anklänge von tropischen Früchten wie Maracuja. Gelungen mit etwas Tiefgang, ich sehe den Wein in meinem Glas zum lauwarmen Oktopus-Salat. Robert Naser = Top << zum Shop

2008 Riesling trocken Weingut Wittmann Rheinhessen
Sattes Goldgelb mit ordentlichem Glanz. Im Duft typischer Aprikosenduft, süßlich und fruchtig. Im Mund recht füllig mit feiner Säure, so macht Riesling Spaß! Solider Solist für jeden Tag. Robert Naser = Top << zum Shop

Aldi Wein Aktion :: # 69

Robert Naser — Mon, 11 Jan 2010 19:38:57 +0000

Aus der aktuellen Weinaktion des Discounters Aldi verkoste ich heute die beiden augenscheinlich besten Weine. Sehen Sie selbst, ob die Rotweine, die preislich übrigens deutlich über dem normalen Aldi Niveau liegen, ihr Geld wert sind.

2006 Villa Imperiale Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
Der Wein wird aus den Rebsorten Teroldego, Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot assembliert. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Eichenfässern. Das Kaufargument für mich waren die Vorschusslorbeeren in Form der Wertung von zwei Gläser im italienischen Weinführer Gambero Rosso (drei Gläser wäre die Höchstwertung).
Die Farbe ist tiefes Rot mit violettem Kern. Im Duft fruchtig, aber nicht sehr ausdrucksstark, Anklänge von Pflaumen, sehr sauber. Am Gaumen ernsthaft durch das unreife Tannin, mit grasigen Aromen. Der Wein machte einen sehr verschlossenen Eindruck und wird von Gerbstoff dominiert. Preis-, Leistung für 6,99€ in Ordnung, jedoch kein Spaßmacher. Aber zu Pizza und Pasta trinkbar. Robert Naser = Hop

2005 Alto las Pizarras Calatayud DO
Die Trauben für diesen reinsortigen Garnacha Wein der Bodegas Y Vinedos Del Jalon, einer in Insiderkreisen renommierten Kellerei, stammen aus dem wenig bekannten Herkunftsgebiet Calatayud im Norden Spaniens. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine sofortige Selektion ermöglich, der Ertrag ist sehr niedrig. Die Lagerung erfolgt über 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 93 Punkte hat dieser Wein vom Wine Advocate Robert Parker erhalten, eine erstklassige Bewertung.
Recht hell in der Farbe, durchscheinend und ohne Kern. Im Duft interessant, teerige Noten aber wenig Frucht und kaum eindringlich. Im Geschmack dünn und indifferent, leichter Holzfaß- und Säureüberhang. Sehr schwer vorstellbar, dass diese Abfüllung 93 Punkte erhalten haben soll, 73 Punkte wären angemessen. Robert Naser = Hop PS: Am nächsten Tag bricht der Wein völlig zusammen also ein Flop.

Hellwine.com, höllisch gute Tropfen? :: # 68

Robert Naser — Mon, 28 Dec 2009 20:29:20 +0000

Heute verkoste ich die Proben eines Online Weinshops mit dem verheißungsvollen Namen Hellwine.com. Hier werden nur ausgesuchte Weine angeboten, die bieten sollen was der anspruchsvolle Weinfan erwartet. Ich bin gespannt. Sehen Sie also selbst ob die Weine halten was Hellwine verspricht.

2007 Brampton CabSav WO Western Cape Rustenberg Estate
Die Farbe ist sehr dichtes rubinrot mit dunklem Kern. Im Duft grüne Paprika und Cassis. Am Gaumen gefällig aber mit ausgeprägter Aromatik von dunkle Beeren und würziger Paprika, etwas Toast. Der Brampton bleibt lang am Gaumen, ist weich mit feinster Säure im Abgang. Frucht und Würze alles da, für die eine Wein unter 10 Euro außergewöhnlich Ausdrucksstark.
Robert Naser = Top (Preisleistung!) << zum Shop

2006 Andreas Shiraz WO Paarl Bokdal Family Winery
Dunkles Rubinrot, nicht ganz kompakt aber nur etwas durchscheinend. Im Duft fein aber eindringlich mit würzig Noten von Schweinsbraten, oder lecker knusprigen Secretos de Porco Iberico. Am Gaumen viel Volumen mit weichem, weil reifem Gerbstoff, beerige Aromatik mit dezenten und sehr gut eingebundenen Vanillenoten aus dem Fassausbau.
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2006 “The Mint” Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch Thelema
Intensive und sehr dichte Farbe, auffallend hohe Viskosität. Im Duft sehr tief und eindringlich mit Noten von Cassis, Schaschlik mit Zwiebeln und geröstetem Paprika. Am Gaumen vorneweg vielfältige Fruchtaromen, dann der perfekte Holzfassausbau, abendfüllender Nachhall von kräftigen aber nicht übertrieben Röstaromen, Toast und Vanille. It`s the “Schaschlik”!
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Gebt Wein aus Argentinien noch eine Chance :: # 67

Robert Naser — Sat, 19 Dec 2009 19:46:49 +0000

Nachdem die letzte Verkostung der Argentinien Proben eher durchwachsen war, verkoste ich heute die verbleiben Fläschchen gleicher Herkunft. Sehen Sie also selbst ob die Weine aus Südamerika mir diesmal ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

2006 Chardonnay Reserva Terrazas de los Andes Mendoza
Der wird aus Trauben gewonnen die auf 1200 Meter über dem Meer angebaut werden, vor der Abfüllung reift er 8 Monate im Barrique.
Relativ helles Goldgelb in der Farbe. Im Duft sofort intensives Toast Aroma, gegen das die Frucht kaum eine Chance hat. Am Gaumen weich und voluminös mit etwas Restsüße. Der Wein hat keinerlei Eleganz wirkt Breit schwer. Erstaunlicherweise kaum Röst Aromen im Geschmack. “Anything but Chardonnay” – ein typischer Vertreter der Weine, die diese Trend begründeten.
Robert Naser = Hop

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2005 Malbec Single Vineyard Afincado Terrazas de los Andes Mendoza
Dieser Wein kommt von der Finca de las Compuertas in 1067m Höhenlage. Diese 70 Jahre alte Rebanlage umfasst, wie auf dem Flasche zu lesen ist, 1929 Rebstöcke. Es handelt sich also um so etwas wie eine Lagenabfüllung. Er reift für 18 Monate in französischen Barrique-Fässern sowie noch weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Genuss freigegeben wird.
Sehr konzentrierte Farbe, sogar die Kirchenfenster sind Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft zunächst rote Früchte. Kirschig und filigran im Hintergrund Rumtopf und Pflaume. Am Gaumen harmonisch mit eingebundenen Holzaromen, nicht von besondere Länge aber Rund vielschichtig.
Robert Naser = Top

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Ahrweine von Stefan und Sabine :: # 66

Robert Naser — Thu, 10 Dec 2009 21:00:50 +0000

Wer nicht aus der Region kommt kennt die Ahr und die Weine dieses kleinen Herkunftsgebietes zumeist nicht. Das Weinanbaugebiet Ahr ist das nördlichste Anbaugebiet Deutschlands in dem ausgezeichnete Rotweine erzeugt werden. Dies ist vor allem den außergewöhnlichen kleinklimatischen Bedingungen zu verdanken. Durch den Verlauf des Flusses in östlicher Richtung kann der Weinanbau an perfekt nach Süden ausgerichteten Hängen erfolgen, zudem liegt das Anbaugebiet im Windschatten der höher gelegenen Eifel. Die Toperzeuger dieser Region sind hinlänglich bekannt, neben J.J. Adeneuer kann man auch beim Deutzerhof und bei Meyer-Näkel Spitzenrotweine kaufen. Allerdings empfiehlt es sich dem anspruchsvollen Weinfreund schon mindestens einen Zwanziger je Fläschchen zu investieren, da die günstigeren Tropfen oft eher leicht und von geringer Dichte sind.
Ich verkoste heute Weine die mir der Ahr – Wein – Fans Stefan und Sabine zugeschickt haben, vielen Dank hierfür. Sehen Sie also selbst wie die Proben schmecken.

2006 Spätburgunder QbA Brokat WG Mayschoss/ Altenahr e.G.
Die Farbe sagt sehr hell in der Farbe. Im Duft ordentlich und sauber, typisch Spätburgunder mit etwas muffigen Untertönen. Im Mund bleibt der Wein trotz Restzucker wenig ausdrucksstark, daher kann der Brokat leider auch zumindest mich nicht überzeugen. Nur fürs Senioren-Wein-Kränzchen geeignet.
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2007 Rotwein Cuvee trocken Dominus Schlosshof
Der Herrenwein vom Schlosshof in Dernau kann dank der Domina zumindest schon mal mit konzentrierter Farbe überzeugen. Im Duft außergewöhnlich mit Anklängen von Kardamom, Nelken und Anis, aber ohne Typizität. Am Gaumen durchgängig mit den Gewürzaromen aus dem Duft. Frische Säure und wenig Fruchtvolumen. Nicht ganz Harmonisch – aber durchaus interessant.
Robert Naser = Flop << zum Weingut

2007 Spätburgunder QbA Jean Stodden
Sehr hell in der Farbe. Im Duft verhalten aber eindeutig als Spätburgunder zu erkennen. Am Gaumen schlicht wie die Ausstattung der Flasche, belanglos mit wenig Ausdruck aber zumindest fehlerlos und typisch.
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Portugal Rotweine :: # 65

Robert Naser — Sun, 22 Nov 2009 11:52:02 +0000

Portugal ist für die meisten ein völlig unbekannter Lanstrich. Nachhaltig schwärmen nur die von dem kleinen Land im äußersten Süd-Westen Europas, die dort waren und die Möglichkeit hatten Land, Leute und die einfache ehrliche Küche kennen zu lernen. Passend zur rustikalen Küche gibt es ursprüngliche Weine aus den traditionellen Herkunftsgebieten des Landes.
Moderne Weine in ausgezeichneten Qualitäten findet man nicht zuletzt im erst 1998 zusammengefassten DOC Gebiet Alentejo. Wer nun glaubt, dass die Weine des Landes von verschlafenen kleinen Gehöften kommen der liegt meist falsch. Großzügige EU-Unterstützung hat die moderne aber auch industrielle Weinproduktion in Portugal möglich gemacht. Oft aus der Strecke geblieben sind bei dieser Entwicklung leider Charakter, Authentizität der Weine. Durch den starken Absatz vor allem im Land selbst heißt es heute zudem oft – Masse statt Klasse. Sehen Sie selbst ob die heutigen Proben unseren hohen Ansprüchen genügen können.
Besuchen Sie doch auch unser eigenes im Aufbau befindliches Projekt in Portugals Süden – die Secret Garden Winery

2006 Portal Douro Tinto DOC
In der Farbe durchscheinend rubinrot, recht hell. Im Duft feine Frucht mit zarten Röst-Noten aus dem Fass. Fast schon eindringliche Nase. Am Gaumen ernsthaft mit viel Säure und Gerbstoff. Leider überzeugen der Geschmack und das Mundgefühl überhaupt nicht. Was schon die schwache Farbe ankündigt wird leider nur kurz durch die gelundene Nase unterbrochen, und findet seine Bestätigung in einem unharmonischen Eindruck am Gaumen. Robert Naser = Flop

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2006 Palha Canas VR Estremadura
Ebenfalls echt helle Farbe. Im Duft aber fein nach Kirsch, Zimt und Marzipan. Am Gaumen mit durchgängiger Kirsch-Aromatik. Ordentlich wird bei Palha-Canas die Pflicht absolviert, leider fehlt die Kür komplett. Der Wein entwickelte sich mit Belüftung bis zum nächsten Tag recht positiv und war dann geschmeidig am Gaumen mit interessanten rauchigen Noten.
Robert Naser = Hop

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2005 Periquita Reserva VR Terras do Sado
In der Farbe Rubinrot, recht hell und durchscheinend. Im Duft eher verhalten. Am Gaumen dafür Noten von Rosinen, eingebundene Fassaromen, feiner Gerbstoff mit angenehmer Länge. Sehr solide Alltagsqualität, aber leider immer noch Massenware mit nur ansatzweisem Charakter. Mit Belüftung entwickelte sich ein ausgeprägter Duft von roten Beeren, Cassis und Minze. Robert Naser = Hop (mit Belüftung)

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1999 Jose Maria Da Fonseca Garrafeira Palmela DOC
Die ziegelrote Farbe deutet auf fortgeschrittene Reifung hin. Im Duft Liebstöckel und Zibeben. Am Gaumen für meinen Geschmack eindeutig zu reif, es überwiegen vordergründige Maggi-Aromen, Frucht und Spiel leider inzwischen Fehlanzeige. Vorbei… Trotz der bereits nach dem öffnen eindeutig zu erkennenden Reifenoten hält sich der Wein auch bis zum nächsten Tag ordentlich. Robert Naser = noch Hop

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Weingut Meyer in Rhodt :: # 64

Robert Naser — Fri, 02 Oct 2009 09:06:21 +0000

Robert Naser verkostet Weinproben von einem familiengeführten Weingut in der Pfalz. Seit 1702 betreibt die Familie Meyer Weinbau in Rhodt an der südlichen Weinstraße. Mehr als dreihundert Jahre Weinbauerfahrung sollte eigentlich ausreichen um einen ordentlichen Tropfen auf die Flasche zu bringen. Dennoch reiste der Sohn Stefan im Zuge seiner Ausbildung nach Österreich und Kalifornien, um weitere Verarbeitungsmethoden kennen zu lernen. Sehen Sie selbst, ob die Weine aus Tradition und Moderne Robert Naser schmecken.

2008 Rhodter Schlossberg Riesling Spätlese trocken “Eigensinn”
Die Farbe ist ein kräftiges goldgelb mit grünen Reflexen. Intensiver Duft mit Anklängen von reifen tropischen Früchten. Am Gaumen mit schönem Volumen, sehr ordentlich und gelungen. In der Nachverkostung leider nicht so souverän, nach 24 Stunden im Anbruch bleibt kaum etwas vom feinen Aroma.
Robert Naser = Top (ohne Belüftung) << zum Weingut

2008 Rhodter Rosengarten Grauburgunder Spätlese trocken
Überraschend hell in der Farbe. Blütenduft mit Noten von Zitrus im Duft. Am Gaumen frisch, mit nur dezenter Frucht, aber guter Länge. Leider erfüllt der Wein nicht meine Erwartung an eine Spätlese dieser Rebsorte. Wenn auch meiner Ansicht nach kein Spätlesecharakter, so ist der frische Stil doch durchgängig in Duft und Geschmack.
Robert Naser = Hop << zum Weingut

2008 Rhodter Rosengarten Scheurebe Spätlese trocken
Kräftige Farbe mit deutlichen grünen Reflexen. Im Duft ausdruckstark nach Aprikosenmarmelade, mit Noten von Schiefer. Am Gaumen leider nicht so voluminös und definiert, wie der Duft verspricht. Der Scheurebe Spätlese fehlt es wie auch dem Grauburgunder an Volumen. Nach der fast opulenten Nase fällt hier das dünne Mundgefühl doch negativ auf.
Robert Naser = Hop << zum Weingut

Weingut Janß – Rheinterrassenhof :: # 63

Robert Naser — Thu, 10 Sep 2009 11:43:40 +0000

Auf Zuschauerwünsche werden heute die Weine des Rheinterrassenhofes in Guntersblum im Anbaugebiet Rheinhessen. Der Betrieb blickt auf über dreihundert Jahre Weinbaugeschichte. Heute werden 12,5 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, womit der Rheinterassenhof zu den größeren Erzeugern des Anbaugebietes gehört. Sehen Sie selbst, wie die Weine bei Robert Naser ankommen.

2008 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich
Die Farbe des Weissherbst ist sehr hell, nur zart rosa. Im Duft ohne Frucht und mit einer schwefligen Note. Am Gaumen trotz des Restzuckers wenig ausgeprägt, aber zumindest fehlerlos. Robert Naser = Flop

2008 Riesling Kabinett trocken Himmeltal
Helles goldgelb mit gutem Glanz. Im Duft ebenfalls keine erkennbaren Fruchtnoten. Auch geschmacklich hat der Riesling keine Überraschungen parat. Markant ist allenfalls die knackige Säure, die sich ob der Abwesenheit der Frucht völlig frei präsentieren kann. Eiskalt als Sprudelersatz beim Weinfest. Robert Naser = Flop

2008 Weißburgunder QbA trocken
Sehr hell in der Farbe. Im Duft ebenfalls wenig definiert mit einer firnen Note, latent fehlerhaft. Der Geschmack ist ebenfalls säuredominiert und unharmonisch. Robert Naser = Flop

2008 Silvaner QBA trocken
Im Duft ebenso fehlerhaft wie die Vorgänger. Im Mund wird die Säure diesmal wenigstens von etwas Frucht begleitet. Robert Naser = Flop

Moselwein vom Weingut Becker :: # 62

Robert Naser — Mon, 27 Jul 2009 19:39:53 +0000

Guter Wein ist Leben dachte sich Nikolaus Lewen, als er 1847 die Weinberge seines Vaters übernahm und legte so den Grundstock für das heutige Weingut Becker. Sein Sohn Johann Lewen, sowie dessen Schwiegersohn Peter Becker bewirtschafteten einen Mischbetrieb aus Acker- und Weinbau. 1968 übernahmen die Eltern der heutigen Betrieber, Manfred und Elisabeth, den Betrieb und verzichteten fortan auf den Ackerbau. Seither steht die Herstellung von Flaschenwein im Mittelpunkt. Sehen Sie selbst, wie Robert Naser die Weine schmecken.

2007 Maringer Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
Die Farbe ist recht helles goldgelb mit gutem Glanz. Im Duft die typische Schiefernote, am Gaumen typische Rieslingaromen mit schöner Frucht. Vermutlich eher am oberen Ende des trockenen Bereiches mit etwas Restzucker. Ein ordentlicher Terrassenwein der solide Vinifaktion erkennen lässt und den kleinen Preis von lediglich 4,20 € allemal wert ist.
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2007 Plattener Klosterberg Kerner Spätlese edelsüß 9% Vol.
Außergewöhnlich helle Farbe für eine edelsüßen Wein. Etwas farblos leider aber auch der Duft, etwas süße Früchte und Anklänge von Bonbon. Im Geschmack lecker aber mit wenig Tiefe und Komplexität. Vor alle das vollständige Fehlen der typischen Aromen von Botrytis enttäuscht den Süßweinfreund. Besser würde die Bezeichnung Kerner süß passen, optimal für die Badewanne. Standardpreis = 4,20 €.
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2007 Lieserer Schloßberg Riesling Spätlese Sucellus edelsüß 10% Vol.
Ebenfalls sehr helle Farbe. Im Duft typisch, aber für einen Süßwein verhalten. Geschmacklich leider auch keine Überraschung. Ein halbtrockener Riesling ohne ausgeprägte Aromatik. Nicht außergewöhnlich aber immerhin fehlerlos. Robert Naser = Hop >> zum Weingut

Wir danken Holger für die Proben.

Sie sind Winzer oder Weinhändler? Senden Sie uns Ihren besten Tropfen und sehen Sie ob dieser dem anspruchsvollen Gaumen des Chefverkosters gewachsen ist.

Crémant d’Alsace :: # 61

Robert Naser — Thu, 09 Jul 2009 12:53:40 +0000

Die Schaumweine aus der Champagne sind wohl jedem bestens bekannt. Aber auch einfachere Qualitäten sind aus dieser Herkunft unter 20.- € nicht zu bekommen, von den eigenen Etiketten beim Discounter mal abgesehen. Doch gibt es in Frankreich sehr gute alternativen in Sachen Sekt mit traditioneller Flaschengärung. Diese werden als Crémant bezeichnet und kommen zum Beispiel von der Loire oder auch, wie die Weine der heutigen Verkostung, aus dem Elsass. Oft schon für weniger als zehn Euro gibt es hier prickelnde Spaßmacher mit denen auch in der Wirtschaftskrise politisch korrekt angestoßen werden darf. Zu dem treffen in dieser Verkostung Weine vom selbstvermarktenden Winzer auf die großer Genossenschaften Sehen Sie also selbst welcher Crémant aus dem Elsass am meisten Spaß macht.

Huber & Bléger Crémant d’Alsace Brut
Das Weingut Huber & Bléger in Saint – Hippolyte ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz und verfügt über einen gemütlichen Verkostungsraum. Die Weine und der Crémant können direkt ab Hof gekauft werden.
Dieser Crémant ist sehr hell golden in der Farbe und mit moderater Perlage. Immerhin beschwingter Duft. Am Gaumen recht schlank mit wenig ausgeprägter Aromatik und lediglich dezenten floralen Noten. Im Abgang bleibt eine “erdige” Note am Gaumen zurück.
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Wolfberger Crémant d’Alsace Brut BIO
Wolfberger ist eine 1902 gegründete Genossenschaft von Weinbauern und Pionier der Vinfikation von Crémant d’Alsace. Heute gehören 750 Winzerfamilien zu Wolfberger, die zusammen eine Fläche von 1350 Hektar bewirtschaften.
Helles gold in der Farbe und mit intensiver und feiner Perlung. Im Duft sofort die typischen Noten von Pfirsich und anderen gelben und auch tropischen Früchten, mit dezenten reifen Anklängen von Haselnuss und Brioche. Im Geschmack ist der Crémant von Wolfberger sauber und mit nachhaltiger durchgängiger Aromatik. Gelungener Sekt.
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Arthur Metz Crémant d’Alsace Brut Prestige
Die Kellerei Arthur Metz ist seit 1991 Teil des französischen Konzerns Grands Chais de France. Zahlenmäßig ist Arthur Metz mit Wolfberger gleich auf. Im Jahr 2006 wurden allein 7,5 Millionen Flaschen Crémant verkauft.
Sehr, sehr hell in der Farbe, dafür mit kräftiger Perlage. Noch definierter Duft von Aprikosen, wenn auch nicht ganz so ausgeprägt. Am Gaumen aber kaum erkennbare Fruchtaromen, allenfalls müde Anklänge von Blüten. Mit deutlichen, untypischen Reifenoten. Greifen Sie lieber auf die blitzsaubere Jahrgangsabfüllung mit dem gelben Etikett zurück, die übrigens einer meiner Preis-/Genuss Sieger ist. Robert Naser = Hop << zum Shop

Domaine Gresser Crémant d’Alsace
Die Domaine Gresser ist seit 1520 ein Familienbetrieb.
Mittelprächtige Perlage und helles gold in der Farbe. Im Duft sofort intensive Aromen von Haselnuss und Brotrinde. Am Gaumen Anklänge von Rosinen und Brioche. Eine interessante, harmonische und tiefe reife Aromatik. Langer Abgang. Robert Naser = Top << zum Shop

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Argentinische Rotweine :: # 60

Robert Naser — Thu, 25 Jun 2009 09:22:03 +0000

Die ersten Weinreben brachten die Spanier bereits im sechzehnten Jahrhundert nach Argentinien. Seither war der argentinische Weinbau traditionell auf Mengenproduktion ausgerichtet. Erst Ende des letzten Jahrunderts mussten- durch die argentinische Wirtschaftskrise bedingt- Wege gefunden werden mehr Rebensaft zu exportieren. Um die Weine im Ausland verkaufen zu können wurde es unumgänglich, die Qualität zu steigern. Argentinien ist heute, mit über einer Milliarde Liter, immer noch der größte Weinproduzent Südamerikas und der Fünft -Größte der Welt.
Viele der exportierten Weine sind zwar inzwischen ordentliche Alltagsgetränke, von den besonderen Ansprüchen der Weingourmets aber noch weit entfernt. Legitim ist hier auch die Frage nach dem Sinn des massenweisen Imports austauschbarer Weine. Nicht nur aus Argentinien, sondern grundsätzlich aus Übersee und sogar innerhalb Europas. So sollte man sich hier eher auf den Export authentischer und exklusiver Weine im Detail verlegen, um die argentinische Weinkultur und das hohe Potential der besten Herkünfte des Landes in aller Welt bekannt zu machen. Es herrschen nämlich außergewöhnlich gut geeignete Bedingungen für die Produktion von Spitzenweinen. Hohe Sonneneinstrahlung, trockene Sommer und, durch das Schmelzwasser der nahen Anden, trotzdem mehr als ausreichend Wasser. Sehen Sie also selbst, ob die Weine dieser Probe unserem Anspruch gerecht werden.

2005 De Weinert ‘Carrascal’ Mendoza
Die Bodega Weinert wurde erst 1975 gegründet. Der brasilianische Unternehmer und Sohn deutscher Auswanderer erfüllte sich, nach eingehendem Studium der Region, hier seinen Lebenstraum. Bereits nach wenigen “Übungsjahrgängen” vinifizierte er 1977 den legendären “Estrella” Malbec, den es heute noch zu kaufen gibt.
Dessen kleinster Bruder ist der hier verkostete Carrascal, ein Cuvee aus 50% Malbec, Cabernet und Merlot. Vor der Abfüllung reift der Wein anderthalb bis zweieinhalb Jahre in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Der Carrascal ist intensiv rubinrot, für Faßlagerung ordentlich. Im Duft indifferent , mit dezenten Anklängen von roten Früchten. Am Gaumen sauber, aber ebenfalls ohne definierte Aromen, dafür mit ausgeprägter Säure und vor allem mit nur wenig Volumen. Das Decanter Magazin bewertete den sicherlich deutlich besseren Jahrgang 2003 mit 4 Sternen “Best Buy”. Für den 2005er trifft da eher “Good Bye”, ein recht dünnes Weinchen den man am besten direkt in Argentinien zum Grillfest seinen säureresistenten Gästen reichen sollte. Robert Naser = Hop
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2006 Bodegas Salentein Winemaker’s Selection Mendoza
Die Winemaker’s Selection von den Bodegas Salentein, die übrigens über 2000 Hektar Anbaufläche verfügt, ist ebenfalls aus den Sorten Malbec, Cabernet und Merlot.
Die Farbe ist kompakt rubinrot mit braunen Reflexen. Im Duft etwas definierter, aber immer noch schwach. Im Geschmack “ernsthaft” und ebenfalls mit wenig Fruchtvolumen. Ein austauschbarer Wein mit wenig Charakter und dünner Frucht. Auch in der Nachverkostung mit 24 Stunden Belüftung keine erkennbare Verbesserung. Robert Naser = Hop
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2006 Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon Mendoza
Der Ultra Cabernet besteht aus 90% Cabernet Sauvignon und 10% Malbec. 80% reifte in französischen Barriques für 12 Monate. Vor der Abfüllung wurde nur einmal schonend gefiltert.
Ultra ist in jedem Fall die Farbe des gleichnamigen Weines, dunkles rubin. Im Duft allerdings bekommt das Thema “Ultra” gleich einen Dämpfer – der ist nämlich wenig ausgeprägt. Auch am Gaumen spielt sich leider wenig ab – verbranntes Holz und verhaltene Fruchtanklänge. Auch Belüften hilft hier leider nicht. Der industriell geprägte Wein ist trinkbar, aber weit entfernt davon ein “Weinerlebnis” zu sein. Robert Naser = Hop
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2004 Finca Flichman Reserva Dedicado Mendoza
Bereits 1883 wurde die Kellerei der Finca Flichman von Sami Flichman errichtet. Das Gut umfasst über 500 ha Land, von denen 195 ha mit Reben bepflanzt sind. Eigentlich verlinke ich gerne zu den Seiten der Produzenten, wovon ich bei Flichman leider absehen muss. Offensichtlich ist die Seite der Weingutes derzeit mit Malware und Trojanern befallen, oder ausgestattet worden. Ich bin aber guter Hoffnung, dass die Qualität des Weines bislang nicht über das Internet beeinträchtigt werden kann.
Schon die schwere Prestige Flasche ist ein Vorbote der Qualität ihres Inhalts. Aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec und Syrah wird der Spitzenwein des Weingutes assembliert. Der Wein reift zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche und danach weitere zwölf auf der Flasche.
Die Farbe ist kompakt und konzentriert, violettrot mit undurchsichtigem Kern. Im Duft vielschichtig und eindringlich mit Aromen von Rosinen und Veilchen. Im Mund recht voluminös aber momentan noch mit zu viel Gerbstoff und entwicklungsfähiger Aromatik mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen. Nach mehrstündiger Belüftung baut der Wein eher ab, wirkt dann stumpf und eindimensional im Geschmack. Leider nur im Ansatz gelungen. Robert Naser = Hop
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Vino Nobile di Montepulciano :: # 59

Robert Naser — Wed, 03 Jun 2009 08:46:53 +0000

Der “edle Wein” aus Montepulciano, einem kleinen Städtchen in der Südtoskana, gehört zu den gerfragtesten Weinen der Welt. Jedoch hängt der Ursprung des Weines nicht mit der tatsächlichen Qualität zusammen. Der Wein wird als Vino Nobile bezeichnet, da er früher fast ausschließlich für den Vatikan, Patriziern und Adelige vorbehalten war.
Der Vino Nobile di Montepulciano muss zum größten Teil die Rebsorte Sangiovese, oder einen Klon der Sorte, wie zum Beispiel den oft anzutreffenden Prugnolo Gentile, enhalten. Im premium Segment werden oft die Rebsorten Merlot, Canaiolo, Mammolo oder auch Colorino zur Assemblage verwendet. Wenn es mehr um die Menge geht als um die Qualität müssen schon auch mal Trebbiano oder Malvasia Trauben herhalten..
Sehen Sie also selbst ob der Geschmack des Weines für die Oberschicht auch heute noch hält, was der große Name verspricht. Robert Naser verkostet drei Vino Nobiles aus unterschiedlichen Preisklassen.

2004 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi
Der Wein wird aus den Rebsorten Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolino hergestellt. Nach der Gärung reift er für 24 Monate je zur Hälfte in traditionellen, grossen Eichenfässern und in Barriques aus französischer Eiche. Draufhin folgt die Flaschfüllung und eine Ruhezeit von sechs Monaten bis zur Auslieferung.
In der Farbe ins bräunliche tendierend, mit breitem Rand. Auch im Kern durchscheinend und nicht wirklich konzentriert. Im Duft ist der Wein von Avignonesi wenig ausgeprägt. Der erste Eindruck ist muffig mit alkoholischen Noten und filigranen Anklängen von Veilchen und Kirsche. Er wirkt bereits im Duft fortgeschritten reif. Am Gaumen macht er eine etwas besser Figur und bleibt zumindest fehlerlos, wenn auch dünn und weit entfernt vom großen Ruf der Herkunftsregion. Ein leichter Roter zu Pizza und Pasta, oder Dim Sum in einer besseren Garküche in Hong Kong.
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2004 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Asione Poliziano
Der Asinone wird aus 80% Prugnolo Gentile, 20% Merlot, etwas Canaiolo Nero, Mammolo, Colorino hergestellt. 18 Monate Barrique. Sattes Rubinrot mit etwas Kern. Im Duft reife Pflaumen mit dezentem Marzipanaroma, aber auch etwas morbider Kellerduft, vielfältig. Am Gaumen fordernd mit ordentlich Gerbstoff. In der Nachverkostung kommt der Asinone deutlich besser weg. Im Duft sind nun feine Noten von Champignon definierte Fruchtnoten von Kirschen und Himbeer sowie etwas Teer – in jedem Fall belüften. Ein soldier, wenn auch überteurter Wein nach traditioneller Art.
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2003 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chiusina Fattoria del Cerro
Aus lediglich zwei Rebsorten nämlich Prugnolo Gentile und etwas Colorino entsteht der hoch ausgezeichnete (drei Gläser, vier Trauben, drei Flaschen) Antica Cuisina aus dem Jahrgang 2003. 93 : 92 : 92 sind auch nicht etwa die Maßer einer toskanischen Schönheit sonder die Wertung von drei der einflußreichsten Weinführern für diesen Wein.
Der Wein ist kompakt in der Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft ausgewogen fruchtig mit Noten von Veilchen und anderen Blüten, ausgeprägt und eindringlich. Am Gaumen fest aber von perfekter Haromie und großer Vielfalt. Kein Kraftprotz aber ohne Zweifel ein Maßstab für Vino Nobile di Montepulciano!
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Deutsche-Weine.de :: # 58

Robert Naser — Mon, 04 May 2009 10:12:16 +0000

Robert Naser verkostet heute für die Info-Seite www.Deutsche-Weine.de. Was wohl – natürlich Wein aus Deutschen Landen. Auf Deutsche-Weine.de findet jeder Vinophile, egal ob Hobby oder Profi, interessante Info und verschiedene Serviceangebote. Neben Neuigkeiten aus der Deutschen Weinszene werden zum Beispiel Sensorikseminare offeriert oder Etikettenanalysen für Weingüter, um die Wirkung beim Kunden optimieren zu können – was sicherlich bei vielen hiesigen Weinetiketten seit langem überfällig ist.
In dieser Folge präsentieren wir Weine aus der Pfalz. Eine der Topregionen für Spitzenweine in Deutschland. Ob der milden Witterung, mit fast zweitausend Sonnenstunden im Jahr, und der teils mediterranen Vegetation, wird die Pfalz auch gerne mit der Toskana verglichen. Längst aber hat sich die Weinregion zwischen Saarland und Rhein ihre eigene unverwechselbare Identität und bestes Renommee erarbeitet. Sehen Sie also selbst wie die überarbeiteten Etiketten aussehen, und vor allem wie die dazugehörigen Weine schmecken.

2007 Großkarlbacher Osterberg Sauvignon Blanc trocken Weinhof Dietrich
Die Weinbautradition der Familie Dietrich geht bis ins 17. Jahrhundert zurück, seit 2006 ist Gerrit Dietrich, studierter Önologe, für den Ausbau der Weine verantwortlich. Die Lage Großkarlbacher Osterberg mit ihren windgeschützten Terrassen bietet ein hervorragendes Kleinklima für den Weinanbau.
In der Farbe helles Goldgelb. Der Duft herrlich fein mit vielfältigen kräuterwürzigen Aromen von Paprika und Stachelbeeren, im Hintergrund leichte Reifenoten. Am Gaumen frisch mit prickelnder Säure und Fruchtaromen von Stachelbeere und Pfirsich. Ein ehrlicher schlanker und frischer Sommerwein.
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2007 Kindenheimer Burgweg Riesling QbA trocken Weingut Ludi Neiss
Seit den späten Sechzigern führte Ludi Neiß zunächst im Alleingang, später dann mit seiner Frau Christine das Weingut. In den siebziger Jahren wurde der normale Ackerbau zugunsten des Weinbaus komplett eingestellt. Heute, in der fünften Generation führt Sohn Axel Neiß, wie die Mitstreiter dieser Degustation, Winzer und Önologe das Weingut.
Sattes goldgelb, im Duft Feuerstein und feuchte Erde mit nur dezentem Fruchtaromen von reifer Marille, schöne Viskosität. AM Gaumen allerdings unausgewogen, durch die schwache Frucht nicht wirklich voluminös, aber auch nicht frisch dank nur verhaltener Säure.
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2006 Maikammer Mandelhöhe Riesling Auslese Weingut August Ziegler
Die Familie Ziegler betreibt seit fast 300 Jahren Weinbau in Maikammer. Das heutige Weingut mit dem denkmalgeschützten Gutshaus, wurde von August Ziegler im Jahre 1894 gegründet. Heute wird es von seinen Urenkeln Harald und Uwe Ziegler in achter Generation geführt.
Mittleres Gold, im Duft reife Rieslingfrucht, mit den typischen Aromen von Pfirsich und Marille. Im Mund aber leider wenig ausgeprägt, die herrlichen Aromen aus dem Duft werden nicht wiedergegeben, stattdessen dominiert eine alkoholische Note. Eine schwache Auslese mit feinem Duft aber enttäuschendem Auftritt am Gaumen.
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Huerta de Albalá, oder auf der Suche nach dem perfekten Wein :: # 57

Robert Naser — Mon, 27 Apr 2009 10:46:25 +0000

Dort, wo die Weinwelt bislang glaubt, dass kein hochwertiger Rotwein wachsen kann, im äußersten Süden der iberischen Halbinsel, gründet Vicente Taberner im Jahr 2000 sein Weingut. Sein Projekt, das zunächst von den Nachbarn belächelt wurde, fand in 2007 einen ersten Höhepunkt. Der 2005er TABERNER erhielt 92 Parkerpunkte, seine Selektion, TABERNER N° 1 sogar 95 Punkte. Ich verkostete die grandiose Erstabfüllung im November 2007 und vergab sogar 94 Punkte für den “einfachen” TABERNER. Da sah sogar der oft als Qualitätsmaßstab verwendete Wein von Carlos Falco, einer Lichtgestalt der spanischen Weinszene, ziemlich alt aus.
Tatsächlich ist es das designierte Ziel von Vicente Taberner und seinem Team den perfekten Wein zu produzieren. Ich habe mich da zuerst einmal gefragt, ob es diesen überhaupt gibt. Zumindest wenn man nach unserem Lieblingsweinkritiker Robert Parker geht, gibt es den sehr wohl. Der Mann wirft geradezu um sich mit der begehrten Bewertung 100 PP. Wie oft genau können Sie außer bei Robert Parker selbst auch kostenfrei beim Wine-Searcher lesen. Ich habe schon mal gezählt und bin auf 184 perfekte Weine gekommen (Stand 2008), wenn ich mich nicht verzählt habe. Wie regelmäßige Zuschauer wissen, liegen bei FineLiquids die Punkte nicht mal eben so auf der Straße. Sehen Sie also selbst, wie die hochdekorierten Weine aus Andalusien abschneiden.

2007 Barba Rosa Huerta de Albalá Rosado Vino de la Tierra de Cadiz
Der Wein aus 100% Syrah gärt zehn Stunden auf den Schalen, wird dann abgezogen und gekühlt weitervergoren. Oftmals sind solche Weine Nebenprodukte bei der Vinifikation von konzentrierten Rotweinen. Der Most wird eigentlich nicht abgezogen um einen Rosado zu erzeugen, sondern um den verbleibenden Most mit höherem Schalenanteil weiter zu vergären.
Sehr kräftiges Rot für einen Rosado (in Württemberg würde er als Rotwein durchgehen). Fruchtiger aber stumpfer Duft, voluminös am Gaumen, allerdings entbehrt er jeglicher Frische. Erdbeerbowle auf der Flasche – zur Zielgruppe für diese zehn Euro Luxusbowle gehöre ich aber allerdings nicht.
Robert Naser = Flop

2007 Barbazul Huerta de Albalá Vino de la Tierra de Cadiz
Die Sorten Tintilla de Rota, so der regionale Name für Garnacha Tinta, die übrigens nicht nur mit der französischen Grenache Noir sondern auch mit der im Süden Spaniens häufig verwendeten Monastrell Traube identisch ist, Syrah und Merlot ergeben den Einstiegswein der Kellerei. Die Beeren werden manuell von den Rappen getrennt, lange Maischestandzeit, danach lagert der Wein fünf Monate in französischen Barriques.
Das intensive violett und die kraftvollen Fruchtnoten von Himbeeren machten Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen harmonisch, weich mit feinen Vanille-Anklängen. Auch im Abgang bleibt Barbazul durchgängig sanft und unkompliziert, aber leider auch Eindimensional. Trotzdem überrascht der Wein durch eine der Rebsorte sonst eher ungewöhnlichen Feinheit, und das trotz des hohen Alkoholgehalts von 14,5 % Vol.. Optimal für den Grillabend, auch wenn die Gäste ein Fläschchen mehr fordern, oder zu kräftigen Braten.
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2006 Taberner Huerta de Albalá Vino de la Tierra de Cadiz
Der neue Jahrgang kommt mit einem veränderten Cuvee von nur noch 60% Syrah, 35% Merlot, 5% Cabernet-Sauvignon. Natürlich werden die Trauben von Hand gelesen, entrappt und dann lange auf der Maische vergoren. Darauf folgt ein 12 monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques.
Die Farbe ist rubinrot, kaum durchscheinend, mit etwas Rand und dezenten rotbraunen Reflexen aus der Fasslagerung. In der Nase eindringlich und fein, fordernd, aber nicht sonderlich definiert. Am Gaumen mundauskleidend und voluminös mit feinem Gerbstoff und eleganter Säure.
In der Nachverkostung am nächsten Tag hat sich der Wein merklich geöffnet, im Duft dann Blaubeeren und Eukalyptus durchgängig und komplex am Gaumen, mit fruchtigen Aromen von roten und dunklen Beeren, eingebundene Röstaromen wie Kaffee und erdigen Noten von Leder.
Hier trifft Kraft auf Eleganz, das neue Cuvee bringt noch mehr Spaß als der Vorjahrgang!
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2006 Taberner N° 1 Huerta de Albalá Vino de la Tierra de Cadiz
70% Syrah, 27% Merlot, 3% Cabernet-Sauvignon von Hand gelesen, und zusätzlich manuelle Selektion der schönsten Trauben, ausgedehnte Maischegärung bei 28°, danach 14 Monate Holzfasslagerung in neuen Barriques.
Farblich ähnlich wie der kleine Bruder, rubinrot. Im Duft jedoch noch konzentrierter mit fruchtigen Noten von reifen dunklen Beeren und blumige Anklänge von Veilchen, verwoben mit einer feinen rauchigen Note. Am Gaumen fein und elegant mit langem Abgang. Komplex und ausdrucksstark. Der Mehranteil an Syrah verleiht dem N°1 mehr Struktur im Vergleich zur einfacheren Abfüllung, die längere Lagerung im Barrique ist hingegen nicht schmeckbar.
Die Nachverkostung mit Belüftung bringt mehr Klarheit über die einzelnen Aromen. Intensiver und sehr eindringlicher Duft mit an Weihrauch erinnernden Noten, am Gaumen reife Fruchtnoten von Kirsch und Pflaume, untermalt mit einem Hauch von Toast. Dezenter Gerbstoff und die feine Säure, die dem Wein eine spielerische Eleganz verleiht – bei 14,5 % Alkohol.
Ein Weinerlebnis, wie man es selten findet! Besonders außerhalb der renommierten Anbaugebiete und noch seltener bei der erst zweiten Abfüllung eines Weingutes. In jedem Fall etwas belüften.
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Der Perfekte Wein? Mit dem Taberner N°1 von der Huerta de Albala ist Vicente Taberner seinem Ziel bereits sehr nahe gekommen. Was zumindest mir fehlt, ist etwas mehr Struktur und etwas mehr schmeckbares Holz – mit Spannung erwarte ich die nächsten Jahrgänge, weiter so.

Weingut Schneider, Ellerstadt :: # 56

Robert Naser — Mon, 20 Apr 2009 10:06:06 +0000

Als Klaus Schneider 1990 für seinen Weinbegeisterten Sohn Markus ein altes Weingut in Ellerstadt kaufte war wohl kaum abzusehen was aus dem Winzertraum des Juniors tatsächlich werden würde. Doch bereits 1994, nach eben abgeschlossener Lehre beim traditionsweingut Bürklin-Wolf, füllte der Nachwuchswinzer seine ersten eigenen Weine ab. Keine zehn Jahre später kürte ihn der Feinschmecker zum Newcomer des Jahres. Als “Nigel Kennedy des Weinbaus”, wie er vom ZDF betitelt wird, ist ihm bis heute gelungen, woran manche Jahrzehnte, andere Generationen arbeiten. Markus Schneider hat seine Weine und sich selbst als einzigartige Marke in der deutschen Weinszene etabliert. Robert Naser verkostet drei Schneider-Weine, sehen Sie selbst ob sich der Kultstatus tatsächlich durch den Spaßfaktor erklären lässt.

2008 Kaitui Sauvignon Blanc QbA Weingut Schneider
Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist derzeit gefragter als die meisten anderen auch traditionellen Herkünfte dieser Rebsorte. Daher wird beim Kaitui, was Schneider auf Maori bedeutet, schon per Etikett die gewünschte Verbindung nach Übersee geknüpft. Leider ist die Ausstattung des Weißen im Vergleich zu den Rotweinen nicht gelungen. Was dort minimalistisch und stilsicher wirkt, verkommt bei Kaitui zur schattenhinterlegten WordArt.
Die Farbe sehr helles Gold mit feinem Glanz. Im Duft sehr typisch für die Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Aromen im Vordergrund sind sehr definiert von Stachelbeeren und Grüner Paprika. Dahinter zarte Anklänge von tropischen Früchten. Eine Nase die Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen harmonisch und frisch. Frucht und Säure sind perfekt balanciert. Neben erfrischenden Zitrus Noten erinnert dieser Sauvignon auch an zarte süße Früchte wie Pfirsich.
Wow – dieser Wein braucht weder den Vergleich mit Sauvignon Blancs aus Übersee, noch mit den traditionellen Herkünften in Frankreich zu scheuen. Ein frischer Solo-Spaß und hervorragender Essensbegleiter zum Beispiel zu Chèvre Chaud.
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2007 Rotwein Alte Reben QbA Weingut Schneider
Ein Rotwein von alten Portugieser-Parzellen, welche in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt wurden.
Intensives Violett-Rot mit dunklem Kern. Im Duft ausdrucksstark und eindringlich mit Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen und Bratenkruste. Mundfüllendes Volumen am Gaumen, fruchtig und viskos mit wohldosiertem Gerbstoff. Langer Nachhall mit Noten von Cassis und “Schweinsbraten”. In der Nachverkostung tauchen am Gaumen auch schokoladige, und an Spätburgunder erinnernde Aromen auf. Durch die insgesamt mit der Belüftung allerdings abnehmende Frucht erscheinen die vorher gut integrierten Röstnoten jetzt etwas zu vordergründig.
Ein voluminöser Wein der frisch geöffnet ein toller Solist ist. Belüftung schadet eher. Jetzt trinken und nicht zu lange lagern. Für nicht einmal 12 Euro zudem ein echtes Schnäppchen!
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2007 Black Print QbA Weingut Schneider
Eine Cuvée aus den Sorten St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Machen Sie Ihren eigenen Black Print mit dem Korken! Der Wein ist tintig im Glas und zeigt sogar die sogenannten Kirchenfenster in rot. Im Duft noch recht verschlossen. Am Gaumen ernsthafter Gerbstoff. Die Aromatik ist allerdings indifferent und bestenfalls als “typisch dunkle Beeren” zu identifizieren. Auch in der Nachverkostung am nächsten Tag bleibt der Black Print verschlossen.
Entgegen der Aussagen anderer Verkoster empfehle ich nicht Black Print jetzt zu trinken. Sicher kann man, aber warum sollte man, wenn sich im Glas außer auf Qualität hin deutender Textur nichts abspielt. Ich glaube an ein aufblühen der Aromatik in zwei bis drei Jahren – teu, teu, teu!
Oder Alternativ: Ein Wein zur Zigarre! Wer auf definierte Fruchtaromatik keinen Wert legt, aber kräftige Struktur und hohe Viskosität liebt, der wird am Black Print auch jetzt schon seine “dunkle” Freude haben.
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Bodegas Enguera – Valencia :: # 55

Robert Naser — Mon, 09 Mar 2009 18:25:43 +0000

Enguera ist eine Gemeinde im Südwesten der Region Valencia. Wo an der Küste Tomaten und Orangen gedeihen, wächst im zerklüfteten Gebirge im Hinterland auf kargen Böden Wein. Bei entsprechend geringem Ertrag konzentrierter Rotwein, der mit etwas gekonnt eingesetztem Holzfassausbau ein wirklicher Genuss sein kann. Dieses Rezept scheint fast an der ganzen spanischen Küste zu funktionieren. Der große Vorteil in Spanien sind die ausgedehnten landwirtschaftlichen Anbauflächen, während in Deutschland ein Winzer schon mit 50 Hektar zu den Großen gehört, braucht man in Spanien zum selben Status schon 5000 Hektar. Mit 500 Hektar gehören die Bodegas Enguera also zum unteren Mittelfeld, und mit dem Gründungsjahr 1999 zu den Newcomern. Sehen Sie also selbst, wie die Weine aus Valencia schmecken.

2007 Distinto Valencia DO Bodegas Enguera
Aus Tempranillo und Syrah entsteht dieser Rotwein, der nach nur vier Monaten Fasslagerung abgefüllt wird. Der Name Distinto soll auf die besonderen Eigenschaften des Weines verweisen, übersetzt heißt er “anders”.
In der Farbe durchscheinend rubinrot. 14% Vol. zeugen von reifen Trauben. Im Duft charmante Beerenaromatik von Himbeer und Erdbeer, die merkliche Vanillenote deutet auf einen intensiven Fassausbau. Am Gaumen geschmeidig und rund, aber ohne definierte Fruchtaromatik, deutlich schmeckbar dafür die etwas zu vordergründige Vanille aus dem Fassausbau.
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2004 Castillo de Enguera Valencia Reserva DO Bodegas Enguera
Im ersten Jahr reift der Wein in Fässern aus französischer Eiche, im zweiten Jahr in Barriques aus amerikanischen Eichenholz, danach folgt die erforderliche Lagerung auf der Flasche. Die verwendeten Rebsorten sind zur Hälfte Monastrell, ein Drittel Syrah und zu gleichen Teilen Merlot und Tempranillo.
Kirschrot, süßes Tannin und dunkle Früchte, mit feinem Toast -Aroma. Kräftiges Rubinrot mit durchscheinendem Kern. Im Duft sofort reife Noten. Am Gaumen sehr viel Gerbstoff und bereits sehr reife Aromatik von Pflaume und Champignon. Die Aromen passen eindeutig nicht zum kräftigen Gerbstoff. Unharmonisch und voraussichtlich ohne Potential.
Robert Naser = Flop

2005 Angelical Valencia DO Bodegas Enguera
Der Wein aus den Sorten Syrah, Monastrell und Tempranillo reift in Barriques aus osteuropäischem Eichenholz. Auch hier soll wohl der Name dem Wein bereits Vorschusslorbeeren verleihen – “Engelhaft” – leider bleibt der Begriff zumindest bei mir ohne greifbare Assoziation in Sachen Wein. Da hilft nur probieren.
Farblich ebenfalls recht konzentriert, sogar mit jugendlichen lila Reflexen. Dezenter Duft mit wenig ausgeprägter Fruchtaromatik. Auch wenn der Wein zunächst recht geschmeidig und mundfüllen wirkt, so bleibt die Frucht im Abgang doch hinter dem übermächtigen Gerbstoff zurück. Zudem noch latent überholzt. Die Goldmedaillen die Angelical erhalten hat, sind wie so oft nicht nachvollziehbar. Würde der Wein in der fünf Euro Klasse spielen- ok, bei einem Preis von acht bis zehn stimmt das Preis-/ Genußverhältnis eindeutig nicht mehr. Guía Peñín 2008 = 87 Punkte
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2005 Megala Valencia DO Bodegas Enguera
Das Flaggschiff der Bodega wird aus Monastrell und Syrah assembliert. Verwendet wird das beste Lesegut der Bodega. Die Reifung erfolgte über 14 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Dunkles Rubinrot mit ansatzweisem Kern. Im Duft wieder dezent, mit etwas muffigen Reifenoten und Anklägen von Azeton. Geschmacklich auch wenig gelungen, wenn auch zumindest Ansätze von Rosinen und Pflaumen vorhanden sind, Nichts desto trotz schlagen im Abgang die “Grüne Bitternis” und der ,wie bei den vorhergegangenen Weinen unharmonische Gerbstoff zu. Ebenfalls nicht gelungen, vermutlich hat der Wein von der Fasslagerung eher weniger profitiert.
Guía Peñin 2008 = 91 points
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Winterpause bei FineLiquids.de

Robert Naser — Wed, 21 Jan 2009 16:08:05 +0000

Liebe Weinfreunde, wie euch sicherlich bereits aufgefallen ist gibt es derzeit bei FineLiquids.de keine neuen Beiträge. Im Dezember zunächst bedingt durch das Weihnachtsgeschäft ist, die Pause zwischenzeitlich nur noch durch die Winterpause des Protagonisten zu erklären, aber natürlich keinesfalls zu Entschuldigen.

Tatsächliche verbringe ich derzeit einige sonnige Wochen an der Algarve in Portugal, bei heute 17°C und strahlendem Sonnenschein. Einziger Wermutstropfen ist die langsame Internetverbindung die den Upload von Videos verhindert. Neue Folgen von der FineLiquids Online Video Weinprobe gibt es nach meiner Rückkehr ab März 2009.

Posit, und durchhalten…

Fratelli Dorigati – Trentino :: # 54

Robert Naser — Tue, 09 Dec 2008 14:11:23 +0000

Die absolute Begeisterung – wo findet man die heute noch? Bei den Kunden von Dorigati und FineLiquids. So hat einer unserer Kunden keine Mühen gescheut um aus dem fernen Mezzocorona die vermeintlich feinsten trentiner Weine nach Ulm zu transportieren, um mich und dank der Video Weinprobe auch Sie, an dieser exquisiten Qualität teil haben zu lassen. Vielen Dank an dieser Stelle an Weingut und Kontaktmann! Das Weingut Dorigati selbst, gegründet 1858, wird heute in fünfter Generation von der Familie betrieben. Verarbeitet wird nicht nur eigenes Lesegut sondern auch Trauben von Weinbauern der Gegend. Die Rebanlagen liegen am Fuß des Monte Mezzocorona auf den mageren Kiesböden der Rotaliana-Ebene und in den fruchtbaren Hügeln darüber. Hier können die Weinbauern nicht nur von den hervorragenden Eigenschaften des Bodens profitieren, sondern auch von den für Weinbau geradezu idealen klimatischen Bedingungen.
Sehen Sie also selbst wie die Weine von den Brüdern Dorigati bei Robert Naser ankommen.

2007 Majerla Chardonnay Trentino DOC F.lli Dorigati
Der Wein ist hell in der Farbe, im Duft aber fein und mit dezenten Südfrucht- und Zitrusaromen typisch Chardonnay. Allerdings auch deutliche Röstaromen aus dem Fassausbau. Im Mund leider so wenig Frucht, dass sogar das eigentlich dezente Röstaroma im Geschmack ziemlich einsam da steht. Auch im Nachklang bleibt dieser unharmonische Eindruck bestehen – Überholzt.
Robert Naser = Hop

2007 Rebo Trentino DOC F.lli Dorigati
Rebo – heißt nicht Eichhörnchen aus Italienisch, sondern ist eine Kreuzung zwischen Teroldego und Merlot. Kräftige, kompakte Rubinrote Farbe mit etwas durchscheinendem Kern. Im Duft dezent fruchtig. Am Gaumen schlicht und leicht mit eher wenig ausgeprägter Aromatik, wenig Gerbstoff und dezenter Säure. Sicherlich ein treuer Begleiter von so manchem deftigen Essen oder Vesper. Robert Naser = Hop

2005 Diedri Teroldego Rotaliano DOC F.lli Dorigati
Reinsortiger Teroldego mit zwölfmonatigem Barriqueausbau, sechs Monaten Stahltank und weiteren sechs in der Flasche. Kompaktes rot mit sehr dunklem Kern. Im Duft sofort Cassis und Anklänge von roten Früchten. Der Geschmack ist harmonisch mit eingebundenem Toast Aroma, der im Duft nicht erkennbar war. Feiner Gerbstoff und etwas Extrakt Süße. Insgesamt aber zu schlank und mit momentan wenig Charakter. Eventuell braucht der Wein noch Zeit um sich voll zu entfalten – verschlossen.
Robert Naser = Hop

2004 Grener Cabernet Trentino DOC F.lli Dorigati
Aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Carmenere, 12 Monate Barrique, dann 4 Monate Stahltank, dann noch 6 Monate Flaschenreifung. Intensive Farbe mit Ziegelroten Reflexen. Im Duft verschlossen mit dezenten grasigen Cabernet Noten und etwas Holz. Am Gaumen wenig definiert und deutlich überholzt. Ein etwas zu ernsthafter Cabernet mit Gerbstoffüberhang.
Robert Naser = Hop

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Weingut Uebel – Pfalz :: # 53

Robert Naser — Thu, 20 Nov 2008 15:12:49 +0000

Dass aus der Pfalz einige der besten Weißweine Deutschlands kommen ist bereits bekannt. Doch neben den bekannten Pfälzer Größen hat Jochen Uebel auch ein breites Angebot an Rotweinen. Neben dem, für die Region typischen Dornfelder sind auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot darunter. Sehen Sie selbst, wie die Rot- und auch Weißweine des jungen Winemakers schmecken. Alle Weine können übrigens unter Uebel.eu im Gutseigenen Online-Shop gekauft werden. Der Versand ist mit ab 3,95 € genauso günstig wie die Weine selbst!

2007 Weißer Burgunder Kabinett trocken Weingut Uebel
In der Farbe helles Goldgelb mit schönen Glanz. Im Duft Blüten, leicht und fein. Lässt den zarten Schmelz den der Wein am Gaumen hat bereits erahnen. Durchgängige florale Aromatik. Leichter Aperitif oder Essensbegleiter zu Fisch, Geflügel und Salaten.
Robert Naser = Hop

2007 Riesling Spätlese trocken Weingut Uebel
In der Farbe etwas kräftiger als der Weissburgunder mit sehr intensivem Glanz. Im Duft dezent, nur im Hintergrund die typische Pfirsicharomatik .Bereits leichte Reifenoten. Im Mund ebenso unspektakulär ohne ausgeprägte Riesling Typizität. Etwas Säureüberhang. Robert Naser = Flop

2005 Cabernet Sauvignon trocken Weingut Uebel
Sehr kräftiges Rubinrot mit etwas Rand und Kern, ziegelrote Reflexe. Im Duft erkennbar Cabernet Sauvignon mit Anklängen von schwarzen und roten Beeren a la Cassis und Himbeere, grasige Noten im Hintergrund. Am Gaumen wunderbarer karamelliger Schmelz mit ausgezeichneter Länge. Wenig Gerbstoff, weich und mundig. Ein guter Solist für alle, die eine weiche Frucht dem Gerbstoff vorziehen und ein ausgezeichneter Essensbegleiter zu dunklem Fleisch, Braten oder Schmorgerichten. Robert Naser = Top

Cuvée Noir trocken Weingut Uebel
Die Farbe relativ hell und durchscheinend. Im Duft süßliche Frucht von roten Beeren mit dezenten Röstnoten aus dem Fassausbau. Im Mund ohne den Schmelz des Cabernets aber dafür mit eingebundenen Aromen aus dem Holz. In den 18 Monaten im Barrique scheint sich die Frucht des Weines weitgehend verabschiedet zu haben. Auch etwas Säurelastig und von wenig definierter Aromatik. Robert Naser = Flop

Auch verkostet wurden Chardonnay aus 2007 (typischer und dezent tropischer Chardonnay- Duft, am Gaumen viel Volumen, tolle Länge für 5,90 € ein echtes Schnäppchen!) und der 2007er Grauburgunder (bereits die kräftige Farbe deutet auf einen konzentrierten Wein hin, was sich im Duft und vor allem in der mundfüllenden Aromatik bestätigt – top und nur 6,90 €)

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Cuvees aus Apulien :: # 52

Robert Naser — Thu, 23 Oct 2008 10:36:45 +0000

Eins und Eins macht zwei, nicht immer! Ein Cuvee aus mehreren Rebsorten kann durchaus mehr sein als die Summe der verwendeten Kompontenten. Viele Rebsorten haben nur einseitige Stärken, tolle Frucht oder außergewöhnliche Struktur. Ein Wein benötigt aber beides um wirklich zur Spitzenklasse zu gehören. Also werden mehrere Sorten kombiniert und im besten Fall ist das Ergebnis eine optimaler Genuß. So wie bei den berühmtesten Herkünften der Weinwelt: Bordeaux, Chianti, Rioja, ursprünglich alles Cuvees. Sehen Sie also selbst ob die Cuvees aus der Aufsteiger Region Apulien die Finesse der großen Vorbilder haben.

2006 Tormaresca Neprica Puglia IGT
Das Cuvee wird aus den Sorten NEro d’Avola, PRImitivo und CAbernet hergestellt. Die Farbe ist Rubinrot mit dichtem Kern, im Duft leider firn und oxidativ wirkend. Am Gaumen belanglos mit wenig Charakter. Wieder einmal Industriesware aus dem Hause Antinori (was ich bei der Verkostungnoch nicht wusste). Wie allerdings dieser Wein 88 Fallstaff-Punkte bekommen hat kann ich nicht nachvollziehen. Übrigens steht HARIBO keineswegs für Harald Richter, sondern natürlich für HAns RIegel BOnn, und ALDI für ALbrecht DIscount. Nur der Vollständigkeit halber… Robert Naser = Flop << zum Shop

2006 Montero d’ Alfonso del Sordo Puglia IGT
Hier sind die Sorten Montepulciano und Cabernet-Sauvignon im Cuvée. Sehr hell und durchscheinend im Glas. Im Duft sofort feiner frischer Duft von Cassis und Minze, am Gaumen durchgängige Aromatik mit etwas Schmelz. Erkennbare solide Qualität, ein guter Essensbegleiter als Solist aber zu wenig Volumen. Robert Naser = Hop << zum Shop

2004 Terra Leverano Rosso Riserva DOC Conti Zecca
Der Wein aus Negroamaro und Aglianico lagert 14 Monate. Am Rand Rubinrot im Kern undurchdringlich fast Schwarz. Im Duft konzentrierter Duft nach Zimt, Teer, dunklen Beeren und Papel, charaktervoll. Am Gaumen viel Gerbstoff aber nicht genügend Frucht um jetzt bereits einen harmonischen Eindruck zu machen. Ein außergewöhnlicher Wein mit Potential, momentan nur für Gerbstoff Fans oder mit langer Belüftung. Robert Naser = Hop << zum Shop

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Reste Verkostung :: # 51

Robert Naser — Thu, 02 Oct 2008 12:18:37 +0000

Ausnahmsweise eine Verkostung ohne Thema. Robert Naser verkostet Musterflaschen die zu keiner der anstehenden Weinproben passen. Sehen Sie wie die Handelsmuster schmecken.

2007 Lounge Riesling dry QbA
Lounge – Anwärter auf den Titel für das Unwort des Jahres 2008! Was früher eine Kneipe, ein Café oder eine Bar war nennt sich seit einigen Jahren gerne Lounge. Eigentlich bezeichnet das englische Wort lediglich einen Aufenthaltsraum, zumeist am Flughafen oder Bahnhof. Wer als Erster auf die Idee gekommen ist seinen Schankraum so zu bezeichnen fragt sich wohl kaum einer. Der reine Aufenthalt der Gäste in seinem Lokal ist aber sicher der Albtraum des Betreibers.
Und jetzt trifft es auch noch den alt ehrwürdigen Riesling aus Württemberg. Lounge – nennt sich nun auch der einfache Riesling von der Weingärtner Vertriebsgenossenschaft Eberstadt. Gefüllt wird in eine Schmuckflasche mit kantiger Schulter, bei deren Anblick ich spontan an andere unglückliche Verpackungsexperimente, zum Beispiel mit Sherry Flaschen bei der Felsengartenkellerei, denken muss.
Goldgelb in der Farbe mit schönem Glanz, im Duft deutliche, für einen aktuellen Jahrgang ungewöhnliche, Reifenoten mit nur feiner Fruchtnote im Hintergrund. Am Gaumen unauffällig mit ebenfalls wenig ausgeprägter Frucht, im Abgang säurelastig. Robert Naser = flop << zum Shop

2006 Rüdesheimer Klosterberg Rheingau Riesling Kabinett Anthony Hammond
Neben der poppigen Garage Winery Serie füllt Anthony Hammond auch eine konservative Linie unter dem Namen A.R. Hammond. Mit Lagenbezeichnung und eher klassischem Etikettendesign sind sie für den traditionellen Weinfreund gedacht.
In der Farbe etwas heller, fast farblos. Im Duft eher verhalten mit zarter mineralischer Note. Im Mund aber sauberes Rieslingaroma von gelben Früchten. Typisches Wechselspiel von Fruchtsüße und Säure. Einfach aber gelungen, solide. Robert Naser = hop << zum Shop

2006 Nerello Mascalese Sicilia IGT Palazzo Malgara
Der Wein aus Sizilien wird abgefüllt und vermarktet von Castelfeder, einem Südtiroler Weingut mit Kellerei in Kurting.
Die Farbe ist recht kräftig mit dunklem Kern, zum Rand hin stark aufhellend. Der Duft ist intensiv mit Noten von Sauerkirsch, Röstaromen und Cassis. Im Mund etwas Säure und wenig Gerbstoff, ähnlich den einfachen Nero D’ Avolas, allerdings ebenso wenig ausgeprägte Aromatik. Saubere Massenware, gut für alle Tage aber kein Charakter-Wein.
Robert Naser = hop << zum Shop

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Montepulciano d’Abruzzo :: # 50

Robert Naser — Thu, 11 Sep 2008 13:59:16 +0000

Wer kennt ihn nicht, den “leckeren” Montepulciano d’Abruzzo aus der Dopplerflasche bei der Pizzeria um die Ecke. Auch bei 1,99€ Sonderaktionen der Discounter ist der Wein aus den Abruzzen, nordöstlich von Rom, regelmäßig zu finden. Es scheint, dass sich einige der regionalen Erzeuger, der berühmten Methode Masse statt Klasse verschrieben haben, und sich wenig um Qualität und Renomee der Region und deren Weine scheren. Ein Schicksal, das der Montepluciano d’Abruzzo mit anderen Herkünften in Italien teilt.
Der Weinfreund verbindet mit dieser Herkunftsbezeichnung eher negative Erfahrungen und zieht daher weniger vorbelastete, oder gar positiv assoziierte Weine vor. Robert Naser verkostet drei mittelpreisige Vertreter aus den Abruzzen. Sehen Sie selbst, ob der Montepluciano seinem Ruf entspricht.

2004 Montepulciano d’Abruzzo DOC Chronicon Ciccio Zaccagnini
Die erst 1978 von Ciccio Zaccagnini gegründete Kellerei wird heute von seinem Sohn Marcello geführt. Auf lediglich 50 ha wachsen hier die Trauben aus denen der Önologen Concezio Marulli solide Weine von zuverlässig guter Qualität vinifiziert. Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini. Der hier verkostete Montepulciano d’Abruzzo DOC Chronicon besteht aus 100% Montepulciano d’Abbruzzo Trauben und wird nach Maischegärung für 12 Monate in gebrauchten Barriques gelagert.
In der Farbe intensiv, mit leichten ziegleroten Reflexen. Im Duft ansprechend tief und animierend, kräutrig, mit dezenten Röstnoten, solide. Am Gaumen legt der Wein noch eines drauf, feiner Gerbstoff, mundauskleidend mit feinen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, jugendlich, aber jetzt schon mit Spaß zu trinken – der Fels in der Brandung fader Supermarkt Montepulcianos. 2 Gläser im Gambero Rosso, Robert Naser = top << zum Shop

2005 Montepulciano d’Abruzzo DOCG Rasicci
Agriturismo ist das eigentliche Geschäft bei “Lu Feschiole” in den Hügeln der Abruzzen. Das dazugehörige Weingut Rasicci wurde erst 2003 gegründet und liegt im DOCG Bereich Colline Terramane ,aus dem die besten Montepulcianos kommen sollen.
Die Farbe ist sehr kompakt purpurrot, fast schwarz. Im Duft konzentriert ,aber stark animalisch bis schweflig. Am Gaumen ebenfalls wenig charmant, vermutlich ist hier im Keller etwas schief gelaufen.
Robert Naser = flop << zum Weingut

2006 Montepulciano d’Abruzzo DOC Ilico Dino Illuminati
Das Weingut Illuminati wurde bereits 1890 vom Großvater Nico gegründet und umfaßt heute mehr als 100 Hektar. Der hier verkostete Ilico besteht aus ebenfalls 100% Montepulciano d’Abruzzo Trauben. Nach der Maischegärung lagert der Wein in großen 2500 Liter Fässern aus Eiche (Herkunft: Slawonien).
Die Farbe ist mittleres Rubinrot. Im Duft nicht sehr ausdrucksstark, eher fruchtig, reif mit Anklängen von Pflaume. Am Gaumen kaum Gerbstoff, mit Noten von Karamel, etwas bitter, wie verbrannter Zucker. Eventuell wurde hier mit Holzchips gearbeitet, da eine Barriquelagerung laut Weingut nicht durchgeführt wurde, der Wein aber deutlich unter Röstaromen leidet. Robert Naser = flop << zum Shop

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Bodegas Bernabé y Navarro – Alicante :: # 49

Robert Naser — Sat, 30 Aug 2008 15:50:26 +0000

Wer in Deutschland Alicante hört, der denkt zunächst eher an die Strände der Costa Blanca, als an hochwertigen Wein. Entgegen der vorherrschenden Meinung wächst der Wein aus Alicante nicht in Küstennähe zwischen den Orangen und Tomaten. Die meisten Erbanlagen liegen im Landesinneren und auf einer Höhenlage von 500 bis 600 Metern über dem Meer. Auch die Qualität soll sich bei den Weinen aus dem Süden Spaniens in den letzten Jahren gesteigert haben. Sicher gilt das für einzelne Winzer und Weingüter zu denen auch die Bodegas Bernabé Navarro gehören soll. Verschiedene spanische Weinführer und Zeitschriften, einschließlich des renommierten Guía Peñín, haben den Weinen dieses nur 40 Hektar umfassenden jungen Weingutes bereits höchste Noten gegeben. Sehen Sie nun selbst, wie der Süden heute schmeckt.

2006 Beryna Alicante DO
Der günstigste Wein des Gutes hat in der Vergangenheit auf ganzer Linie abgeräumt. In 2004 und 2005 erhielt 93 bzw. 94 Punkte im Guía Peñín und war somit der beste Wein der Region Alicante. Der aktuelle Jahrgang 2006 wurde mindestens 12 Monate in neuen Barriques gelagert und ist zu 60 aus Monastrell Trauben. Mit lediglich 50.000 Flaschen ist die Produktion im Vergleich zu den meisten anderen spanischen Bodegas immer noch klein. Der ungewöhnliche Name setzt sich ganz einfach aus den Anfangsbuchstaben der Eigner zusammen, ein Klassiker der Namensgebung.
Rubinrot mit dunklem Kern, schöne konzentrierte Farbe. Im Duft intensiv, aber auf Fruchtaromen beschränkt, etwas plump und vordergründig. Am Gaumen fruchtig warm und breit aber ohne Tiefe. Im Abgang wenig nachhaltig und etwas von der Säure dominiert. Alles in allem eine recht austauschbare fruchtlastige Abfüllung ohne Gerbstoff, wenig nachhaltig. An die hohen Bewertungen der vergangenen Jahrgänge konnte nicht angeknüpft werden, dazu fehlt einfach die Struktur.
Robert Naser = hop << zum Shop und dem besseren Folgejahrgang

2006 Casa Balaguer Alicante DO
Der Wein wird zur Hälfte aus der für die Region typischen Rebsorte Monastrell und zur anderen aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot hergestellt. Der Ausbau der Sorten erfolgt separat in Fässern aus französischer Eiche. Nach 16 Monaten Lagerung werden die einzelnen sortenreinen Weine vereint. Die Abfüllung der lediglich 13.000 Flaschen fand am 23.12.2006 statt. Nach Deutschland wurde nur eine einzelne Palette von 600 Fläschchen importiert.
Konzentrierte Farbe mit dunklem Kern. Seriöser Duft von Minze und Holz, allerdings nur verhaltene Fruchtnoten. Im Mund definierte Frucht von dunklen Beeren und Kirsche, gut integrierte feine Aromen von Kokos aus dem Holzfassausbau, im Abgang frisch mit schöner Länge. Insgesamt jugendlich mit dosiertem Tannin. Der Wein hat noch potential, ist aber jetzt bereits ausgezeichnet zu trinken. Nicht viel teurer als Beryna aber deutlich komplexer und tiefer. Macht Spaß! Robert Naser = top << zum Shop und dem Folgejahrgang sobald verfügbar

2005 Beryna Seleccion Alicante DO
Diese Selektion der Trauben aus den besten Lagen des Weingutes wurde erst zum zweiten Mal abgefüllt. Die reinsortigen Weine werden 18 bis 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern gelagert. Erst kurz vor der Abfüllung wird das endgültige Cuvée festgelegt. So entstanden in diesem Jahrgang lediglich 7000 Flaschen des Topweines.
Schöne kompakte Farbe mit etwas reifen Reflexen. Im Duft zunächst etwas verhalten scheinend, dann aber doch komplex und eindringlich mit großem Spektrum an Aromen. Am Gaumen fein und harmonisch mit feinem Tannin und etwas Säure. Definierte Aromen zeigen sich leider erst nach langer Belüftung. Am nächsten Tag sind neben dunklen Beeren und Kräutern auch pfeffrige Noten zu schmecken, allerdings auch oxidative Noten die an Madeira oder Sherry erinnern. Dennoch kann der Wein derzeit nicht mehr überzeugen, als sein kleiner Bruder Casa Balaguer, die noch dezenten Reifenoten lassen eine längere Lagerung mit zunehmendem Genuss zumindest zweifelhaft erscheinen. Robert Naser = hop << zum Shop

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Conelly – The Cocktailmakers :: #48

Robert Naser — Thu, 07 Aug 2008 14:50:36 +0000

Um den letzten klassischen Cocktailbars das Leben noch ein bisschen schwerer zu machen bringt die Firma Conelly aus Österreich jetzt fertige Cocktails in der Dose auf den Markt. Wen wundert’s, wo im Land der Berge ja scheinbar alles gern in Alu gehüllt wird.
Die Klassiker Sex on the Beach, Mai Tai und Lady Killer kommen im Dreierset inklusive passendem Alu Shaker. Einzig das zum Schütteln benötigte Eis muss zugefügt werden. Der Saftanteil und die Spirituosen für die Cocktails befinden sich getrennt voneinander in zwei Dosen und werden, wie in der Cocktailbar, erst im Shaker vereint. Nur die besten – von Cocktailexperten ausgewählten – Zutaten werden eingedost, so heißt es auf der Verpackung. Wir mixen für Sie zur Probe, sehen Sie also selbst, wie die Conelly Cocktails tatsächlich schmecken.

Lady Killer Conelly Cocktails
Stutzig machen mich bereits vor der Verkostung die angegebenen Inhaltsstoffe, steht da doch an erster Stelle – Wasser. Aber es handelt sich ja, wenn man den Conelly Cocktail Experten glauben darf, um zumindest ausgewähltes premium Wasser, das den Hauptbestandteil dieses Lady Killers bildet. Eine weitere Neuheit ist für mich die extra Zugabe von Zucker. Beim traditionellen Lady Killer Rezept ist der nicht nötig, aus gleichen Teilen Ananas- und Maracuja Saft (4 cl.), 3 cl. Gin und je 2 cl. Apricot Brandy und Orangenlikör, entsteht ohnehin eine ausreichend gesüßte Mischung. Aromatisch macht der Lady Killer von Conelly eine recht ordentliche Figur. Viel Ananas im Vordergrund und feiner Gin Geschmack im Hintergrund, insgesamt aber zu süß und auch nicht frisch genug. Robert Naser = hop

Mai Tai Conelly Cocktails
Hier kommt der leckere Rumgeschmack zum Einsatz! Wer denkt, ein Mai Tai enthält echten Jamaika Rum, liegt bei Conelly falsch. Es ist zwar Rum enthalten, der braucht aber wohl noch etwas aromatische Unterstützung. Das historische Rezept enthält hingegen satte 6 cl. 17 Jahre gelagerten Jamaika Rum von Wray & Nephew 17, 1,5 cl. Curacao Orange etwas Mandel- und Rohrzuckersirup sowie 2 cl. frischen Limettensaft. Alternativ kann natürlich auch eine Kombination aus Jamaika- und Martinique Rum verwendet werden, wie es selbst der Erfinder des Mai Tai, Victor Bergeron alias Trader Vic, Mangels Nachschub an der ursprünglichen Spirituose tat. Im Duft Rum und Mandel, am Gaumen aber kein ausgeprägter Rum Geschmack, sondern eher das besagte künstliche Rum Aroma. Robert Naser = hop

Sex on the Beach Conelly Cocktails
Wieder das ausgesuchte Wasser als Hauptbestandteil… Das ursprüngliche Rezept beinhaltet natürlich kein Wasser, wozu auch. Die Zutaten sind je 8 cl. Orangen- und Cranberrysaft sowie je 4 cl. Vodka und Pfirsichlikör. Da heute in den Bars aber unzählige Rezepturen als Sex on the Beach bezeichnet werden ist auch die Verwendung von Heidelbeersaft, wie bei Conelly, wohl legitim. Sehr süß, pfirsichlastig und eindimensional, kaum erkennbarer Alkoholanteil. Robert Naser = hop

Leider kommen die Conelly Cocktails nicht über das geschmackliche Niveau von Dosenbier hinaus. Eine witzige Idee ist das Cocktailset mit Shaker aber allemal. Und wer auf nach dem Flugzeugcrash auf einer karibischen Insel strandet ist wohl froh, wenn er zumindest noch ein paar Conelly Mai Tai’s im Handgepäck hat. Zu kaufen gibt’s die Konservencocktails hier >> zum Shop

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Albariño – Spitzen Weisswein aus Galizien :: #47

Robert Naser — Wed, 30 Jul 2008 13:34:35 +0000

Die Weine der Rebsorte Albariño haben sich in den letzten Jahren zu den wohl angesehensten Weißweinen der iberischen Halbinsel gemausert. In meiner Erinnerung waren die heute gefragten Weine aus Galizien zumeist säurelastig, und aromatisch wenig ausgeprägt. Geringer Absatz in den Vinotheken gab ihnen dann den Rest, die trotz der hohen Säurewerte schlechte Haltbarkeit des Albariños führte dazu, dass die meisten Weine schon überlagert verkauft wurden.
Doch das soll nun wohl der Vergangenheit angehören. Ebenso die Legende, die Rebsorte stamme vom Rheinriesling ab. Heute kursieren allerdings neue Gerüchte über die Herkunft. Die Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Petit Manseng werden zum Beispiel bei Wikipedia als mögliche direkte Verwandte des Albariño gesehen. Sauvignon Blanc möchte ich hier ausschließen, da die Trauben weder in Farbe, noch in Form und Größe Ähnlichkeit zeigen. Kürzlich wagte sich sogar Deutschlands größter Weinhändler Aldi an den frischen Weißen aus Galizien. Leider war der dort angebotene 2007er Albariño Rias Baixas D.O. Burgans in unserer Gegend bereits vergriffen. Vermutlich hat das zumindest scheinbar optimale Preis- Genuss Verhältnis von 6,99€ zu 90 Parker Punkten den Verkauf doch immens beschleunigt.

2006 Albariño Gundian Adega Valdés Rias Baixas D.O.
Die Adega Valdés an den Ufern des Flusses Ulla ist seit 30 Jahren in Familienbesitz, die Rebfläche liegt bei lediglich 20 Hektar. Der im Jahre 2001 neu gebaute Keller ist modern ausgestattet und ermöglicht die vollständig temperaturkontrollierte Vinifikation der Weine.
Der Wein ist goldgelb, mit gutem Glanz. Im Duft sehr mineralisch, mit an Feuerstein erinnernden Noten, kaum erkennbarer Fruchtduft. Am Gaumen aber dann doch etwas Anklänge von Mirabellen, im Abgang kurz und mit extrem frischem Eindruck. Sehr frischer und jugendlich schlanker Wein. Leider daher wenig einprägsam und durch den Säureüberhang eher schwierig.
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2006 Albariño Pazo de Señorans Rias Baixas D.O.
Gegründet erst im Jahr 1989, hat sich der Familienbetrieb Pazo de Señorans ausschließlich der Produktion von Wein aus der Albariño Traube verschrieben. Die Kellerei, die mit fast einer halben Million Flaschen nicht mehr ganz zu den Kleinbetrieben gehört, befindet sich im kleinen Örtchen Vilanoviña. Sowohl Robert Parker, als auch der Wine Enthusiast und Stephen Tanzer haben über 90 Punkte vergeben.
In der Farbe etwas intensiver, sehr schönes und glänzendes Goldgelb. Im Duft erkennbarer dezenter Fruchtduft, Pfirsichblüte. Am Gaumen ebenfalls deutlich definiertere Frucht. Im Abgang aber auch kurz und wenig nachhaltig. Ordentlicher Terrassenwein, der fortgeschrittene Preis lässt aber etwas mehr Tiefgang erwarten.
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2006 Albariño Pazo de Barrantes Rias Baixas D.O.
Pazo de Barrantes verfügt über lediglich 12 Hektar Rebfläche. Regelmäßige Bewertungen über 90 Punkte und die geringe verfügbare Menge machen diesen Albariño zu einer kleinen Rarität. Der spanische Weinkritiker vergab auch schon einmal 96 Punkte, was für einen trockenen Weisswein außergewöhnlich hoch bewertet ist. Die Kellerei Pazo de Barrantes gehört übrigens zur renommierten Rioja – Kellerei Marqués de Murrieta, deren Weine früher zum absolut besten gehörten, was im Rioja abgefüllt wurde.
Der Wein ist ebenfalls goldgelb in der Farbe und von gutem Glanz. Im Duft deutlich ausgeprägter als die Mitbewerber, vereint der Duft süße und vielfältige Frucht und die Terroirnote von Feuerstein. Am Gaumen etwas Volumen, im Geschmack aber leider wenig definiert, zumindest etwas Länge im Abgang. Dennoch der Beste der Verkostung, etwas Belüftung bringt dann auch noch feinere Fruchtnoten zum Vorschein.
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Buschwein:: #46

Robert Naser — Fri, 04 Jul 2008 13:28:18 +0000

Bei den Weinen dieser Verkostung handelt es sich nicht, wie man meinen könnte, um Weine aus dem australischen Outback. Unser Buschwein stammt vom Weingut Busch in Pünderich an der Mosel. Auf nicht einmal drei Hektar Fläche in den Schiefersteillagen über dem Fluss wird in der Hauptsache Riesling angebaut. Die Weinbergslagen werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Im kühlen Keller des Weingutes werden dann die Weine werden nach traditioneller Weise vergoren. Die Lagerung bis zur Abfüllung im Frühjahr erfolgt in Eichenfässern.

Auf diese Weise werden seit Jahrhunderten die interessantesten und hochwertigsten Weine hergestellt. Doch was zunächst einfach klingt ist für jeden Winzer immer wieder eine Herausforderung. Der Herstellungsprozess steckt voller Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt, weil Sie die Qualität des Weines später entscheident beeinflussen. Moderne Kellereien betrieben großen Aufwand um die Produktion zu standartisieren. Oft bleibt dann der eigenständige Charakter der Weine auf der Strecke.

Am Ende sind es genau die von Jahr zu Jahr wechselnden Bedingungen bei Traubenqualität und Vinifikation, die einzigartige Weine enstehen lassen. Sehen Sie also selbst, wie die authentischen Weine von Markus Busch in diesem Jahr ausgefallen sind. Zu kaufen gibt es die Weine übrigens derzeit nur im eigenen Versand oder direkt am Weingut, und das zu absoluten Schnäppchenpreisen.

2007 Riesling Kabinett halbtrocken Weingut Busch
Die Farbe sehr hell. Im Duft ebenso dezent mit Anklängen von Fruchtbonbon. Trotz Restzucker schlank und eher unauffällig, mit leichtem Säureüberhang am Gaumen. Robert Naser = Hop

2007 Riesling Classic Weingut Busch
Etwas kräftigere Farbe. Im Duft Anklänge von Pfirsich, untermalt von Reifearomen wie Kräuter. Am Gaumen sauber, aber auch etwas zu Spitz und schlank. Im Abgang leider kurz. Robert Naser = Hop

2006 Riesling Spätlese halbtrocken Weingut Busch
-Korkschaden-

2006 Riesling Spätlese trocken Weingut Busch
Farblich ausgeprägter als die Vorgänger. Im Duft ein reifer Ausdruck, tiefe und schwere Fruchtaromen mit der typischen Petrolnote. Auch am Gaumen bereits fortgeschritten Reife-Aromatik, mit etwas bitterem Abgang.
Robert Naser = Hop

2006 Weissburgunder Classic Weingut Busch
Butterkaramel im Duft und am Gaumen. Erinnert an Werther’s Echte in flüssiger Form, mit erfrischender Säure im Finale. Robert Naser = Flop

2006 Riesling Auslese Pündericher Nonnengarten Weingut Busch
Konzentrierte Goldgelbe Farbe. Im Duft vielfältiges Spiel von Fruchtaromen wie reifem Pfirsich und Rosinen. Durchgängige Aromatik am Gaumen, dank frischer Säure nicht sättigend. Macht Spaß, und ist mit ganzen neun Euro auch noch günstig. Robert Naser = Top

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Simply Wine R8 Riesling Cuvée :: #45

Robert Naser — Sat, 31 May 2008 10:38:32 +0000

Nach einer Idee des Weinautors Stuart Pigott kreierte die Winzerformation Simply Wine dieses Riesling-Cuvée aus Rieslingen von acht verschiedenen Winzern die aus sechs verschiedenen deutschen Weinregionen stammen. Das sagt eigentlich schon alles, denkt man. Die abstrakte Idee eines Engländers, die Vorzüge aller Riesling-Regionen in einem Wein zu vereinen und damit die eierlegende Wollmilchsau des deutschen Rieslings zu schaffen und eine Gruppe von Winzern, die sich mit ihrem selbstgewählten Namen schon als eher weniger Finessenreich entlarvt.

Wäre da nicht die karitative Seite der Geschichte. Von jeder verkauften Flasche R8 Riesling einen Euro an den Fond “Wein hilft” der deutschen AIDS-Stiftung zu spenden. Mit den Geldern aus diesem Fond werden dann Hilfsprojekte in Südafrika unterstütz. Das ist ein Engagement das sich vor allem millionenschwere südafrikanische Weinproduzenten zum Vorbild nehmen sollten. Sehen Sie selbst, ob es tatsächlich gelungen ist die Vorzüge der deutschen Reisling-Gebiete zu vereinen.

2007 R8 Riesling Cuvée Simply Wine
Recht kräftig in der Farbe. Im Duft sauber mit Noten von gelbfleischigen Früchten und Anklänge von Kräutern. Am Gaumen rund, angenehm mit ausgewogener und unauffälliger Aromatik. Gegen andere Weine dieser Preisklasse, immerhin an die zehn Euro, fällt der Wein doch etwas ab.
Die Idee von Stuart Pigott, die Terroirnoten der enthaltenen Riesling-Regionen zu kombinieren wurde nicht erkennbar umgesetzt. Optimale Verwendung für R8 ist ein großes Bankett. Wenn der Wein vielen Gaumen gerecht werden muss und Harmonie mit den Speisen gefragt ist, kann der R8 Riesling seine multiple Herkunft als Vorteil ausspielen. Robert Naser = hop << zum Shop
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Primitivo – Kraftvoller Rotwein aus Apulien :: # 44

Robert Naser — Sat, 17 May 2008 09:37:14 +0000

Apulien ist die Region im Südosten Italiens, zu der auch der sogenannte Absatz des italienischen Stiefels, das Salento gehört. Ehemals war sie die Kornkammer des Landes, und auch heute hat die Landwirtschaft noch einen hohen Stellenwert in dieser Gegend. Schon die Phönizier pflanzten hier die ersten Reben, vor Jahrtausenden. Aber erst in den letzten Jahren hat sich die Region aus moderner Sicht in Sachen Wein richtig entwickelt. Während die Weine noch vor einigen Jahren entweder einen fast genauso “ländlichen” und wenig eleganten Charakter hatten, wie der Landstrich aus dem sie kamen, oder als austauschbare, und im besten Falle ausdruckslose Massenweine daherkamen, wurde die ungestüme Rebsorte der Region, der Primitivo, inzwischen gezähmt. Glücklicherweise gibt es nun auch hier viele Produzenten die auf Klasse statt Masse setzen, oder einen guten Kompromiss zwischen beidem gefunden haben.
Das Ergebnis sind kraftvolle und würzige Rotweine, die oft auch noch zum günstigen Preis Angeboten werden. Von “primitiv” kann hier also nicht mehr die Rede sein. Robert Naser verkostet drei typische Vertreter der Rotweinsorte Primitivo. Sehen Sie selbst welcher schmeckt und welcher nicht. ( Übrigens ist Ihr Monitor nicht defekt, das Video ist diesesmal wirklich etwas farbstark geraten.)

2005 Primitivo Puglia IGT Terre di Campo Sasso
Der Wein ist intensiv kirschrot mit kräftigem Kern. Im Duft Bienenwachs und Honig, sowie dunkle Beerentöne von Brombeer und Kollegen. Mit dezentem Gerbstoff, sowohl für Rotweinfans, als auch für alle die es fruchtig lieben perfekt geeignet. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner gut eingebundene Säure und ausgeprägt weicher Frucht.
Guter Solist und Essensbegleiter zum günstigen Preis.
Robert Naser = 85 TOP << zum Shop

2005 Primitivo Puglia IGT Tarabuso Cantina Torre Quarto
In der Farbe helles kirschrot, durchscheinend mit bräunlichem Rand. Im Duft flach ohne definierte Aromatik, mit nur etwas Kirschanklängen. Im Mund unausgeprägt mit wenig Frucht und deutlichem Gerbstoffüberhang.
Ein typisches Beispiel für die sogenannte “Export-Qualität”. Na ja …, der Wein soll zwei Gläser im Gambero Rosso 2007 bewertet worden sein, was die wohl verkostet haben?
Robert Naser = 60 FLOP << zum Shop

2005 Primitivo Puglia IGT Conti Zecca
Intensives kirschiges Rot mit etwas Rand und undurchdringlichem, fast schwarzem Kern. Im Duft hauptsächlich Pflaumen, im Hintergrund aber auch süssliche Beerennoten. Kompakt und eindringlich. Am Gaumen absolut überzeugend mit feinkörnigem Gerbstoff, reifem Tannin. Die Aromen durchgängig, wie im Duft ,von Gewürznoten untermalt.
Ein hervorragender Solist mit Kraft und Eleganz. Der Preis ist für eine solche Qualität absolut gerechtfertigt. In berühmteren Regionen Italiens muss da deutlich tiefer in die Tasche gegriffen werden.
Robert Naser = 89 TOP << zum Shop

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Kenner trinken… – Riesling aus Württemberg :: # 43

Robert Naser — Tue, 29 Apr 2008 12:52:48 +0000

Die interessanteste in Deutschland angebaute Rebsorte, der Riesling, steht in Württemberg nur an zweiter Stelle. Aber nur was die Anbaufläche angeht. Den hier erstplatzierten Trollinger weist der frische Weisswein was den Genuss angeht leicht in seine Schranken. Besonders interessant sind in Württemberg die Rieslinge aus exponierten Lagen und von begabten, erfahrenen Winzern. Zwar soll es auch Freunde der Weine von Großabfüllern geben, allerdings bleiben diese Weine qualitativ bei weitem hinter den authentischen Spezialitäten zurück.
Den feinen Riesling aus Württemberg zeichnet in erster Linie das Wechselspiel zwischen Säure und Frucht aus, die Weine bleiben oft leicht im Alkohol, sind dennoch von ausgeprägter Aromatik und erfrischend im Abgang. Achtung, wenn Sie einmal eine richtig guten genießen durften werden Sie zum Wiederholungstäter! Robert Naser verkostet drei Vertreter der Gattung authentischer Riesling vom Winzer aus dem “Ländle”, sehen Sie selbst welcher am ausgeprägtesten schmeckt, und am wenigsten sättigt.

2006 Riesling Kabinett trocken Schloßgut Hohenbeilstein
Das Weingut hat seinen Sitz in der Burg Hohenbeilstein, die weithin sichtbar auf einer Anhöhe über dem Örtchen Beilstein thront. Die Rebanlagen liegen unterhalb des aus dem 13. Jahrhundert stammenden Schlosses.
1959 kaufte der Vater des heutigen Besitzers Hartmann Dippon das Weingut. Seit 1994 wird auf Hohenbeilstein voll ökologisch gearbeitet, alle Weine sind Naturland zertifiziert.
Herrlicher Glanz im Glas deutet auf gute Säurewerte hin , sehr hell in der Farbe, im Duft reif mit Noten von Nüssen, Petrol und zarten Blüten. Am Gaumen dosiert frisch, beschwingt leicht und rund. Durch den geringen Alkoholwert von nur 10,5% Vol. dezentes Fruchtaromen. Als aktueller Jahrgang ein empfehlenswerter eleganter Sommerwein oder ein ausgezeichneter Spargelwein.
Robert Naser = 70 << zum Shop

2007 Riesling QbA trocken Goldkapsel Weingut Wöhrwag
Dieser Wein stammt aus der nach Süden ausgerichteten Weinbergslage Untertürkheimer Herzogenberg. Die Lage befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes Wöhrwag . Die Trauben sind von einer bereits 1960 gepflanzten einzelnen Parzelle, die durch besonders feine Weine aufgefallen war. Seit 1994 wird dieser Wein als “Goldkapsel” abgefüllt. Die nach oben abweichende Qualität geht auf das relativ hohe Alter der Reben zurück. Die Wurzeln haben sich über die Jahrzehnte tief in den Boden gegraben und versorgen die Reben somit optimal. Zudem sind die Trauben an älteren Weinstöcken kleiner, ihr Saft extraktreicher und konzentrierter. Der Ertrag ist allerdings auch geringer als bei jüngeren Anlagen.
Kräftigeres Goldgelb mit gutem Glanz, im Duft Pfirsichblüte und rauchige Noten im Hintergrund. Am Gaumen ausgeprägte Fruchtnoten von Pfirsichen und Grapefruit, perfektes Wechselspiel zwischen Säure und Frucht. Ein hervorragender Essensbegleiter für das besondere Dinner, oder wie Wöhrwags selbst empfehlen: “Echte Rieslingfans genießen unsere Riesling Goldkapsel jedoch ganz alleine, ohne Essen und ohne weitere Personen mit denen sie sich diesen Wein teilen müssen!” – Ein echtes Riesling-Erlebnis.
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2007 Riesling Kabinett trocken Winterbacher Hungerberg Weingut Jürgen Ellwanger
Ausgezeichnet für die beste Rotweinkollektion des Jahres durch Weinkritiker Gerhard Eichelmann , bleiben auch die Weißen von Jürgen Ellwanger und Familie nicht zurück. Da scheint doch einiges Fachwissen und Erfahrung aus den fast 500 Jahren Weinbautradition der Familie hängengeblieben zu sein.
Dezenter aber feinfruchtiger Duft, auch am Gaumen sehr schlank mit etwas Säureüberhang. Leider fehlt dem Wein noch etwas die Fruchtigkeit. Ich hoffe auf mehr Harmonie mit fortschreitender Reifung oder etwas Belüftung. Allemal aber ein ehrlicher frischer Riesling. Robert Naser = 75 << zum Shop

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Lugana, seidiger Weisswein vom Gardasee :: # 42

Robert Naser — Wed, 23 Apr 2008 12:56:00 +0000

In Fachkreisen und bei versierten Weisswein Freunden ist es längst kein Geheimnis mehr, der Weisswein mit dem besten Preis- / Genußverhältnis in Italien ist der Lugana. Perfekt können sich hier vier Merkmale, die einen erstklassigen Weißen ausmachen, vereinen – Frische, Frucht, Volumen und günstiger Preis.

Der Wein mit der Bezeichnung Lugana DOC stammt vom Südufer des Gardasees, das Gebiet gehört in Teilen zu Venetien und der Lomardei. Das Herkunftsgebiet erreicht mit gerade einmal 700 Hektar Anbaufläche nicht einmal die Größe eines Spanischen Familienweingutes, zum Vergleich besitzt allein die Weinindustriellen-Familie Antinori mit 1200 Hektar beinahe die doppelte Anbaufläche. Doch nicht allein die Lage des Lugana Gebietes ist entscheidend für die besondere Weinqualität, insbesondere die Rebsorte aus der der Wein gekeltert wird, dem Trebbiano di Lugana. Einer Spielart des nicht nur in Italien weit verbreiteten Trebbiano, der sich auch in anderen Herkunftsländern größter Beliebtheit erfreut, so zum Beispiel in Frankreich unter dem Namen Ugni-Blanc. Doch was vielen Spielarten des Trebbiano fehlt hat der Trebbiano di Lugana, Volumen am Gaumen und die seidige Cremigkeit am Gaumen, die meisten Verwandten oder fast identischen Sorten bleiben eher eindimensional und weniger geschmeidig.
Der Grund hierfür ist sicher auch in der relativen Größe der erzeugenden Betreibe zu sehen. Fast 170 Erzeuger teilen sich derzeit die ohnehin geringe Fläche des DOC-Bereichs, industrielle Massenweinfertigung lohnt hier also kaum.

Robert Naser verkostet fünf Vertreter des beliebten Sommerweines Lugana. Sehen Sie also selbst, welche Weine munden und welche weniger.

2006 Lugana DOC La Lizzara Sartori
Helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Im Duft schwach mit einer firnen, an nassen Karton erinnernden, Note. Auch am Gaumen bleibt der Wein schwach und aussagelos. Die Aromatik passt zur pietätvollen Ausstattung in Supermarktoptik, der Wein trägt zu Recht Trauer. Robert Naser = 60 << zum Shop

2007 Lugana DOC Tenuta Roveglia
Der Wein von der Tenuta Roveglia zeigt sich ebenfalls in hellem Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen, und mit auffälliger Viskosität im Glas. Im Duft sehr präsent, mit Aromen von Marille und zarten Blütendüften die an Rosen erinnern. Am Gaumen leicht fein und fruchtig mit definierter Aromatik mit schöner Länge. Cremig und Viskos auch im Mund. Ein selten guter Tropfen, nach dem ausgezeichneten 2006er wieder ein sauberer und sehr harmonischer Lugana, macht richtig Spaß. Robert Naser = 85 << zum Shop

2007 Lugana DOC Il Dardo Sacchetto
Strohgelb mit denselben grünlichen Reflexen wie die anderen Luganas. Im Duft aber wieder eher verhalten, mit reifen Anklängen von Kräutern, dezent und wenig charmant. Im Mund spielt sich hier wenig ab, unauffällig und wenig definiert, etwas bitter und unangenehm im Abgang. Die längste Flasche im Test, und damit absolut Kühlschrank untauglich. Vielleicht um uns vor der enttäuschenden Aromatik des Weines zu schützen. Robert Naser = 69 << zum Shop

2007 Lugana DOC San Benedetto Zenato
Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Duft ansatzweise fruchtig, allerdings im Hintergrund reifere Kräuternoten, nicht absolut sauber. Sehr geschmeidig am Gaumen mit viel Volumen aber nicht so fein und fruchtig, wenig nachhaltig im Abgang. Der Klassiker unter den Luganas, in diesem Jahr nicht in Bestform, schönes Volumen, braucht man aber Kräuternoten im fruchtigen Sommerwein? Robert Naser = 75 << zum Shop

2007 Lugana DOC I Frati Cà dei Frati
Wie die anderen, Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Duft flach und firn, ohne Fruchtdüfte. Am Gaumen ebenso latent fehlerhaft mit Kartonagenton und ohne ausgeprägte Fruchtaromen. Auch die schwere aber geschmacklose Prestigeflasche kann die eindeutigen Mängel des Weines nicht überdecken. Robert Naser = 69 << zum Shop

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Pinot Grigio, der beliebteste Sommerwein! :: # 41

Robert Naser — Fri, 04 Apr 2008 15:49:30 +0000

Obwohl der Name Pinot Grigio eigentlich nichts weiter ist, als die italienische Bezeichnung für den hiesigen Grauburgunder oder Ruländer, assoziieren die meisten Weinfreunde mit diesem Namen eher einen Wein- Typ.
Aus seiner französischen Heimat Burgund wurde die dort Pinot Gris genannte Traubensorte in ganz Europa verbreitet und brachte dabei völlig unterschiedliche Weine hervor. Ganz im Gegensatz zum ursprünglichen Stil der Rebsorte, einem relativ voluminösen, alkoholstarken und cremigen Weißwein mit eher dezenter Säure, ist das, was landläufig als Pinot Grigio gewünscht wird, ein frischer und duftiger Sommerwein, mit eher wenig Alkohol.
Insbesondere im italienischen Venezien wird der heute so populäre leichte Pinot Grigio Stil kultiviert. Bei Erträgen um die 100hl je Hektar gibt es hier ein weites Qualitätsspektrum, vom zugänglichen leichten Wein mit feiner aber definierter Aromatik, bis hin zum absolut belanglosen Massenprodukt, das im besten Fall gänzlich ohne ansprechende Aromen daher kommt.
Robert Naser verkostet bei dieser Pinot Grigio Weinprobe zwei Weine aus dem Veneto und einen leichteren Vertreter aus Deutschland. Sehen Sie selbst, ob Pinot Grigio zu recht von vielen Weinfans gänzlich abgelehnt wird.

2006 Pinot Grigio delle Venezie IGT Borgo Conteo
Relativ kräftige Farbe mit grünen Reflexen. Im Duft feine Noten von Honigmelone, am Gaumen frisch und zartfruchtig, allerdings ohne wirklich ausgeprägte Frucht, überraschende Länge für eine so leichten Weißwein. Ein sauberer Terrassenwein, der hervorragend Parmaschinken und Melone begleitet und Lust auf den nächsten Schluck macht.
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2006 Pinot Grigio delle Venezie IGT Corte Giara
Intensives Goldgelb im Glas mit grünen Reflexen. Im Duft aber weniger ausgeprägt und etwas fortgeschritten in der Reifung mit oxidiertem Aroma. Am Gaumen dropsig mit aufgesetzt wirkendem künstlichen Fruchtaroma. Unharmonischer und latent fehlerhafter Wein ohne Spaßfaktor.
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2006 Grauburgunder QbA Rheingau Anthony’s Garage Winery
Der Wein ist hell in der Farbe mit nur zarten Grüntönen. Im Duft völlig konträr zu den vorherigen Sortenvertretern aus Italien. Noten von Kräutern wie Dill, sauber ohne Reifenoten. Im Mund leicht und frisch mit denselben Noten von Kräutern wie im Duft. Ein sehr guter Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch mit Dillsoße.
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Touraine – Garten der Könige :: # 40

Robert Naser — Tue, 25 Mar 2008 13:48:42 +0000

Die Region Touraine, mit ihrer Hauptstadt Tours, liegt an der Loire in Zentralfrankreich. Ehemals war die Gegend das bevorzugte Domizil der französischen Könige, wovon noch heute die zahlreichen Schlösser zeugen. Seit der Römerzeit wird in der Touraine bereits Weinbau betrieben. Der Legende nach soll hier sogar der Rebschnitt erfunden worden sein. Trotz der langen Tradition bleiben die Qualitäten zumeist einfach. Die frischen Weißweine sind zumeist aus Sauvignon, oder Chenin Blanc. Die ebenfalls leichten Roten aus Cabernet oder Gamay. Robert Naser verkostet drei Touraine Weine. Sehen Sie selbst, wie die Tropfen aus dem Garten der Könige munden.

2006 Sauvignon Blanc Domaines des Corbillières Touraine AC
Goldgelb in der Farbe mit grünen Reflexen. Erkennbare Sauvignon-Blanc-Nase von Stachelbeeren, allerdings auch an Käse und sogar Benzin erinnernde Noten. Am Gaumen rassige Säure aber wenig ausgeprägte Aromatik. Denkbar als Essenbegleiter zu Ziegenkäse und frischen Salaten. Der 2005er soll 90 Parkerpunkte erhalten haben, davon ist dieser Jahrgang leider weit entfernt.
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2006 Sauvignon Blanc Domaine Jacky Marteau Touraine AC
Hell, beinahe farblos, ebenfalls mit grünlichen Reflexen. Feiner Duft von Stachelbeere und Grüner Paprika, ebenfalls die vermutlich vom Boden der Gegend stammende “Benzin” oder Feuersteinnote. Am Gaumen frisch aber mit durchgängiger Aromatik wie im Duft. Etwas zu viel Säure für die schlanke Frucht. Ein frischer und sauberer Wein, der allerdings einfach und eindimensional bleibt. Robert Naser = 70

2006 Gamay Domaine Jacky Marteau Touraine AC
In der Farbe durchscheinendes Kirschrot. Im Duft die typischen Aromen von Himbeere, duftig und zugänglich. Macht Lust auf den ersten Schluck, auch Anklänge von Rum-Rosinen. Am Gaumen wenig Körper und kaum Gerbstoff, leicht aber gefällig. Leider nicht so vielfältig und interessant wie im Duft, etwas alkoholisch. Im Ansatz ist beim Rotwein durchaus Potential zu erkennen. Zum Käse und Braten ein ordentlicher Begleiter. Robert Naser = 72

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Weingut von Racknitz – Nahe :: # 39

Robert Naser — Sun, 16 Mar 2008 08:17:19 +0000

Jeder, der sich bei der Arbeit hauptsächlich mit dem modernen Büroalltag beschäftigt, hat doch das ein oder andere Mal daran gedacht, Mails, Meetings und Memos hinter sich zu lassen und sich auf das wirklich Wesentliche im Leben zu konzentrieren. Oder zumindest die eigenen Fähigkeiten in einem Umfeld anzuwenden, in dem die Resultate auch zu sehen sind. Bevor Matthias Adams seine Aktivitäten auf Trauben, Hefen und Wein konzentrierte saß er im Finanzvorstand einer süddeutschen Firma. Heute, gerade einmal fünf Jahre später, ist er eingeheirateter Weingutseigner, Winzer und stolzer Vater. Wovon andere träumen hat sich hier im Eiltempo verwirklicht.
Das Weingut von Racknitz, das seine Frau, Luise von Racknitz-Adams mit in die Ehe brachte war ehemals der Gutshof des Klosters Didibodenberg in Odernheim an der Nahe, in dem Hildegard von Bingen 40 Jahre ihres Lebens verbachte. Hier wird bereits seit dem 11. Jahrhundert Wein angebaut. Ausschließlich in Steillagen mit bis zu 60 Jahre alten Riesling-Reben. Die Rebanlagen werden ökologisch bewirtschaftet, die Weinbereitung im Keller erfolgt, trotz der schlechteren Kontrollierbarkeit der Gärung, ausschließlich mit den bereits auf dem Lesegut vorhandenen natürlichen Hefen in sogenannter Spontangärung. Da kann es leicht passieren, dass der ein oder andere Wein auch mal bei etwas mehr Restzucker die weitere Gärung verweigert, ganz wie es den jährlich unterschiedlichen Hefestämmen beliebt. So entstehen Weine mit den reinen Aromen der Region, von unverfälschter Typizität. Es bleibt für mich nur eine Frage offen: Warum gibt es bei Familie von Racknitz Chianti zum Picknick und nicht die eigenen Weine? Jedenfalls sieht mir das nicht nach einer Schlegelfalsche auf dem Bild auf der Weingutsseite im Internet aus. Robert Naser verkostet drei Weine aus dem Angebot des Weingutes von Racknitz, sehen Sie selbst, wie die Weine munden.

2006 Gutsriesling QbA Nahe Weingut von Racknitz
Als Gutsreisling bezeichnet man den wichtigsten Wein eines Weingutes. Zwar ist dieser zumeist die einfachste Qualität, die unter Verwendung von Trauben aus den verschiedenen Rebanalagen vinfiziert wird, oft aber auch eine zugängliche und vor allem günstige Abfüllung.
Kräftige goldgelbe Farbe. Im Duft intensive Fruchtaromen von Pfirsich, im Hintergrund Reifenoten. Auch am Gaumen süße Frucht mit dezenter Frische, also eingebundene Säure, und ebenfalls leichte Reifenoten. Sauberer Wein, optimal zum jetzigen Genuß. Sollten Sie die Flaschen im Keller vergessen, werden die, jetzt dezent petroligen Reifenoten, schnell in Konkurrenz zur Frucht treten. Robert Naser = 81 >> zum Shop

2006 Niederhäuser Klamm Riesling trocken Weingut von Racknitz
Die Niederhäuser Klamm ist eine nach Süden ausgerichtete Einzellage, die die Sonneneinstrahlung optimal einfängt, und so die Wärme bis in die Nacht speichert.
Farblich heller als der Gutsriesling. Filigraner feiner Duft ohne Reifenoten, nicht so zugänglich wie der einfache Riesling. Am Gaumen mineralisch mit feiner Frucht, jugendliche Frische. Ein Wein mit Potential, entweder noch ein bis zwei Jahre abwarten oder etwas belüften. Robert Naser = 77 >> zum Shop

2006 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Weingut von Racknitz
Diese Lage mit perfekter Hangneigung und Südausrichtung gehört zu den besten Deutschlands. Die besondere Bodenzusammensetzung sorgt beim Riesling von dieser Anlage für feine Mineralität.
Saubere, helle Farbe, mit gutem Glanz. Sehr ausgeprägter, sauberer und feiner Duft von Pfirsichblüten, am Gaumen kräftige und süße Frucht, im Abgang wird der Gaumen von der Säure wieder erfrischt. Keine schmeckbaren Noten von edelfaulen Trauben, macht Spaß. Robert Naser = 86 >> zum Shop

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Sardiniens Spitzen Rotweine :: # 38

Robert Naser — Mon, 10 Mar 2008 12:48:44 +0000

Sardinien oder auch die Isola dei Nuraghi, wie die Einheimischen die Insel nennen, verfügt über eine lange zurück reichende Geschichte. Die ältesten Zeugnisse der sardischen Kultur sind an die 4000 Jahre alt. Die Nuraghen, prähistorische Steinbauten, von denen noch heute mehr als 6000 auf der Insel zu sehen sind. Wein wird auf Sardinien nachweislich seit dem neunten Jahrhundert vor unserer Zeitrechnung kulitiviert. Häufig wechselnde Herrschaftsverhältnisse brachten über die Jahrhunderte vielfältiges landwirtschaftliches Wissen auf die Insel.

Im Besonderen die Spanier brachten im Mittelalter ihre einheimischen Rebsorten auf die Nuraghen Insel, wo sie noch immer mit großem Erfolg angebaut werden. So zum Beispiel die Sorten Cannonau, die mit der spanischen Garnacha und der französischen Grenache Noir identisch ist, und die Rebsorte Carignano, die in ihrer spanischen Heimat auch als Mazuelo bezeichnet wird, und ursprünglich zum traditionellen Rioja Cuvée gehört. Diese Rebsorten bringt nur unter extremen, vor allem trockenen und heißen, Bedingung und unter geringem Ertrag konzentrierte Weine hervor. Carignan ist zu dem noch extrem anfällig für Fäulnis und Pilzbefall. Zwar sind die klimatischen Verhältnisse auf der Insel ausgezeichnet geeignet, die gesetzlichen Ertragsgrenzen aber zu hoch. Freiwillige Mengenreduktion wird nur von wenigen Betrieben praktiziert, so dass sich die sardischen Spitzenweine leicht an einer Hand abzählen lassen.
Robert Naser verkostet nur die beiden unumstrittenen Topweine der Region. Sehen Sie selbst, ob diese beiden Sarden zu recht im Weinolymp weilen.

2003 Turriga Isola dei Nuraghi IGT Cantine Argiolas
Die Geschichte der Cantine Argiolas begann mit der Pflanzung der ersten Reben im Jahr 1918 durch Francesco Argiolas. Auschlaggeben für die heutigen Qualitäten und den hervorragenden Ruf der Weine von Argiolas war aber vor allem der Enthusiamus des heute 97-jährigen Antonio Argiolas. Seine Vision war es einen modernen landwirtschaftlichen Betrieb aufzubauen, mit Wein- und Olivenanbau. Erst Ende der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts wurden die Weichen für den Erfolg dann endgültig gestellt, mit der Entscheidung von Franco und Guiseppe, der Söhne Antonios, sich voll für den Betrieb zu engagieren. Jetzt wurden die Cantine Argiolas von drei Generationen gemeinsam nochmals reorganisiert und die Weinbereitung vom neuen Önologen Giacomo Tachis, vorher Chef-Önologe beim Weinriesen Antinori, optimiert.
Der Topwein des Gutes, der Turriga, wird aus den Rebsorten Cannonau, Carignano, Bovale Sardo und etwas Malvasia Nera vinfiziert. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate französischen Troncais- und Allier- Barriques, gefolgt von einigen Monaten Ruhezeit auf der Flasche.
In der Farbe konzentriertes Rubinrot mit dunklem Kern, dezente bräunliche Reflexe. Eindringlicher Duft von dunklen Früchten, Pflaumen und Veilchen, etwas Kokosanklänge und Noten von Teer. Am Gaumen recht weich und rund mit feinem Gerbstoff und interessanter etwas salziger Anmutung. Langes und vielfältiges Finale mit Aromen von Buttervanille und getrockneten Früchten. Jetzt bereits ausgezeichnet zu trinken, aber auch noch Potential für mindestens drei bis fünf Jahre. Zu Recht eine Wein-Ikone mit komlexer, eigenständiger und tiefer Aromatik.
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2003 Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore Cantina Santadi
Die Genossenschaftskellerei Cantina di Santadi wurde im Jahr 1960 gegründeten. Nach anfänglichen Motivationsproblemen seitens der angeschlossenen Weinbauern, konnte nach und nach ein neues radikales Qualitätsdenken vermittelt werden, das in den heutigen Qualitäten der Weine gipfelt. Die Kellerei wird, wie auch Argiolas, von Star-Önologe Giacomo Tachis beraten, dessen Mitwirken bei Santadi eine wichtiger Teil der Qualitätoffensive war und ist. Traditionelle sardische Weine, die den hohen Ansprüchen internationaler Weingourmets gerecht werden, und so den Fortbestand der Kultur und der Geschichte Sardiniens sichern. Die Trauben für den Terre Brune stammen von historischen Weinberge, in denen die Rebstöcke in traditioneller Buscherziehung kultiviert werden, im Gegensatz zur heute gängigen Reberziehung an Drahtrahmen. Hauptrebsorte ist der Carignano, abgerundet mit etwas Bovaleddu. Nach der 15-tägigen temperatukontrollierten Gärung folgt die Lagerung in französischen Barriques, für bis zu 18 Monaten. Danach folgen zwölf Monate Flaschenreifung.
Sehr intensive Farbe mit schwarzem Kern, also konzentrierter als Turriga, und ohne braune Reflexe. Ebenfalls tiefer Duft von Pflaumen und Gewürzen, mit Anklängen von Karamel, aber ohne erkennbare Röstaromen. Am Gaumen etwas rauer mit kräftigem Tannin, wirkt jugendlich, mindestens drei bis fünf Jahre bis zur perfekten Reife. Kraftvoll aber ungeschliffen, mit Aromen von Cassis, die doch an die üblichen internationalen Weine mir Cabernet-Anteil erinnern.
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Bardolino, Pizzawein vom Gardasee :: # 37

Robert Naser — Thu, 06 Mar 2008 15:02:56 +0000

Zunächst ist Bardolino ein kleiner Ort am Ostufer des Gardasees im Norden Italiens. Für viele Süddeutsche ist es durch die geringe Entfernung eines der beliebtesten Urlaubsziele, vor allem in den kürzeren Ferien wie Ostern oder Pfingsten. Vermutlich ist fast jedem Urlauber dort auch der gleichnamige Wein serviert worden. Der Bardolino ist ein leichter Rotwein der typischerweise aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara vinifiziert wird. Bei moderneren Varianten ist heute auch Merlot oder Cabernet-Sauvignon im Cuvee.

Der Bardolino ist durch die Rebsortenverwandschaft sozusagen der kleine Bruder des ebenfalls sehr bekannten Valpolicella. Neben den verwendeten Trauben teilen Valpolicella und Bardolino auch ihre Probleme, ihnen eilt ein oft nicht all zu positiver Ruf voraus. Bedingt durch Massenproduktion und überhöhte Erträge werden die beiden Weine zumindest mit belanglosen oft aber sogar mit ungenießbaren Weinen derselben Herkunftsbezeichnung assoziiert.
Sehen Sie also selbst, wie es derzeit um den Bardolino bestellt ist. Robert Naser verkostet drei Vertreter des DOC Gebietes Bardolino.

2006 Bardolino Classico DOC Terre di Maria Pia
Der durchscheinend rubinrote Wein wird aus den klassischen drei Sorten hergestellt. Im Duft Anklänge von Rosinen, Karamell und etwas Kunststoff. Am Gaumen gnadenvoll kurzer Abgang, belanglos.
Der Wein wird laut Etikett abgefüllt von I.C.Q. VR 1621 – wieder mal hat sich der Winzer nicht getraut seinen eigenen Namen auf diesen Tropfen zu drucken. Achten Sie darauf, ein eindeutiges Indiz für charakterlose Weine. Robert Naser = 70

2006 Bardolino DOC Zenato
Die Azienda Zenato wurde von Sergio Zenato im Jahre 1960 gegründet, der sein kompromissloses Qualitätsdenken von seinem Vaters Silvio übernahm. Heute wird der Betrieb zu den besten Erzeugern der Region gezählt.
Hier werden lediglich zwei der möglichen Sorten verwendet, Corvina und Molinara. Sehr helles Rubinrot. Im Duft ausgeprägte Kirschnoten, Anklänge von Mandeln und Karamell. Am Gaumen weich und fruchtig mit feiner Herbe im Abgang. Ein guter und ehrlicher Essenbegleiter, stilecht und harmonisch zu italienischen Küche. Robert Naser = 74

2006 Pagus Bardolino DOC Corte Giara
Der Wein aus den Sorten Corvina, Rondinella und Molinara weist die intensivste Farbe der verkosteten Weine auf. Es werden auch zugekaufte Trauben verwendet, nicht nur die aus den eigenen Anlagen der Familie Allegrini.
Überraschender Duft nach Malzbier, leider kaum Fruchtanklänge. Im Mund völlig aussagelos mit and Plastik erinnernden Aromen, traurig. Hier scheint es eindeutige Probleme mit der Traubenqualität der Zulieferer zu geben. Robert Naser = 67

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Anthony’s Garage Winery :: # 36

Robert Naser — Wed, 27 Feb 2008 15:53:46 +0000

Poppig kommen Sie daher, die Weine aus Anthony Robert Hammonds Garage Winery in Oestrich-Winkel. Der Deutsch-Amerikaner sieht sich selbst als “Cuvée sozusagen” und wagt sich auf neue Pfade in Sachen deutscher Wein. Weg vom oft angestaubten und ernsten Image des Weines in Deutschland, hin zum spielerischen Umgang nicht nur mit Etiketten und Flaschen, sondern auch mit der dazu passenden soliden Qualität. Anthony liebt den Wein und hat Gefühl für die Vinifikation, das merkt man seinen Weinen sofort an.
Angefangen hat die Karriere mit einer Kellnerlehre bei Starkoch Eckart Witzigmann, es folgte eine Winzerlehre im Schlossgut Diel, dem Castell’schen Domänenamt und bei Dr Heger am Kaiserstuhl. 2000 startete dann das eigene Weingut, die Garage Winery. Neben Riesling aus Steillagen und den verschiedenen Burgundersorten gehören auch Obst-Brände in Blechdosen, Trüffel-Öl zur Pasta-Schmierung im Ölkännchen und Weingummi in Schraubenform zum Angebot. Alles auf das Thema Garagen- Kellerei abgestimmt. Was die Weine von Garage Winemaker Anthony Hammond wirklich können, sehen Sie selbst, in der Online Video Weinprobe zur Garage Winery.

2006 Garage No. 6 Weissweincuvée Rheingau QbA
Der Wein wird aus den Sorten Riesling, Weissburgunder und Chardonnay assembliert. Sehr helle, zartgelbe Farbe. Im Duft fruchtig frischer Blütenduft, am Gaumen überraschend cremig mit ausgezeichnet dosierter Säure. Der ideale Wein für die Terrasse, oder als Begleiter moderner und leichter Gerichte.
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2006 Rosamunde Rosé Rheingau QbA
Aus Spätburgunder vinifizierter Rosé. Klassisch helle Farbe. Im Duft zart fruchtig mit Anklängen von Mandeln. Im Mund dann rund und ausgewogen mit Schmelz und eingebundener Säure. Sehr sauberer Wein, der keinen Fragen aufwirft und sicher perfekt so manches Banquet mit jugendlichem Schwung aufwertet.
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2006 Sugar Babe Rüdesheimer Burgweg Riesling Spätlese
Der restsüße Riesling kommt mit lediglich 8,5 % Alkohol aus, hat dafür aber ein Pin-Up auf dem Etikett. Beinahe farblos. Im Duft sehr schlank und mineralisch mit leichten Reifenoten. Am Gaumen bestätigt sich die bereits fortgeschrittene Reifung. Nicht fehlerhaft, ob aber das “Petrol” Babe bei der Zielgruppe des Weines landen kann, bezweifle ich eher. Eine von der Frucht geprägtere Variante mit intensiven Pfirsicharomen entspräche wohl eher den Erwartungen.
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Bereits vor der Verkostung haben wir den 2006 “Pearls & Roses” Rosé Perlwein mit Genuss getrunken.

Wie auch der Rosé aus der Probe, blitzsauber mit feiner nachhaltiger Perlage.

Erwartet haben wir anhand der Ausstattung aber eher einen Sekt mit etwas mehr Zucker, eventuell sogar mit Rosenaroma. Prosecco mit Rosensirup ist bei einigen Gastronomen in Ulm in den letzten Jahren nämlich zu echten Klassiker avanciert.

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Internationale Premium Wasser – Blindprobe 2 :: # 35

Robert Naser — Fri, 15 Feb 2008 17:12:58 +0000

Im zweiten Teil der Wasserverkostung probiert Robert Naser weitere vier ausgefallene Wasser. Sehen Sie selbst, ob der bisherige Spitzenreiter Voss übertroffen wird.

Iskilde Still – Dänemark
ISKILDE ist dänisch und bedeutet auf deutsch “kalte Quelle”. Das Aquifer, die Quellkammer aus der das Wasser zur Oberfläche gepresst wird, liegt zwischen 50 und 60 Meter unter der Oberfläche, überdeckt von drei verschiedenen Bodentypen, Quartz-Sand und Lehm. Das genaue Alter des Wassers ist nicht bekannt, es wird aber angenommen, dass es eher alt ist, laut den Geologen der dänischen – FDA könnte es aus der letzten Eiszeit, vor ca. fünfzehntausend Jahren, stammen.
Ohne Geruch. Sehr weich und geschmeidig am Gaumen. Im Abgang an geschmolzene Butter erinnernd, mit Anklängen von Nüssen (!), und einer erfrischenden Note. Richtig lecker und sicher einzigartig. Robert Naser = erster Platz >> zum Produzenten

One Half Litre Still – Kanada
Das Premium-Wasser von ONE HALF LITRE stammt aus dem Herzen Kanadas, aus Oak Ridges Moraine, mitten in den unberührten Northumberland Wäldern.
Im Duft typisches Aroma von einsetzendem Regen, oder nassem Gummiboot. Auch am Gaumen dieselben Aromen wie im Duft. Weich, sehr interessant und außergewöhnlich. Robert Naser = zweiter Platz >> zum Abfüller

Cloud Juice Still – Tasmanien
An der Südspitze der kleinen Insel King Island, zwischen Australien und Tasmanien, liegt der Herkunftsort von CLOUD JUICE. Keine Quelle, sondern 1300m² Kunststoffüberdachung. Hier wird eines der reinsten Wasser abgefüllt, und zwar aus vielleicht dem reinsten Regen des Planeten.
Völlig Geruchsneutral. Im Mund etwas muffig, aber erfrischend mit metallischem Abgang. Eigentlich nichts besonderes, bis auf das lang anhaltende Mundgefühl. Robert Naser = vierter Platz >> zum Abfüller

Heartsease Still – Wales
Die Quelle dieses Wassers, in den Radnor Hills im Herzen von Wales, wurde erst 1989 entdeckt. Seither füllt die Familie Watkins, eigentlich Landwirte, dieses frische, natürlich zart mineralisierte Wasser ab. Im Jahr 2006 wurden die Watkins mit Ihrer Firma von der Queen für Ihre Erfolge im internationalen Handel ausgezeichnet.
Kein Geruch, im Mund sauber aber unauffällig. Auch eher austauschbarer Eindruck am Gaumen. Robert Naser = dritter Platz >> zum Produzenten

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Alle diese Wasser erhalten Sie in unserem Online-Shop www.FineLiquids.com.

Moderne Cabernet-Sauvignon :: # 34

Robert Naser — Wed, 06 Feb 2008 18:50:48 +0000

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon wird in Frankreich bereits seit dem 16. Jahrhundert angebaut. Im Bordeaux, welches heute als Herkunftsgebiet der Sorte gesehen wird, vermehrt allerdings erst ab dem 18. Jahrhundert. Von hier trat der Cabernet seinen Siegeszug rund um den Globus an. Heute werden in allen relevanten Ländern Weine aus dieser Traubensorte hergestellt.
Wo hingegen die besten Cabernets wachsen ist, wie so vieles in Sachen Wein, umstritten. Grandiose Weine aus Cabernet kommen sicher aus Bolgheri in Italien, ausgezeichnete aber auch aus Kalifornien und Südafrika. Nicht zu vergessen sind die Cabernets aus Spanien und dem Bordeaux, auch hier können hervorragende Weine der Rebsorte entstehen. Heute verkostet Robert Naser drei Weine aus Übersee, beim nächsten Mal sind dann die Europäer dran. Sehen Sie selbst, wie die Weine schmecken.

2005 Francis Coppola Diamond Collection Ivory Label Cabernet Sauvignon Kalifornien
Wie auch viele andere Stars besitzt der Regisseur Francis Ford Coppola ein Weingut. Für die Weinbereitung hat er sich den jungen Önologen Corey Beck, der gebürtig aus Sonoma County stammt, der Gegend in der auch Coppolas Kellerei liegt. Neben dem Cabernet werden hier auch andere Rebsortenweine, ein Claret genanntes Cuvee im Bordeaux-Stil, ein beliebter aber langweiliger Sekt Namens Sophia, sowie die Premium-Linie “Directors Cut” abgefüllt.
Dieser Wein aus 100% Cabernet Sauvignon reift 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Farbe kirschig rot, mit etwas Reiferand. Dezenter Duft von Pflaume, Kirsche und Anklänge von Rosinen, etwas Butter und an gebrannte Mandel erinnernde Röstaromen, vielfältig. Im Mund würzig und rauchig mit schöner Frucht, der Fassausbau ist deutlich schmeckbar aber noch gut eingebunden. Kein Solist aber ein sauberer gut gemachter Wein. Robert Naser = 81

2004 Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon California
Jacob Beringer, ein aus Mainz stammender Deutscher, wanderte im Jahre 1868 in die USA aus. Zunächst nach New York und 1870 nach San Francisco. Beringer, der bereits in Deutschland in Weinkellereien gearbeitet hatte kaufte einige Jahre später Land im Napa Valley, wo er zusammen mir seinem Bruder Frederick 1876 die Beringer Winery gründete. Heute verfügt Beringer über mehr als 10 Weinbergslagen und ein sehenswertes Anwesen mit Fachwerk-Villa.
In der Farbe recht konzentriert, mit deutlichem dunklem Kern, etwas Reiferand. Im Duft Pflaumen aber insgesamt etwas verschlossen. Im Mund ausfüllend fruchtig, dunkle Beeren und gut integriertes Fassaroma. Keine opulente Frucht, aber mit vielen kräutrigen Nuancen, sehr langer Nachhall. Wiedermal ein Kandidat für eine Belüftung, aber auch undekantiert erkennbare Spitzenqualität. Robert Naser = 90

2004 Neil Ellis Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Jonkershoek Valley WO Südafrika
Das Weingut wurde erst 1986 von Neil Ellis gegründet. Dieser hatte vorher aus zugekauften Trauben bereits eigene Weine vinifiziert und diese auch erfolgreich verkauft. Sein Partner Hans Peter Schröder kaufte dann im selben Jahr die Rebanlagen aus denen heute die Trauben für die Weine stammen.
In der Farbe sehr dunkel ohne nennenswerten Rand. Im Duft viel Holz, mit diversen Röstaromen, die die Frucht völlig überdeckt. Im Mund muffig ebenfalls ohne Frucht, wie im Duft lediglich Kaffearomen aus dem Fass. Im Abgang die typischen bitteren Noten von verbranntem Holz. Nur für Holzfans zu empfehlen. Robert Naser = 71

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Sauvignon-Blanc aus Marlborough :: # 33

Robert Naser — Sun, 03 Feb 2008 11:09:54 +0000

Unter den Weinen aus Übersee ist Sauvignon Blanc aus Neuseeland sicherlich einer der am wenigsten umstrittenen. Trifft man bei vielen anderen Herkünften und Rebsorten all zu oft auf lahme und austauschbare Industrieweine, so sind im Gegensatz dazu viele der Sauvignons aus Neuseeland unverwechselbare, charaktervolle und einzigartige Gewächse. Von den neuseeländischen Weinen konnte sich insbesondere der Sauvignon Blanc aus Marlborough einen hervorragenden Ruf verschaffen. Die Qualität und die außergewöhnliche Aromatik der Weine sind auf das kühle Klima der Gegend zurück zu führen. Vor allem in den Nächten gelangen große Mengen kalte Luft von Pazifischen Ozean über die Cloudy Bay in die Täler des Anbaugebiets. Diese kühlt die Trauben und sorgt somit für die typische knackige Frische und trotzdem intensive Aromen. Sehen Sie selbst welche Weine die Erwartungen erfüllen, und welche weniger. Robert Naser probiert und bewertet drei bekannte Sauvignon Blanc aus Marlborough.

2006 Sauvignon Blanc Kim Crawford Marlborough
Gegründet wurde das Weingut Kim Crawford bereits im Jahre 1996, die Fertigstellung der eigenen Kellerei erfolgte aber erst 2000. Alle vorher verkauften Flaschen wurden aus zugekauftem Lesegut vinifiziert, wobei die Weinbereitung ebenfalls außer Haus durchgeführt wurde. Heute stammen die Trauben für diesen Wein von verschiedenen eigenen Weinbergen in den Wairau, Brancott, Waihoepai und Awatere Valleys, die seit der Kellereieröffnung gekauft wurde.
Perfekter Glanz und strohgelbe Farbe. Ausdrucksstarker Duft nach grüner Paprika und Stachelbeere. Im Mund geschmeidig mit durchgängiger Aromatik von Stachelbeere mit Anklängen von geschmolzener Butter und Kräutern. Im Abgang erfrischend mit feiner Länge. Einfacher Sauvignon wie aus dem Bilderbuch, empfehlenswert.
Wine Spectator = 92 Punkte, Robert Naser = 85 >> zum Shop

2006 Clos Henri Sauvignon-Blanc Marlborough
Clos Henri in Neuseeland gehört dem renommierten Sancerre Erzeuger Henri Bourgeois aus Chavignol in Frankreich. Die Familie Bourgeois erzeugt seit zehn Generationen hauptsächlich Sauvignon und Pinot Noir, an Erfahrung sollte es also hier nicht mangeln.
In der Farbe sehr hell, fast farblos. Im Duft etwas dezentes Pfirsicharoma und feuchter Karton. Im Mund sehr verschlossen lediglich die firne Note, etwas indifferent. Der Wein erscheint nicht gelungen oder ist extrem verschlossen.
Am nächsten Tag nachverkostet ist Clos Henri im Mund nach wie vor extrem schlank, der immense Nachhall von weißen Früchten deutet allerdings auf eventuell großes Potential hin. Scheinbar wurden auch die Probleme französischer Weine exportiert.
Robert Naser = 69 >> zum Shop

2006 Sauvignon-Blanc Marlborough Winemakers’ Reserve Babich
Babich kann auf eine über 90-jährige Weinbaugeschichte zurückblicken. 1895 wanderte Josip Babich aus Dalmatien nach Neuseeland aus, und bereits im Jahre 1916 füllte er dort seinen ersten Wein, von selbstgepflanzten Reben, ab. Die Trauben für die Weinmakers’ Reserve kommen aus den Wairau und Awatere Tälern in Marlborough. Der Wein wird teilweise im Barrique ausgebaut.
Goldgelb in der Farbe. Im Duft intensive überreife exotische Fruchtaromen und kräftiges Toastaroma. Im Mund breit mit denselben künstlich wirkenden Aromen von Fruchtgummi Typ “Tropical Fruit”, die im Abgang zwar relativ lang am Gaumen verbleiben, leider aber eher unangenehm und aufgesetzt wirken. Für Sauvignon Blanc nicht typisch, schmeckt wie der Überseewein aus dem Supermarkt. Nicht gelungen.
Robert Naser = 65 >> zum Weingut

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Internationale Premium Wasser – Blindprobe 1 :: # 32

Robert Naser — Wed, 23 Jan 2008 19:21:33 +0000

Ausländisches Wasser erfreut sich nicht nur in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Auch bei unseren europäischen Nachbarn, vor allem aber in Asien und den USA sind so genannte premium Wasser fast schon Pflicht um das perfekte Dinner stilvoll auszurichten. Neben reinem Wasser erhält man bei diesen oft eine schicke Designer Verpackung und eine interessante Geschichte über die Herkunft. Was ist wirklich drin und dran am hochpreisigen Import Wasser. Robert Naser verkostet blind, das bedeutet ohne zu wissen um welche Wasser es sich handelt, alle derzeit verfügbaren premium Wasser. Sehen Sie selbst wie die edlen Tropfen bei unserer ersten Wasserprobe abschneiden.

Finé Artesisches Wasser – Japan
Seit der Markteinführung 1998 ist Finé zu einer der erfolgreichsten internationalen Wassermarke avanciert. Es soll ideal mit der Japanischen Küche, zum Beispiel Sushi und Teriyaki harmonieren. Sicher ist in jedem Fall, dass es eine wirklich stilechte Kombination zu Sushi und Co. ist. Der Ursprung dieses Wassers liegt 600m unter dem höchsten Berg Japans, dem Fuji.
Finé ist sehr weich am Gaumen und neutral im Aroma. Im Abgang mit metallischen mineralischen Anklängen. Es bleibt ein feines Aroma im Mund zurück, das an geschmolzene Butter erinnert. Wasser mit außergewöhnlicher Aromatik – sehr interessant. Robert Naser = zweiter Platz >> zum Abfüller

Fiji Artesian Water – Fiji Inseln
Dieses Wasser stammt aus den Bergen der Insel Viti Levu, der Hauptinsel der Fijis. Es entspringt im Yaqara Valley am Rande eines Regenwaldgebietes, direkt von einer unberührten Kammer aus vulkanischem Gestein. “Far from pollution. Far from acid rain. Far from industrial waste.” – das ist der Werbeslogan zu Fiji Water der sich auf die isolierte Lage der Inslen bezieht. Wirklich populär wurde dieses Wasser aber durch geschicktes Product Placement in amerikanischen Fernsehserien. Ganz zufällig war dort immer wieder das auffällige Fläschchen von Fiji zu sehen. Heute verweigern sich viele Stars gänzlich anderem Wasser. Zum Beispiel Christina Aguilera besteht auf Fiji Water bei ihren Auftritten. Da sind die Damen und Herren aus Hollywood wohl eindeutig Opfer des eigenen Systems geworden.
Weich aber nicht sehr geschmeidig im Mund, absolut geschmacksneutral mit frischem Charakter. Gut, aber eher unauffällig. Robert Naser = dritter Platz >> zum Abfüller

Voss Still Artesian Water – Norwegen
Das puristische Design der Voss-Flasche stammt vom ehemaligen Chefdesigner von Calvin Klein, Neil Kraft. Es symbolisiert die pure Reinheit des VOSS Wassers. Die Quelle im Süden Norwegens ist eine der reinsten Quellen der Erde. Zumindest im Punkte der im Wasser gelösten Mineralien ist Voss mit lediglich 22 mg gelöster Stoffe je Liter, eines der reinsten Wasser der Welt.
Es vereint auf perfekte Art zwei Eigenschaften, die gutes Wasser haben kann. Zunächst ist es sehr weich und samtig im Mund, im Abgang dann erfrischend ohne erkennbaren mineralischen Geschmack. Optimal – also doch mehr als nur Design. Robert Naser = erster Platz >> zum Abfüller

Ty Nant Artesisches Wasser – Wales
Die visionäre, kobaltblaue Flasche des walisischen Designers Ross Lovegrove hat schon viele Preise gewonnen, Sie soll durch Licht und Farbe die Oberflächenreflektionen des Wassers imitieren. Besonders in den 90ern des letzten Jahrhunderts passte diese Flasche perfekt zu angesagten Tischdeko derselben Farbe.
Ty Nant enthält viel Kohlensäure, ist daher auch im Geschmack sehr frisch und von der Säure dominiert. Wirkt im Vergleich zu den anderen Wassern der Verkostung etwas mineralischer und etwas salzig. Grobschlächtiges Sprudelwasser mit zart salzigem Aroma. Robert Naser = vierter Platz >> zum Abfüller

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Alle diese Wasser erhalten Sie in unserem Online-Shop www.FineLiquids.com.

Nero d’Avola, typisch Sizilien :: # 31

Robert Naser — Mon, 21 Jan 2008 17:32:22 +0000

Mit über 14.000 Hektar ist die Rebsorte Nero d’Avola die am häufigsten angebaute Rotweinsorte Siziliens. Die “Schwarze aus Avola” verdankt ihren Namen einem kleinen Städtchen in der Provinz Siracusa und der intensiven violetten bis schwarzen Farbe ihrer Trauben. Die Weine dieser Sorte können alkohol- und relativ farbstark sein. Allerdings gibt es zwischenzeitlich auch einiges an Industrieware am Markt, bei der von den Attributen der Sorte lediglich der Name bleibt. Immerhin haben die Weine aus Nero d’Avola sich in den letzten Jahren zum Kreis der beliebtesten italienischen Rotweine gesellt. Robert Naser verkostet vier Weine der Rebsorte, die alle unter 10 € kosten. Sehen Sie selbst, welcher Sizilianer schmeckt und welcher nicht.

2006 Nero d’ Avola Sicilia IGT Terre di Campo Sasso
Der Wein wird aus 100% Nero d’ Avola aus dem westlichen Teil Siziliens hergestellt. In der Region südlich von Castelvetrano, wo die Rebanlagen von Terre di Campo Sasso liegen, herrscht ein heißes und sehr trockenes Klima. Die Trauben werden bei der Lese selektiert. Die Maischegärung dauert ca. 6 Tage, anschließend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Relativ dunkles Rubinrot, durchscheinend, ohne Kern. Im Duft zart weihnachtlich mit Aromen von Kirsche und Pflaume. Am Gaumen sauber mit durchgängiger Aromatik, wie im Duft. Weich am Gaumen mit etwas weichem Tannin. Sehr sauberer Alltagswein mit ausgezeichnetem Preis-, Genussverhältniss. Robert Naser = 79 >> zum Shop

2006 Nero d’ Avola Sicilia IGT Cusumano
Vor gut vierzig Jahren hat Francesco Cusumano den Betrieb in Partinico im Osten der Provinz Palermo gegründet. Er glaubte an den sizilianischen Wein und daran, diese in der ganzen Welt zu vertreiben. Inzwischen führen seine Söhne das Gut, welches heute über 140 Hektar eigene Weinberge in den besten Lagen Siziliens verfügt. Die höherwertigen Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Doch kann der einfache Nero d’ Avola da mithalten?
Der Wein wird reinsortig aus Nero d’ Avola hergestellt. Die Maische wird zwei Tage bei lediglich 5°C kaltvergoren, erst danach findet die eigentliche Gärung statt. Der Ausbau erfolgt im Stahltank. Rubinrot ohne Rand oder bräunliche Reflexe. Im Duft alkoholisch mit firnen Noten von Nüssen. Am Gaumen wenig Frucht, vorwiegend bitter und wenig charmant. Im Großen und Ganzen recht belanglos. Von Länge kann hier kaum die Rede sein. Robert Naser = 65 >> zum Shop

2006 Nero d’ Avola Sicilia IGT Morgante
In der Vergangenheit war das Örtchen Grotte in der Provinz Agrigent eher für seine Schwefelminen bekannt als für hochwertigen Wein. Doch vom 200 Hektar großen Grundbesitz und der dazugehörigen Cantina der Familie Morgante kommen seit 1994 Weine steigender Qualität. Der 2005er Jahrgang des hier verkosteten Weines erhielt gar 90 Parkerpunkte, und das bei einem Preis von unter 10 Euro. Die Weinberge von Morgante haben bis zu 500 Metern Höhenlage und kalkreiche Böden. Seit 1996 berät Riccardo Cottarello, ein bekannter Önologe, die Familie bei der Vinifikation ihres Nero d’ Avola.
Der Wein wird aus 100% Nero d’ Avola hergestellt. Nach 18-tägiger Maischegärung reift er 4 Monate im Barrique. Kompaktes Rubinrot. Im Duft eindringliche Fruchtaromen von Cassis und Kirsche. Am Gaumen Bitterschoko und Kirsche, definierte Aromen und feiner Gerbstoff. Im Abgang etwas überholzt, aber nur für Holzempfindliche. Sehr schöne harmonische Qualität – empfehlenswert.
Veronelli = 88, Robert Naser = 84 >> zum Shop

2005 Nero d’ Avola Sicilia IGT Chiaramonte Firriato
Die Firma Firriato verfügt über 300 Hektar Gesamtfläche, davon sind bereits über 200 Hektar mit Reben bepflanzt. Erst 1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut, wo Salvatore und Vinzia di Gaetano unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino ihre Weine erzeugen. Das Weingut Firriato gehört ebenfalls zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens. Ob allerdings bei einer Abfüllmenge von über 500.000 Flaschen, wie bei dem hier verkosteten Nero d’ Avola, noch authentische Qualitäten möglich sind, kann zumindest in Frage gestellt werden.
Der Wein ist ausschließlich aus Nero d’ Avola, welcher teilweise im Barrique ausgebaut wird. Gute kompakte Farbe. Im Duft überraschend verschlossen. Auch am Gaumen zwar rund und geschmeidig aber ohne definierte Aromatik. Unauffällig und belanglos, aber ohne Fehler. Robert Naser = 70 >> zum Shop

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Carmenere, Bordeaux-Tradition aus Chile :: # 30

Robert Naser — Thu, 17 Jan 2008 11:43:38 +0000

Die Rebsorte Carmenère stammt ursprünglich aus dem Bordeaux in Frankreich, wo sie bis zur Reblaus Plage Mitte des 19. Jahrhunderts sehr häufig angebaut wurde. Nach der Reblaus Plage wurden bei der Neuanlage der Rebflächen andere Sorten der schwierigen Carmenere-Rebe vorgezogen, so dass Sie in Europa fast völlig verschwand. In Chile hingegen wird die Sorte seit 1850 erfolgreich angebaut. Damals wurde Carmenere häufig mit dem ähnlich aussehenden Merlot verwechselt. Erst 1994 wurde per Gen-Analyse endgültig geklärt, was Merlot und was Carmenere war.
Die Möglichkeit eine in Europa ausgestorbene klassische Bordeaux Sorte jetzt exklusiv anbieten zu können sahen einige Chilenische Weingüter als große Chance an, und konzentrierten sich darauf mit Hilfe von Barriquelagerung raffinierte Weine aus den Carmenere Trauben zu vinifizieren. Schon bald wurden die Anstrengungen in Sachen Carmenere durch erste Preise belohnt. Heute sollen gar 30% dieser Weine zum qualitativ hochwertigen Segment gehören. Robert Naser probiert drei Vertreter der sehr interessanten Rebsorte. Sehen Sie also selbst, was schmeckt und was nicht.

2006 Carmenere Reserva Baron Philippe de Rothschild Valle del Rapel
Die Firma Baron Philippe de Rothschild mit Sitz in Pauillac im Bordeaux erzeugt einige der sicher teuersten und vielleicht besten Weine der Welt. Zum Rothschild gehören Chateau Mouton Rothschild, Chateau Clerc Milon und d’Armailhac, aber auch Weingüter in Übersee die zum Beispiel berühmten Opus One oder Almaviva erzeugen. Die Niederlassung in Chile wurde 1997 gegründet, eine eigene Kellerei aber erst 2002 erbaut.
Der Wein aus 100% Carmenere reift für sechs bis acht Monate im Barrique bevor die Abfüllung erfolgt. Im Duft dünne Aromatik von Cassis. Am Gaumen unreife bittere Aromen von unreifen Johannisbeeren. Typische dünne Industrieware.
Robert Naser = 69 >> zum Shop

2006 Carmenere Errazuriz Estate Aconcagua Valley
Das Weingut Errazuriz ist eines der ältesten Weingüter Chiles. 1870 pflanzte Don Maximiano Errázuriz im kargen Aconcagua Tal die ersten Rebstöcke, die er selbst aus Bordeaux mitbrachte. Heute gehören über 2000 Hektar zur Firma, während das Stammweingut von dem dieser Wein kommt über eine Rebfläche von 425 Hektar verfügt. Der Wein wird aus 93% Carmenere und 7% Cabernet-Sauvignon vinifiziert, und danach 12 Monate im Barrique gereift.
Intensivere Farbe mit etwas Kern. In der Nase zunächst interessante Noten von Rauch und Teer, im Hintergrund typische Cassisaromen. Am Gaumen eher unauffällig, aber weich und fruchtig mit denselben Noten von Rauch wie im Duft, im Abgang auch Karamell und Schokolade. Kein erkennbarer Gerbstoff, aber durch bitteren Belag am Gaumen doch Anzeichen einer latenten Überholzung. Insgesamt recht austauschbar und dünn, nur etwas Charme.Robert Naser = 76 >> zum Shop

2005 Carmenere Equus Maipo Valley Vina Haras de Pirque
Das Weingut Haras de Pirque und die dazugehörige Pferdezucht umfassen 600 Hektar am Fuße der Anden im Maipo Valley. 1992 und 1993 wurden 120 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt, nur 10% davon sind Carmenere. Der Wein wird aus 90% Carmenere und 10% Cabernet-Sauvignon assembliert. Nach der Gärung reift der Wein für 9 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Tiefes Kirschrot mit breitem Kern. Im Duft grüne Paprika, Cassis und Stachelbeere, im Hintergrund Noten von Trockenobst. Am Gaumen etwas Gerbstoff, mit warmer Fruchtaromatik von Cassis und Kräutern, feine Säure. Sehr harmonischer Eindruck.
Der Wein erhält Fachzeitschrift Wein + Markt 12/2006 16,6 von 20 Punkten und belegt damit den 2 Platz unter 73 verkosteten Chilenen. Robert Naser = 82 >> zum Shop

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Morellino di Scansano :: # 29

Robert Naser — Sat, 12 Jan 2008 17:24:23 +0000

Die Weine stammen aus der südlichen Toskana in Mittelitalien. Der Maremma genannte Landstrich war ehemals ein Sumpfgebiet, das 1829 erstmals und erst in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts endgültig trockengelegt wurde. Heute kommen von dort einige der interessantesten Weine Italiens, wie zum Beispiel die erstklassigen Tropfen aus Bolgheri, oder auch den berühmten Kult-Wein Ornellaia. Ein weiterer DOC Bereich der Gegend ist der Morellino di Scansano, der Weine aus der Umgebung der gleichnamigen Ortschaft umfasst.
Morellino ist zu mindestens 85% aus der Traubensorte Sangiovese und muss vor der Auslieferung mindestens zwei Jahre gereift sein, davon ein Jahr im Fass. Im Vergleich zum Chianti Gebiet können die Weine hier fruchtiger und ausdrucksstärker werden, obwohl die verwendete Rebsorte identisch ist. Sehen Sie selbst wie die Weine aus dem ehemaligen Sumpfgebiet munden.

2006 Morellino di Scansano DOC Cantine Leonardo da Vinci
Der Wein stammt von der im Jahre 1961 gegründeten Genossenschaft Cantine Leonardo da Vinci, einem Zusammenschluss von 30 Weingärtnern.
Dieser Morellino wird zu 100% aus Sangiovese hergestellt. Helles durchscheinendes Rubinrot. Im Duft dünne an Weihnachtspunsch erinnernde Aromen von Kirsche und etwas Gewürzen, keine merklichen Gerbstoffe oder Säureüberhang.
Auch im Mund ein durchgängiger Eindruck – dünne Frucht, eindimensional aber ehrlich. Für Freunde leichter Weine als fehlerloser Alltagswein. Die dünne Qualität deutet auf ein häufig anzutreffendes Problem von Genossenschaften hin. Zu hoher Ertrag und Schwierigkeiten mit der Ausrichtung auf Klasse statt Masse bei den Weinbauern.
Robert Naser = 70 >> zum Shop

2006 Morellino di Scansano DOC Fattoria Le Pupille
In den Siebzigern des letzten Jahrhunderts verfügte die Fattoria Le Pupille lediglich über zwei Hektar mit Sangiovese Reben, heute sind es an die 70. Von diesem Morellino werden 300.000 Flaschen abgefüllt, übrigens von der Winemakerin des Jahres 2006 (Feinschmecker & Wein Gourmet) Elisabetta Geppetti.
Die verwendeten Rebsorten sind Sangiovese 90% sowie etwas Alicante und Malvasia Nera. Dunkleres Kirschrot. Ebenfalls etwas dünn, aber mit feiner typischer Nase. Am Gaumen leicht, mit Aromen von Kirschen und Bienenwachs. Solider Alltagswein und ordentlicher Essenbegleiter. Keinesfalls aber eine außergewöhnliche Qualität. Da sollte sich die Winzerin des Jahres mal mehr ins Zeug legen, anstatt möglichst reichhaltig die Früchte ihres Erfolgs zu ernten.
Robert Naser = 74 >> zum Shop

2005 Morellino di Scansano DOC Frondina Viticoltore Poggio Trevvalle
Der Morellino von Poggio Trevvalle besteht aus 90% Sangiovese, 7% Merlot und 3% Alicante. Der Ausbau erfolgt teilweise in gebrauchten Barriques. Als einziger der Probe stammt der Wein aus biologischem Anbau. Das Weingut verfügt lediglich über 4 Hektar Rebfläche. Es wird seit dem Kauf des Gutes 1998 von den beiden Brüdern Umberto und Bernardo Valle in Eigenregie bewirtschaftet.
Für Sangiovese bereits recht dunkle Farbe mit etwas Kern. Im Duft intensive Aromen von Pflaumen und reifen Früchten, aber nicht unbedingt typisch. Am Gaumen etwas Gerbstoff und feine Aromatik von Kirschen, Wachs und Honig, Anklänge von Rosmarin. Der Abgang überzeugt mit Mandel und Amarena Kirsche. Sehr ordentlicher Wein mit etwas Anspruch und Potential. Robert Naser = 81 >> zum Shop

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Zweigelt mit und ohne Barrique :: # 28

Robert Naser — Mon, 07 Jan 2008 18:15:44 +0000

Der Zweigelt ist die meist angebaute rote Rebsorte Österreichs. Es handelt sich um eine relativ junge Züchtung aus dem Jahr 1922. Friedrich Zweigelt, der damalige Direktor der österreichischen Bundesversuchsanstalt für Wein- und Obstbau Kloster Neuburg, kreuzte die Rebsorten Blaufränkisch und St. Laurent. Zweigelt gab seiner Kreuzung allerdings den Namen Rotburger. Der heutige Namen wurde erst 1975 eingeführt. Gebräuchlich ist auch noch die Bezeichnung Blauer Zweigelt. Die Weine der Rebsorte sind zumeist fruchtig mit dem typischen Aroma von Kirschen und vor allem weich am Gaumen mit samtigen Tanninen.
Ob der eigentlich leichte Zweigelt im Barrique ausgebaut werden sollte, wie heute häufig der Fall, ist die Frage. Im optimalen Fall kann die typische Aromatik von Vanille und Gewürzen unterstützt werden. Das macht den Zweigelt dann nicht nur zum hervorragenden Essensbegleiter, sondern auch zum angenehmen und unkomplizierten Solisten für jeden Tag. Sehen Sie selbst, wie die günstigen Weine aus verschiedenen Herkunftsgebieten Österreichs schmecken.

2006 Zweigelt Weingut Ziniel Burgenland
Das Weingut in St. Andrä am Zicksee verfügt über lediglich 11 Hektar Rebfläche. Der einfache Zweigelt von Ziniel ist von kirschroter, durchscheinender Farbe. Im Duft süße Kirsche, am Gaumen fruchtig mit wenig Gerbstoff und Säure. Allerdings etwas eindimensional mit kaum Spiel. Sauberer und ehrlicher Alltagswein, empfehlenswert. Robert Naser = 79 >> zum Weingut

2003 Zweigelt Reserve Frauenfeld Weingut Johanneshof Reinisch Thermenregion
In 1995 völlig neu gestalteten Kellergebäude reifen die Weine der Familie Reinisch in Tattendorf, Niederösterreich. Die Familie bewirtschaftet 40 Hektar. Die Zweigelt Reserve reift 16 Monate in französischen Barriques. Helles durchscheinendes Rot mit leichtem Reiferand. Im Duft feuchte Holzkohle und nur im Hintergrund dünne Frucht. Im Mund die Frucht überdeckende Röstaromen, im zweiten Schluck sogar bittere Holznoten. Nur für Holzfans zu empfehlen. Robert Naser = 70 >> zum Weingut

2003 Zweigelt Barrique Weingut Schneeberger Südsteiermark
Das seit 1870 in Familienbesitz befindliche Weingut in Heimschuh verfügt über 30 Hektar Rebfläche. Dieser Zweigelt reift 12 Monate in französischen Barriques. Ebenfalls helle durchscheinende Farbe. Im Duft vielfältige Fruchtnoten von Kirsche, Himbeere und Cassis, feine dosierte Anklänge von Vanille die auf den Barriqueausbau deuten. Am Gaumen seidig und fruchtig mit feiner Vanillenote hinter Kirsch und Beerenaromen. Sehr sensibel eingesetztes Holz, macht Spaß. Robert Naser = 82 >> zum Weingut

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Champagne Prestige Cuvees :: # 27

FineLiquids.de — Mon, 31 Dec 2007 17:25:00 +0000

Die Topabfüllungen der bekannten Champagnerhäuser haben heute oft gesalzene Preise jenseits oder zumindest um die 100 Euro. Für diesen Preis bekommt man schicke Flaschen, große Namen und einen handgerüttelten Champus aus den besten Einzellagen der Güter. Die Weine kommen sowohl als gelagerte Reserveweine als auch als frische und fruchtige Jungweine zum Einsatz. Robert Naser verkostet drei der bekanntesten Premium Cuvees der Champagne.

1998 Taittinger Comtes de Champagne Brut
Der Comtes de Champagne wird traditionell in den Kellern der Saint-Nicaise Abtei in Reims ausgebaut. Das Kloster stammt aus dem 13. Jahrhundert, seine weitläufigen Gewölbe bieten perfekte Bedingungen für die traditionelle Champagnerherstellung.
Zur Verwendung kommen 100% Chardonnay ausschließlich aus Grand Cru Lagen der Côtes de Blancs, und von diesen nur die erste Pressung. Fünf Prozent der Weine werden im Barrique ausgebaut.
Die Perlage ist fein, der Duft von zitronigen Aromen geprägt, Anklänge von Mandeln. Am Gaumen wirkt der Comtes mineralisch frisch, die Aromen aus dem teilweisen Barriqueausbau sind nur fein im Hintergrund zu erahnen. Solider und erfrischender Champagner – ein feiner Aperitiv. Robert Naser = 85 >> zum Shop

1999 Dom Perignon Champagne Brut
Sieben Jahre reift der Dom in den Kellern von Moët bevor die Auslieferung erfolgt. Zwar bietet die Seite des Hersteller Moet.com leichtbekleidete Damen, detaillierte Informationen sind aber eher wenige zu finden. Sicher ist, dass Pierre Pérignon ein französischer Benediktinermönch war. Er, der “Dom Perignon”, hat die “méthode champenoise”, das Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, mitentwickelt. Die Marke Dom Pérignon gehörte aber nicht traditionell zu Moët, sie wurde erst gemeinsam mit dem Champagnerhaus Mercier übernommen.
Wenig definierter Duft, etwas muffig und am ehesten an Lavendel oder auch Mottenkugeln erinnernd. Am Gaumen weder breit und fruchtig noch frisch, sondern unauffällig und flach. Durchgängig auch der Abgang, schwach. Robert Naser = 79 Preis-/ Leistung allerdings unterirdisch. >> zum Shop

Krug Champagne Brut Grande Cuvée
Mindestens 6 Jahre reift jeder Krug Champagner auf der Flasche. Im Gegensatz zu den anderen Schaumweinen ist das Grande Cuvée keine Jahrgangsabfüllung. Die premium Qualität kommt durch die Verwendung von vielen ausgewählten Reserveweinen zustande. Aus den Weinen von bis zu 10 verschiedenen Jahrgängen assemblierte ein Mitglied der Krug Familie in jedem Jahr seit 1843 das aktuelle Grand Cuvée. Die Grundweine reifen teilweise im Barrique und werden zu 100% im Holzfass vergoren. Sicherlich handelt es sich um die aufwändigste Assemblage im Champagnerbereich. Für die “Krugisten”, wie die überzeugten Fans dieses Champus genannt werden, ist Krug der Maßstab für optimale Qualität bei den Schaumweinen der französischen Apellation.
Bereits im hervorragenden Glanz des Weines kann man erkennen, dass Krug die anderen beiden Weine der Verkostung um Längen schlagen könnte. Im Duft feine Röstaromen, in optimaler Dosierung, und frische Zitrusnoten, sowie Blütendüfte. Am Gaumen zunächst Karamel und Nüsse mit reifen Fruchtnoten. Der Abgang ist frisch mit langem Nachhall von Vanille und Zitrusblüten. In der Tat ein wahrlich erstklassiger Sekt! Robert Naser = 92 >> zum Shop

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1999 Cims de Porrera – Nachverkostung :: # 26

FineLiquids.de — Fri, 21 Dec 2007 19:48:07 +0000

Nachdem der 99er Cims der Porrera aus unserer Verkostung # 24 vermutlich nicht in Bestform war, bekommt der hochgelobte Wein aus dem Priorat hier nochmal die Möglichkeit, zu zeigen was er kann. Robert Naser hofft auf ein unvergessliches Weinerlebnis mit Punkten weit jenseits der 90. Sehen Sie selbst, wie der Wein diesmal abschneidet.

1999 Cims de Porrera Priorat DO
Leider führt die erneute Degustation des 99er nicht zu anderen Ergebnissen als die erste Verkostung.
Der Wein hat seine besten Zeiten wohl leider bereits hinter sich. Obwohl der Kork diesmal keinerlei Durchfeuchtung zeigt ist der Wein muffig und wenig charmant.
Nur mit nachhaltiger Suche können im Duft Anklänge von Pflaume und dunklen Beeren gefunden werden. Auch die Farbe erinnert nicht mehr an die ursprüngliche Dichte, die in Verkostungsnotizen von 2004 noch beschrieben wurde. Im Mund, wie bei der ersten Degustation, Aromen von Pflaumen und Rosinen, allerdings wenig ausgeprägt und hinter einem muffigen Schleier. Preis- Leistung leider nach wie vor traurig. Robert Parker = 94 Punkte
Robert Naser = keine neue Wertung. >> zum Shop

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Aldi Aktionsweine, Rotwein 13.12.2007 :: # 25

Robert Naser — Sat, 15 Dec 2007 12:11:59 +0000

Wieder einmal nimmt sich Robert Naser, Chefverkoster von FineLiquids, der Aktionsweine von Aldi an. Ob der zumindest für einige der diesmal angebotenen Weine vergebenen Vorschusslorbeeren besteht wieder Hoffnung auf ein echtes Schnäppchen. Für die fünf Flaschen dieses Rotwein-Tastings wurden bei Aldi stolze 69,95€ fällig. Für diesen Betrag gibt es normalerweise einen zumindest bodendeckend gefüllten Einkaufswagen mit Lebensmitteln beim Discounter.
Die Weißweine aus der gleichen Aktion waren in unserer Aldi Filiale entweder gar nicht zu haben oder bereits vergriffen. Auch von den Rotweinen waren bei unserem Einkauf am späten Nachmittag des 13. nur noch wenige Kartons verfügbar.

1998 Rendola Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Die Brunello Riserva des gleichnamigen Abfüllers Rendola wird in Deutschland vom Discounter-Wein-Spezialisten Mack & Schühle an Aldi geliefert. Der Abfüller Rendola ist ein Zusammenschluss mehrerer Erzeuger der Region, mit dem Ziel eine erfolgreiche Vermarktung der produzierten Weine zu sichern. Im heute großen Weinangebot ist es für kleine Winzer schwierig Abnehmer für die Produzierten Weine zu finden. Vor allem wenn die Qualitäten nicht unbedingt besonders sind. Der Preis bei Aldi von 19,99€ nicht ungewöhnlich günstig, da die Weine von Rendola weltweit zu vergleichbaren Preisen angeboten werden.
Hell in der Farbe, mit extrem breitem Reiferand von 1,5cm. Im Duft dezente Anklänge von Liebstöckel und Gummi. Am Gaumen extrem bitter, viel Gerbstoff, keine Frucht. Definitiv ungenießbar, und fehlerhaft.

2001 Barolo Riserva DOCG Riva Leone
Der Wein stammt vom gleichen Abfüller MGM Mondo del Vino, wie der alt bekannte Aldi-Bestseller Vecchio Piemonte. Riva Leone ist also nur ein neues Brand, Preis bei 12,99€. Obwohl Barolo ohnehin mindestens drei Jahre, davon zwei im Fass, gelagert werden muss um klassifiziert zu werden, hat man hier sogar noch eine Riserva abgefüllt. Die Barolo Riserva darf erst nach fünf Jahren Lagerung auf den Markt gebracht werden. Eine gute Barolo Riserva zeichnet sich aber nicht allein durch den längeren Verbleib am Weingut aus, sonder bereits im Ansatz, der Weinbereitung, werden für eine Riserva die schönsten Trauben des Erzeugers selektioniert. Beim einfachen Weinen ist die lange Lagerung nicht unbedingt ein Vorteil.
Sehr helle Farbe. Im Duft dünne Frucht, am Gaumen wenig Aroma etwas säurelastig. Traurig wie immer.

2002 Chateau Marquis de Terme Grand Cru Classé Margaux
Hierbei handelt es sich tatsächlich um einen serösen Wein vom renommierten Weingut, welches übrigens gleich um die Ecke des berühmten Chateau Margaux liegt. Auf lediglich 38 Hektar Rebfläche werden hier auf traditionelle Art Wein aus hauptsächlich Cabernet-Sauvignon und Merlot erzeugt. Für gute Jahrgänge des Chateaus können im Weinhandel leicht über 30€ fällig werden. Aldi nimmt 19,99€ für den umstrittenen Jahrgang 2002. Manche sagen aber auch 2002 in Bordeaux sei bei weitem unterschätzt.
Dichtes Kirschrot mit etwas violetten Reflexen. Im Duft feines Cabernet Aroma, dezent Cassis, leichte Reifenoten und etwas Holz. Im Mund elegant mit durchgängiger Aromatik von dunklen Früchten. Sauber und fehlerlos. Robert Parker = 83 Punkte Robert Naser = 79

2005 Stellenryck Merlot W.O. Stellenbosch
Der Merlot aus Südafrika hat bei einer aktuellen Verkostung im Vinum immerhin 15 von 20 Punkten erhalten. Bei unsere Bewertung würde das in etwa 80 Punkte entsprechen, was für den Preis von 6,99€ ein wirklich ordentliches Ergebnis wäre. Die Marke Stellenryck gehört zum größten Weinvermarkter Distell. Andere bekannte Marken dieses Vertriebs sind Two Oceans, Drostdy Hof oder auch Nederburg. Auch der aktuell stark beworbene Amarula Cream Likör kommt von dieser Firma.
Leicht durchscheinendes Rot. Im Duft lediglich Mokka und Kaffee, keine Frucht. Im Mund hauptsächlich Holzaromen ebenfalls kaum Frucht. Etwas überholzte dünne Industrieware. Robert Naser = 70

2006 Chateauneuf du Pape AC Grange Blanche
Der Wein wird von einer Firma mir der Bezeichnung U.V.C.D.R. in Tulette in Frankreich abgefüllt. Bei diesem Kürzel handelt es sich um die L’Union des Vignerons des Côtes du Rhône einem Zusammenschluss von sechs Genossenschaftskellereien, also einem der größten Abfüller Frankreichs. Der Wein wird aus den typischen Rhone Sorten Grenache, Syrah und Cinsault hergestellt.
Helles Rot ohne Kern. Im Duft eindimensional und verhalten, im Mund zarte Frucht, aber auch dezente Säure und nur wenig Gerbstoff. Etwas Schmelz am Gaumen. Einfacher aber sauberer Wein mit etwas Charme. Robert Naser = 72

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Spanische Jahrhundertweine? :: #24

Robert Naser — Sun, 09 Dec 2007 17:51:23 +0000

Für viele “Weinkenner” stehen die Weine von der iberischen Halbinsel immer noch hinter denen aus dem Bordeaux, dem Piemont oder von der Rhone zurück. Dies gilt aber seit einigen Jahren nicht einmal mehr für die Weine aufstrebender portugiesischer Winzer, ganz zu schweigen von den Premiumabfüllungen der besten spanischen Bodegas. Robert Naser verkostet drei Spanier, die das Zeug zu über 95 Punkten haben, um somit zum absolut Besten zu gehören, was aus Trauben gekeltert wird.
Sehen Sie selbst, was die Weine, die im Preis vergleichbar sind mit der 80er-Feier der Großmutter im Kaffeehaus um die Ecke (zugegeben ein exotischer Vergleich, aber einige Kännchen Kaffee und etwas Kuchen bekommt man schon für über 50€), tatsächlich können.

1999 Cims de Porrera Priorat DO
Die Farbe lässt zwischenzeitlich etwas zu wünschen übrig, recht hell mit deutlichen braunen Reflexen. Im Duft Liebstöckel feine Fruchtnoten im Hintergrund. Im Mund Aromen von Pflaumen und Rosinen. Immer noch etwas Gerbstoff, also noch nicht am Ende der Reifung. Nur für Fans gereifter Weine zu empfehlen, Preis- Leistung leider heute traurig. Robert Parker = 94 Punkte Robert Naser = 85 >> zum Shop

2003 Clavis La Mancha DO Finca Antigua
Der mit bis zu 70€ für einen Mancha Wein geradezu exorbitant teure Wein, ist die Premium Abfüllung der Finca Antigua. Das Weingut in Los Hinojosos liegt auf 900m Höhenlage, und gehört zum renommierten Rioja Erzeuger Martinez Bujanda.

Intensive aber nur Kirschroten Farbe. Im Duft harzige Noten und zarter Kokosduft mit süßlichen Fruchtaromen von Himbeere und getrockneter Birne. Im Mund recht viel, aber feiner Gerbstoff, deutet auf ausreichend verbleibendes Reifungspotential hin.
Dominant am Gaumen aber ohne die Eleganz vermissen zu lassen. Im Prinzip typische Bordeaux Aromatik. Macht jetzt Spaß und in Zukunft eventuell noch mehr. Robert Parker = 91
Robert Naser = 91 >> zum Shop

2004 Torre Muga Rioja DOC
Dieser Wein ist noch nicht das Topprodukt der Bodegas Muga, qualitativ aber mit dem sehr raren Aro eben auf. Sehr konzentrierte Farbe, vor allem für einen Rioja. Im Duft etwas vordergründig mit Noten von Mokka, Kaffee Tabakblatt, erinnert an Schwarzwälder Schinken. Am Gaumen Pflaumen und echte Amarena Kirsche, allerdings wie im Duft mit momentan Dominanten Fassaromen. Ich glaube hier ohne Zweifel an eine positive Reifung, die mit zunehmender Frucht zur perfekten Harmonie führt. Winespectator = 95 Robert Naser = 94 >> zum Shop

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Lidl Aktionsweine vom 06.12.2007 :: # 23

Robert Naser — Fri, 07 Dec 2007 16:53:20 +0000

Robert Naser dégustiert die Aktionsweine des Discounters Lidl. Wie jedes Jahr werden vor Weihnachten hier wieder Weine mit namhaften Herkunftsbezeichungen zum günstigen Preis angeboten. Diesmal stehen unter anderen eine chilenische Cabernet-Sauvignon Gran Reserva, der auch im Standardsortiment vertretenen Marke Viajero, ein mit der Goldmedaille ausgezeichneter Saint-Emilion Grand Cru aus dem Bordeaux in Frankreich, sowie ein Brunello di Montalcino nebst seinem kleinen Bruder dem Rosso di Montalcino aus der Toskana in Italien zum Verkauf.

Sie finden die Weine nicht im Weinregal, sondern gleich hinter den “Grabbeltischen” mit den anderen Aktionsangeboten. Sicher ist in jedem Fall, dass Sie zu den Preisen, die für diese Tropfen fällig sind auch im Fachhandel gute Qualitäten erhalten. Sehen Sie selbst, wie die Weine schmecken.

2006 Cabernet Sauvignon Gran Reserva Single Vineyard Maule Valley Viajero
Aha, eine Gran Reserva aus Chile, lese ich und überlege welche Lagerdauer für diese Klassifizierung dort wohl vorgeschrieben ist. Nach kurzer Recherche stelle ich fest, dass für Gran Reservas nach dem chilenischen Weingesetz überhaupt keine Vorgaben gibt. Glücklicherweise klärt das Rückenetikett, dass der Wein zumindest 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche verbringen durfte, bevor er den Weg in die Discounter der Welt antritt. Preis bei Lidl 5,99€.
Kirschiges Rot mit schwarzem Kern, für chilenische Verhältnisse aber sehr schwach. Nur in Anklängen die typische Cabernet-Aromatik, keine erkennbaren Fassaromen, dafür etwas Käse. Schon im Duft fehlerhaft, aber im Mund richtig traurig. Robert Naser = ohne Wertung

2005 Saint-Emilion Grand Cru, Union de Producteurs
Der Wein für 8,99€ stammt von der Winzer Genossenschaft Saint Emilion. Er hat in 2007 bereits eine Goldmedaille bei Mundus Vini erhalten. Ob diese und auch andere Medaillen einen stichhaltigen Hinweis auf die tatsächliche Qualität des Weines geben ist zumindest umstritten. Ebenso irreführend ist die Bezeichnung Crand Cru, die nicht mit Grand Cru Classé zu verwechseln ist. Classé wird nach regelmäßigen Verkostungen nur den besten Produzenten der Region zuerkannt. Die Bezeichnung Grand Cru kann einfach beantragt werden. Saint-Emilion Grand Cru Weine müssen lediglich einen etwas höheren Alkholgehalt aufweisen, als die Weine mit der reinen Bezeichnung Saint-Emilion AC. Auch AC und Grand Cru Weine können selbstverständlich trotzdem von hoher Qualität sein.
Gute aber nicht zu konzentrierte Farbe. Im Duft recht eindringliche Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc Aromatik, am Gaumen sauber aber sehr unspektakulär. Spaßfaktor sehr gering. Robert Naser = 69

2006 Rosso di Montalcino DOC, abgefüllt durch PI.GI.VI.
Der Rosso aus Montalcino ist im Prinzip der nach einem Jahr Reifung abgefüllte Brunello, Herkunftsgebiet und Rebsorte sind identisch. Durch die kürzere Lagerdauer ist auch der Preis dementsprechen günstiger, bei Lidl 8,99€. Häufig werden für den Rosso die bei der Selektion nach der Lese aussortierten Trauben geringerer Qualität verwendet. Oft ist der Rosso di Montalcino aber auch eine zugänglichere preiswerte Alternative zum Brunello. Hier gibt es mit unter richtige Schnäppchen in Punkto Preis-Leistung.
Feiner Duft von Amarena-Kirsche, am Gaumen etwas Cassis und Kräuter. Sauber und ordentlich. Leider aber nur im Ansatz das was ein Rosso di Montalcino sein kann. Robert Naser = 69

2002 Brunello di Montalcino DOCG, abgefüllt durch PI.GI.VI.
Der Wein ist mit 14,99€ der teuerste der angebotenen Weine. ” Der Brunello wird von vielen Dank seiner herrvoragenden Qualität als der weltbeste Wein geschätzt und ist aus diesem Grund ideal für besondere Anlässe”, so steht es auf dem Rücketikett des Lidl-Weines. Brunello wird reinsortig aus einer besonderen Sangiovese Spielart dem sogenannten Grosso vinifiziert, und darf per italienischem Weingesetz erst nach vier Jahren Lagerung auf den Markt kommen. Eine Lagerung im Fass aus slowenischer Eiche ist obligatorisch. Wie lange der Wein tatsächlich im Holzfass reift, was ein entschiedener Kostenfaktor ist, bleibt dabei dem Produzenten überlassen.
Muffig im Duft mit nur dezenten Anklängen von Pflaumen. Im Mund dünn, mehr Säure und etwas Gerbstoff, kaum Frucht. Ein trauriger und zudem noch teurer Tropfen. Robert Naser = ohne Wertung

Das Kürzel der Abfüllers PI.GI.VI. führt nach nur kurzer Suche im Internet zur Seite der Kellerei Sensi, die unter der gleichen Adresse eingetragen ist. Schade eigentlich, dass die Weine nicht ganz halten was die mit Flash-Animation überladene Seite der Weinproduzenten zu vermitteln versucht. << zur Erzeugerseite

Spitzen Rotweine aus Württemberg :: # 22

Robert Naser — Thu, 06 Dec 2007 17:27:42 +0000

Außerhalb Württembergs ist die Skepsis gegenüber den Weinen der Region noch größer als im “Ländle” selbst. Aber es gibt sie wirklich, moderne Rotweine auf internationalem Niveau von den Ufern des Neckars und aus den Tälern seiner Zuflüsse. Allerdings lassen sich die Spitzenerzeuger an einer Hand abzählen, wenn man die Genossenschaften, bei denen es inzwischen einige erfolgreich innovative gibt, außer Acht lässt.
Doch nicht nur das handwerkliche Geschick einzelner Winzer bringt höhere Qualität, auch von den klimatischen Veränderungen auf unserem Planeten profitiert die Region Württemberg. Wo sich einst noch Essigproduzenten ob des reichlich verfügbaren Rohstoffes ansiedelten, reifen heute feine Rieslinge aus Steillagen. Im kleinklimatisch begünstigten Remstal werden gar Merlot und Cabernet mit Erfolg angebaut. Robert Naser verkostet die besten Weine von drei der renommiertesten Erzeugern Württembergs. Sehen Sie selbst, wie die Württemberger schmecken.

2005 Kreation Rot Weingut Ernst Dautel Württemberg QbA
Weinbau wird in der Familie Dautel seit 1510 betrieben, Ernst Dautel übernahm das Gut 1978 von seinen Eltern, nach dem erfolgreichen Abschluss seines Studiums in Geissenheim. Für seine Kreation verwendet er Weine aus den Sorten Lemberger, Cabernet-Sauvignon und Merlot. Die teilweise im Barrique ausgebaut werden. Intensive kirschige Farbe mit sehr dunklem Kern. Im Duft süße Fruchtaromen von Himbeere und Brombeere, Amarena-Kirsche, sehr zarter Hauch von Vanille. Am Gaumen feines Holz, aber zunächst durchgängig die süßen Fruchtaromen aus dem Duft. Etwas Gerbstoff. Nicht zu schwerer Wein mit sehr vielfältigen Aromen, filigran und feingliedrig. Robert Naser = 89 Punkte << zum Weingut

2005 Cuvée C Weingut Gerhard Aldinger Württemberg QbA
Bei den Aldingers in Fellbach wird sogar schon seit 1492 Wein erzeugt, seit nunmehr 15 Generationen. Diese Rotweincuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Cabernet Cubin lagert 16 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Es kommen Weine aus den Einzellagen Fellbacher Lämmler und Untertürkheimer Gips zum Einsatz. Im Duft die typischen staubigen Noten von Cabernet-Franc mit feinem Vanille-Duft aus dem Fassausbau, und frischer Minze. Am Gaumen wie ein einfacher Bordeaux, mit feiner Säure. Im Abgang kräftige, etwas brandige Holzaromen. Mit etwas Zeit werden die Aromen aus dem Fass eventuell besser integriert. Robert Naser = 83 << zum Weingut

2004 Nicodemus Rot Weingut Jürgen Ellwanger Württemberg QbA
Der Wein stammt vom Traditionsweingut in Winterbach im Remstal. Die Familien Geschichte in Sachen Weinbau geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Das Cuvée wird aus Merlot, Cabernet-Cubin und Spätburgunder assembliert. Die Weine werden im 228 Liter Barrique ausgebaut. Eindringlicher frischer Duft von dunklen Früchten, am Gaumen weich und mundauskleidend mit perfekt integriertem Holzaromen von Vanille, absolute Spitze. Sehr guter Solist und exklusiver Essensbegleiter, jetzt Top zu trinken. Robert Naser = 90 << zum Weingut

Die echten schwäbischen Alb-Linsen bekommen Sie übrigens in Lauterach beim << Bioland-Hof Familie Mammel.

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Ribera del Duero Crianzas :: #21

Robert Naser — Sun, 02 Dec 2007 17:42:13 +0000

Die geschützte Herkunftsbezeichnung wurde erst 1982 eingeführt mit lediglich 7 Erzeugern zu diesem Zeitpunkt. Heute sind es 225. Günstige Preise für die Grundstücke und das gute Renommee der Weine am Markt verursachten einen regelrechten Boom in Sachen Weingutsgründung. Auf den sehr kargen Böden entlang des Duero im Norden Spaniens sind die Erträge naturgemäß sehr gering. Das kommt der Konzentration der Weine aus meist 100% Tempranillo, hier Tinto Fino genannt, sehr zugute. Weitere Merkmale der Region sind die Trockenheit, große Höhenlage von bis über 850m, sowie die extremen Unterschiede zwischen Tag- und Nachtemperatur, die die Aromenentwicklung in den Trauben fördern.

Eine gute Ribera del Duero Crianza ist so etwas wie die bessere Rioja Crianza. Sie zeichnet sich durch intensive, eigentlich Tempranillo untypische Farbe, kräftige Fruchtaromen von dunklen Beeren untermalt von intensiven, aber nicht vorlauten Holznoten aus. Gekrönt wird das ganze noch durch eine feine Säure, die dem Wein eine ordentliche Haltbarkeit mit Potenzial von bis über 10 Jahren verleiht. Klingt doch gut für einen Wein von zumeist unter 20 Euro. Sehen Sie selbst, ob die Crianzas diesem Ideal entsprechen.

2003 Valduero Ribera del Duero Crianza DO
Der Wein der 1984 gegründeten Bodega lagert 15 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und ein weiteres Jahr auf der Flasche bevor die Auslieferung erfolgt. Kirschrot mit dunklem Kern und hellem Rand. Im Duft sofort eine dominante Holznote, mit Anklängen von Vanille. Pflaume und Gewürze mit feinem Gerbstoff. Leider zart überholzt, vermutlich auf Dauer. Robert Parker = 92 Robert Naser = 85 >> zum Shop

2004 Matarromera Ribera del Duero Crianza DO
Die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero wurde 1988 etabliert. Heute zählen die Weine der Kellerei zu den Klassikern der Duero Region. Die Crianza lagert 12 Monate in Fässern, zum Teil aus amerikanischer und französischer Eiche. Intensive Farbe mit dunklem Kern. Im Duft fruchtig, mit Anklängen von roten Johannisbeeren, eingebundenes Holzaroma. Am Gaumen weich mit wenig Gerbstoff, bereits etwas fortgeschrittene Reifung. Der feinste Wein zum sofortigen Genuß.
Robert Naser = 85 >> zum Shop

2005 Vizcarra Ribera del Duero Crianza DO
Bei Vizcarra, einem echten “Garagenweingut”, erfolgt bereits die Gärung im offenen Barrique-Fass. Der Wein, der erst 1991 von Juan Carlos Vizcarra gegründeten Bodega, verbleibt daraufhin für 14 Monate je zur Hälfte in französischen und amerikanischen Barriques. Sehr intensive, tintige Farbe. Im Duft süße Beerenfrucht und an Fond erinnernde salzige Anklänge, sehr fein. Am Gaumen viel Volumen mit ordentlich Gerbstoff für die Zukunft. Anklänge von Leder und sehr gut eingebundene Holzaromen. Top, eine Empfehlung für den Keller.
Robert Naser = 93 << zum Weingut

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Riesling, Große und Erste Gewächse, Nachzügler :: # 20

Robert Naser — Fri, 30 Nov 2007 19:54:43 +0000

Manche behaupten in der Pfalz gingen die Uhren ohnehin etwas anders als im Rest der Republik. Im Falle des Weingutes Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan scheint das wohl zu stimmen. Denn die erbetene Probeflasche für unsere Verkostung der Großen Gewächse kam erst an, als die Degustation bereits online war. Daher wird Robert Naser jetzt eine kleine und schnelle Nachzügler-Verkostung durchführen. Sehen Sie selbst, wie das Große Gewächs vom Traditionsweingut aus der Pfalz schmeckt.

2006 Forster Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs Weingut Bassermann Jordan, Pfalz
Die Lage Jesuitengarten ist nach der bayrischen Bodenklassifikation von 1828, nach dem Kirchenstück, die zweit- höchst bewertete Weinbergslage der Pfalz. Durch die Neigung nach Osten erwärmt sich das Basaltgestein dieses Weingartens stark, was zur optimalen Ausreifung der Trauben beiträgt. Eindringlicher Duft von reifen Pfirsichen, mineralische Anklänge im Hintergrund. Durchgängige Aromatik am Gaumen, mit dezenter Säure. Nicht ganz so intensiv wie der Pfälzer Kollege aus der Hauptverkostung. Robert Naser = 88 Punkte << zum Weingut

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Glühweinprobe vom Ulmer Weihnachtsmarkt :: #19

FineLiquids.de — Thu, 29 Nov 2007 19:33:39 +0000

Der Bestseller zur Weihnachtszeit, Glühwein. Robert Naser verkostet drei Glühweinvarianten vom Ulmer Weihnachtsmarkt. Grundsätzlich kann man auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland zwei Typen unterscheiden, Glühwein aus eigener Herstellung, der unter Verwendung echter Gewürze und richtigem Wein hergestellt wird, und Fertig-Glühwein aus industrieller Herstellung. Zweiterer ist oft bereits beim ersten Schluck an starker Süße und mangelndem Gewürzaroma erkennbar. Bei der handwerklich hergestellten Variante liegt der Geschmack voll in der Hand des Standbetreibers. Verwendet der einen ordentlichen Grundwein, am besten mit klassifizierter Herkunft, und spart nicht an den nötigen Gewürzen, wie Nelke, Sternanis, Orangenschale und Zimtrinde, so kann das Ergebnis auch Weingourmets überzeugen. Sehen Sie selbst, wie die Gewürzweine vom Ulmer Weihnachtsmarkt bei der Glühweinprobe abschneiden.

Glühwein Nummer 1: Stand Nr. 80 – Burger Zelte + Catering
Der Wein duftet zart nach Orange, von anderen Gewürzen kaum etwas zu erkennen. Am Gaumen sehr süß, mit demselben Orangen-Aroma wie im Duft. Im Abgang bleibt trotz der Süße ein säuerlicher Belag im Mund zurück. Sicherlich ein Produkt aus der Fabrik, eventuell mit Fruchtsirup aufgepeppt. In Kombination mit der Feuerwurst sicher eine explosive Mischung. << zur Feuerwurst

Glühwein Nummer 2: Stand Nr.5 – Gabriele Hirschberg
Der einzige mit Fruchteinlage, auch wenn selbige in der Ausführung nicht gerade von Liebe zum Detail zeugt. Kein erkennbarer Duft, lediglich zarte Noten von oxidiertem Wein. Vermutlich immerhin nach eigener Rezeptur. Am Gaumen nicht zu Süß, aber wenig spektakulär. Trinken und vergessen.

Glühwein Nummer 3: Stand Nr.53 – Gewürz und Tee Bazar Fahrenkamp
Definierter Duft nach dunklen Früchten, sowie den verwendeten Gewürzen wie Nelke und Zimt. Im Mund füllig mit feinen Gewürzaromen im Hintergrund, gekonnt dosierte, dezente Süße. Im Abgang ein angenehmes Aroma von Karamell. Dieser Glühwein spielt eindeutig in einer anderen Liga, top. Diese Jahr geradezu Gourmet-Qualität. << zum Online Shop

Riesling, Große und Erste Gewächse :: # 18

Robert Naser — Sun, 25 Nov 2007 11:52:23 +0000

Großes oder Erstes Gewächs ist eine relativ neue Bezeichnung für deutsche Weine. In Frankreich werden die besten Weinbergslagen aber seit jeher als Grand oder Premier Cru bezeichnet. Es handelt sich sowohl in Deutschland als auch im Ausland um die traditionell besten Lagen, die die außergewöhnlichsten Qualitäten hervor bringen. In Deutschland ist zudem die Ertragsmenge auf 50 Hektoliter je Hektar begrenzt. Weitere Voraussetzungen für die Klassifizierung als Erstes oder Großes Gewächs sind bei Riesling ein Mostgewicht von über 90° Oechsle sowie Handlese der Trauben. Ob die Lage tatsächlich zu den traditionell Besten gehört, wird anhand alter Dokumente oder Karten, wie zum Beispiel der königlich bayrischen Bodenbewertung von 1828, überprüft. Das Beste, was in Sachen Riesling in Deutschland abgefüllt wird, ist von der Aromatik her aber oft schwerer zugänglich als der Kabinett vom gleichen Erzeuger. Robert Naser degustiert vier Rieslinge aus den besten Lagen Frankens, der Pfalz und dem Rheingau. Sehen Sie selbst, wie die “Großen” beim Weintasting abschneiden und wo die Unterschiede im Geschmack liegen.

2006 Forster Pechstein Riesling trocken Großes Gewächs Reichsrat von Buhl, Pfalz
Die nach Südosten ausgerichtete Lage hat ihren Namen von ihrem schwarzen Gestein mir hohem Basaltanteil. Diese beiden Faktoren haben eine hohe Erwärmung des Bodens bei Sonneneinstrahlung zur Folge, so dass die Trauben hier hohe Reifegrade erreichen. Der Wein aus dem Jahrgang 2006 ist mit 12,5% Alkohol allerdings der leichteste der Verkostung. Wunderbarer Glanz im Glas, kristalliner, schlanker Riesling Duft mit feinen Noten von Pfirsichen. Am Gaumen intensiv mit durchgängiger Aromatik, wie im Duft. Der Wein wirkt für Riesling relativ breit, ohne aber die nötige Frische vermissen zu lassen. Bleibt in Erinnerung. Falstaff = 88 Robert Naser = 91 << zum Weingut

2006 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling trocken Erstes Gewächs Balthasar Ress, Rheingau
Diese Lage weist eine Hangneigung von 33% auf. Sie ist aus einer Schenkung des Erzbischofs von Mainz aus dem 11. Jahrhundert entstanden. Das geschenkte Brachland wurde durch Rodung als Weinbaufläche nutzbar gemacht, daher auch noch der heutige Name Rottland. Durch das ausgezeichnete Kleinklima, und bedingt durch die Hangneigung und Ausrichtung der Lage, reifen die Trauben hier zur Perfektion. Glänzend im Glas, im Duft aber eher mineralisch, mit nur dezentem Fruchtaroma von Pfirsichblüten. Am Gaumen etwas frischer als der Pfälzer, aber vielfältiger, mit derselben Feuersteinnote, wie im Duft. Filigran, vielfältig und mineralisch. Falstaff = 87 Robert Naser = 90 << zum Weingut

2006 Kiedricher Gräfenberg Riesling trocken Erstes Gewächs Robert Weil, Rheingau
Die Lage mit Steigungen bis zu 60%, ist seit Ende des 12. Jahrhunderts bekannt. Bereits 1258 wurde der “Grevenberg” dann unter dem heutigen Namen erwähnt. Der exponierte, nach Südwesten ausgerichtete Weingarten mit seinen kargen Böden, ist optimal belüftet, somit reifen die Trauben hier besonders lange. Etwas matter im Glas als die anderen Weine der Degustation. Süßer, eindringlicher Duft nach Pfirsich, der typisch für diese besondere Lage ist. Im Mund aber weniger grandios als die Nase verspricht, mit spürbarer Säure im Abgang. Duft Top, am Gaumen aber schwierig. Falstaff = 91 Robert Naser = 84 << zum Weingut

2006 Randersackerer Pfülben Riesling trocken Großes Gewächs Schmitt’s Kinder, Franken
Der ungewöhnliche Name der Lage Pfülben geht auf das Mittelhochdeutsche Wort Pfülwen zurück. So bezeichnete man damals das Kopfkissen, an dessen Form der in das Maintal hineinragende Berg erinnert. Die Hangneigung beträgt bis zu 70%. Der nahe Fluss sorgt durch Wärmereflexion für weitere Aufheizung der wärmespeichernden Muschelkalkböden. Satte 14% Alkohol sind Beweis für das warme Kleinklima dieser Lage. Im Duft der typische an “Firne” erinnernde Ton der Region. Der reifste Duft in der Verkostung. Am Gaumen sehr füllig, ohne die typische Frische der Sorte. Im Abgang weißer Pfeffer. Zu fett und verschlossen, wenig sortentypisch. Falstaff = 88 (allerdings wurde vermutlich noch der Fassprobe verkostet) Robert Naser = 76 << zum Weingut

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Barolo von Aldi :: # 17

Robert Naser — Sat, 24 Nov 2007 19:56:42 +0000

Eine Welle der Verwunderung löst er immer wieder aus, der 9,99€ Barolo von Aldi. Wie kann der Discounter den sonst teuren Wein aus dem italienischen Piemont zu einem solchen Preis anbieten.

Ganz einfach, Genossenschaften oder Winzer produzieren Weine, die sie aufgrund mangelhafter Qualität oder Überproduktion nicht absetzen können. Diese werden als “Fasswein” offen verkauft, bei den von Aldi benötigten Mengen aber eher im Tanklaster als im Fass. Dann braucht man nur noch einen Abfüllbetrieb der den Wein, der auch aus den Weinen mehrerer Erzeuger verschnitten werden kann, auf die Flasche zu bringen. Im Mittelpunkt steht hierbei nur der Preis der erreicht werden soll, die Qualität bleibt auf der Strecke. Neben Barolo hat Aldi derzeit noch weitere Weine in der Aktion, darunter einen Rosso Conero zu 7,99€ und einen Saint-Emilion Grand Cru zu 8,99€. Sehen Sie selbst, wie die Weine schmecken.

2005 Fructus Rosso Conero DOC Conte Leopardi
Obwohl Conte Leopardi nach einem Kunstnamen extra für die Weinetiketten deutscher Discounter klingt, gibt es ihn tatsächlich. Noch besser, der Conte besitzt sogar eigene Weingärten, da steht der erfolgreichen Weinproduktion fast nichts mehr im Wege. Der Wein aus der mittelitalienischen Region Marken wird aus der Rebsorte Montepulciano hergestellt. Kräftiges Kirschrot, Nase vorhanden, mit Duft nach Brombeer und Cassis, und leider Stallgeruch. Im Mund eigen, mit reichlich Gerbstoff und Säure aber kaum Frucht, lediglich dropsiger Geschmack von Himbeere, grüne Bitternis. Traurig. Robert Naser = 62

2003 Barolo DOCG Vecchio Piemonte
Der Wein stammt von einem Abfüller MGM, der aller Wahrscheinlichkeit nach genau nach der oben beschriebenen Weise verfährt. Sehr hell in der Farbe mit bräunlichen Reflexen. Im Duft acetonisch, ohne weitere Fruchtnuancen. Im Mund unspektakulär mit etwas Tannin, fruchtfrei, mit ordentlich Säureüberstand. Sehr traurig. Auf der Seite von Aldi gibt es diese erstaunliche Charakterisierung des Weines. Unsere Flasche muss wohl fehlerhaft gewesen sein, da sie nichts mit dieser Beschreibung gemein hat. … ohne Wertung

2005 Chateau Du Marquis De Mons Saint-Emilion Grand Cru
Erstaunlicherweise werden für den Wein aus Cabernet-Sauvignon und Merlot im Weinhandel etwa 15€ verlangt, bei Aldi nur 8,99€. Hier wird ein weiterer Grund für die günstigen Preise beim Discounter offenbar. Die große Abnahmemenge und die geringe Kalkulation im Lebensmittelhandel führen zu einem relevanten Preisunterschied zum Fachhandel. Es scheint auch wahrscheinlich, dass es sich um eine Aldi-Spezialabfüllung minderer Qualität handelt. Cassis im Duft mit Anklängen von Holzschutzlasur, am Gaumen zunächst breit und mundauskleidend, im Abgang aber viel Gerbstoff, kurz. Lässt kein durchgängiges Bild zu. Schwierig.
Robert Naser = 60

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Weine von Aldi :: # 16

Robert Naser — Wed, 21 Nov 2007 20:59:00 +0000

Robert Naser degustiert Weine aus dem Standardsortiment des Discounters Aldi. Viele Weinfreunde genießen diese Tropfen regelmäßig, vor allem wegen dem Preis- / Genußverhältnis der sehr günstigen Weine. Unsere Kandidaten kosten alle weniger als fünf Euro, bis auf den mit 13,49 € für Aldi Verhältnisse geradezu exorbitant teuren Champagner. Die Erwartungen der Kunden sind bei einem solchen Preis sicherlich nicht all zu hoch. Was eine Erklärung für die hohe Akzeptanz der Produkte bei den Kunden ist. Aber sehen Sie selbst, wie der Aldi Wein bei Chefverkoster Robert Naser abschneidet.

Champagne Veuve Monsigny Sélection Brut
Traditionelle Flaschengärung ist bei Champus obligatorisch. Die verwendeten Rebsorten bei Vve. Monsigny sind Pinot Noir, Pinot Meunier, in Württemberg als Schwarzriesling berühmt berüchtigt, und der allseits beliebte Chardonnay. Intensive Perlage, aber kaum Frucht im Duft, hauptsächlich gewöhnungsbedürftige Noten von reifem “Plastik”, am Gaumen recht gelungen, aber ebenfalls wenig Frucht, mit Anklängen von Haselnuss. Mit dem zweiten Schluck schlagen sich die Plastiknoten aus dem Duft auch am Gaumen nieder. Bei diversen Verkostungen soll die Witwe Monsigny bereits so ziemlich alle Konkurrenten geschlagen haben. Ob andere günstige Champagner oder Crémant, bis zu fünf Mal soll der Aldi Champus ganz vorne gelegen haben. Robert Naser = 70 Punkte

2006 Orvieto Classico DOC Mario Collina
Die Weine des Herkunftsgebietes um den Ort Orvieto in Umbrien in Italien, sind zumeist aus über 50% Trebbiano vinifiziert. Bei Mario Collina kommen noch zwei weitere zugelassene Rebsorten hinzu, Verdello und Grechetto. Goldgelb in der Farbe, zuerst mit Noten von Apfel sehr ansprechend, bricht im Duft aber schnell zusammen. Am Gaumen latent fehlerhaft und im Abgang bitter. Robert Naser = Ohne Wertung

2006 Bianco di Custoza DOC Romeo Pacetti
Der Weißwein aus Venetien wird wie die meisten italienischen Weißen aus hauptsächlich aus Trebbiano hergestellt. Hinzu kommen hier Garganega, Tocai Friulano (hier Trebbianello genannt) und Weißburgunder. Apfel und Pfirsich mit Anklängen von Feuerstein im Duft, sehr ansprechend und etwas nachhaltiger im Duft als der Orvieto. Am Gaumen zarte zitronige Fruchtnuancen. Ordentliche Qualität zum Schnäppchenpreis. Robert Naser = 70 Punkte

2001 Viña Cierzo Gran Reserva Cariñena DO
Aus den Sorten Garnacha und Tempranillo entsteht diese Gran Reserva. Die Mindestlagerung liegt bei Gran Reservas bei zwei Jahren im Fass und weiteren drei auf der Flasche. Das ist bei einem Preis bei Aldi von nicht einmal drei Euro wohl nur mit dem Einsatz von sehr günstigen Grundweinen möglich. Sehr hell in der Farbe, durchscheinend mit braunen Reflexen, verhaltener Duft, am Gaumen aussagelos. Sehr, sehr einfach bricht schnell zusammen. Fraglich ob es sich tatsächlich um eine Gran Reserva handelt, da keinerlei Verfärbungen am Korken zu sehen sind. Bei einem Vergleichstest auf T-Online.de hat der Wein trotzdem 15,5 Punkte von 20 möglichen erreicht. Das reichte sogar für den ersten Platz. Fragt sich nur wer da verkostet hat. Robert Naser = Ohne Wertung

2004 Château Les Granges d’ Or Médoc Cru Bourgeois AC
Der Wein aus dem Bordeaux wird aus den klassischen Rebsorten Cabernet-Franc, Merlot und Cabernet-Sauvignon hergestellt. Höchst interessant finde ich den Umstand, dass es am Markt einen Doppelgänger des Weines gibt, den Chateau Des Granges d’ Or, aus demselben Herkunftsgebiet. Hoffentlich lässt sich dieser nicht nur anhand eines Buchstabens des Namens unterscheiden, sondern auch durch höhere Qualität. Im Gegensatz zum Wein von Aldi kostet der nämlich über 12 €. Kräftige, tiefe Farbe. Im Duft zunächst Cassis und fehlerhafte Aromen von Knoblauch und Ei, am Gaumen gerbstofflastig, fehlerhaft. Robert Naser = Ohne Wertung.

Erfahren Sie alles über die Weinbewertung.

Moderne Weine aus Syrah :: # 15

FineLiquids.de — Sat, 17 Nov 2007 12:30:55 +0000

Lange wurde man bei der Frage nach der Herkunft der Rebsorte Syrah mit abenteuerlichen Geschichten aus “Tausend und einer Nacht” konfrontiert. Eine genetische Untersuchung im Jahre 1998 stellte endgültig fest, die Traube stammt nicht aus dem heutigen Iran und der Stadt Shiraz. Es handelt sich um eine spontane Kreuzung aus zwei alten französischen Sorten welche bereits seit über 2500 Jahren an der Rhône kultiviert wird. Heute ist Syrah in aller Welt zuhause, und vor allem moderne Weine mit fleischiger Frucht und hohem Alkoholgehalt erfreuen sich stark wachsender Beliebtheit. Robert Naser probiert drei hochwertige Vertreter dieser Kategorie. Sehen Sie selbst, was schmeckt.

2002 Syrah Dominio de Valdepusa DO Marques de Griñon
Der Wein aus 100% Syrah reift 11 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Früher lediglich ein Tinto de Toledo, heute Vino de Pago, also ein spanischer Premier Cru. Im Duft Bittermandel mit dezenter Frucht von Himbeeren. Im Mund etwas diffuse Aromatik mit deutlichen Reifenoten von Liebstöckel und ebenfalls eher schwache Frucht. Der Wein hat seine besten Tage leider bereits hinter sich. Jung deutlich besser als heute! Mit einer Träne im Knopfloch Robert Naser = 74 << zum Shop

2004 Bin 28 Kalimna Shiraz Penfolds South Australia
Der Wein ist reinsortig aus Syrah und wird 12 Monate in gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche. Kalimna bezeichnet die Rebanlage aus der die Trauben der ursprünglichen Abfüllung kamen. Heute ist der “Kalimna” ein Blend aus Weinen verschiedener Anlagen im Barossa Valley, dem Mc Laren Vale, sowie anderer Lagen der Firma Penfolds. Das Ergebnis ist absolut überzeugend. Duft von zugänglicher als der vorherige Wein, mit süßer Frucht von Himbeeren und reifer Pflaume, etwas Graphit. Im Mund fruchtig mit gutem Volumen, wenig Gerbstoff. Gelungen aber eindeutig ein “Wein von der Stange”. Winespectator = 87 Punkte Robert Naser = 84 << zum Shop

2005 Taberner Vino de la Tierra de Cádiz Huerta de Albalá
Aus 90% Syrah und je 5% Cabernet und Merlot entsteht nach Handlese, Selektion und manueller Entrappung dieser voluminöse Wein. Neun Monate Reifung in französischen Barriques. Beim 2005er handelt es sich um die Erstabfüllung der Weine von Vicente Taberner. Der 2005er ist also der erste Wein des Gutes, der unter eigenem Etikett in den Verkauf gelangt. Man darf also gespannt sein was in Zukunft noch aus Arcos de la Frontera im äußersten Süden Spaniens kommt. Im Duft fette süßliche Frucht mit Anklängen von Rum-Rosinen, Teer und Jamon-Serrano-Fett. Am Gaumen sehr präsent mit ebenfalls süßer Frucht, im Abgang Graphit-Noten mit animalischen Anklängen, tolle Länge. Der Wein ist Abwechslungsreich und macht richtig Spaß. Robert Parker = 92 Punkte (der leider vergriffene Taberner N° 1 sogar 95 Punkte) Robert Naser = 94 << zum Weingut

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Rioja Reservas :: # 14

Robert Naser — Thu, 15 Nov 2007 17:18:57 +0000

Der Begriff Rioja ist wohl inzwischen jedem Weinfreund bekannt. Doch genauso groß wie die Bandbreite der angebotenen Weine ist auch deren Qualität. Robert Naser verkostet Reservas aus dem Gebiet Rioja. Diese Weine müssen mindestens drei Jahre gereift sein, davon ein Jahr im Fass. Doch nicht jeder Wein gewinnt mit einer dreijährigen Lagerung, was bei der Spanischen Qualitätseinstufung allerdings unberücksichtigt bleibt. Insider sprechen von der “traditionellen Reserva”, bei der aus jedem einfachen Joven, dem jungen Wein aus dem aktuellen Jahr, erst Crianza und dann Reserva werden. Die häufig dünnen Weine aus Tempranillo sind dann fasslastig, mit wenig Frucht und von eher morbidem Charme. Seriöse Betriebe führen hingegen eine Selektion des Lesegutes durch, oder verwenden Trauben und Weine aus den besseren Lagen für Ihre Reserva. Nur so befindet sich eine gute Reserva zu Zeitpunkt ihrer Auslieferung in Bestform und bringt noch Potential für einige Jahre im Keller zu Hause mit. Sehen Sie selbst, was für unterschiedliche Qualitäten in den Flaschen gleicher Qualitätsstufe steckt.

2000 Viña Alberdi Rioja Reserva DOC La Rioja Alta S.A.
Aus Tradition verbleiben die Weine, zu 100% aus Tempranillo-Trauben, bei den Bodegas La Rioja Alta länger im Fass, als das Weingesetz in Spanien vorschreibt. Die Alberdi Reserva lagert 24 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, und dann 12 auf der Flasche. Der spanische Weinführer Guia Peñin vergibt für diesen Wein 88 Punkte, allerdings bereits im Jahre 2005. Sehr hell in der Farbe mit deutlichen braunen Reflexen. Der Duft ist zart, mit Anklängen von Gewürzen wie Nelke und Vanille, keine Frucht. Am Gaumen reif, mit deutlicher Säure und dem typischen “morbiden” Rioja-Charme. Robert Naser = 84 Punkte << zum Shop

2001 Conde de Valdemar Rioja Reserva DOC Martinez Bujanda
Zu 85% Tempranillo und 15% Mazuelo, reift der Wein 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Kräftigere Farbe, nur noch leicht durchscheinend mit leichten bräunlichen Reflexen am Rand. Im Duft etwas Kirsche und Lakritze, filigran. Im Mund recht kräftiger Gerbstoff und gute Säure mit leichten Kisch-Noten. Wenig ausgeprägte Aromatik, vielleicht hilft hier die Zeit (?). Robert Parker = 90 Punkte Robert Naser = 78 Punkte << zum Shop

2002 Faustino V Rioja Reserva DOC
Der Wein wird aus über 90% Tempranillo und etwas Mazuelo Trauben vinifiziert. Er lagert 16 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Der Wein aus dem Supermarkt macht eine erstaunlich gute Figur. Helles Kirschrot, im Duft eher verhalten, etwas Himbeere und Champignon. Am Gaumen an dünnen Borschtsch erinnernd, etwas bitter im Abgang. Robert Naser = 80 Punkte << zum Shop

2003 Muga Rioja Reserva DOC
Aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, und etwas Mazuelo sowie Graciano (70%, 20%, unter 10%). Der Wein lagert für 24 Monate zur Hälfte in Fässern aus amerikanischer, und zur anderen Hälfte aus französischer Eiche. Wie früher Gang und Gäbe, wird der Wein mit dem Eiweiß aus frisch aufgeschlagenen Eiern geklärt. Heute klingt das allerdings eher gewöhnungsbedürftig, auch wenn die Trubstoffe vom natürlichen Ei ohne Beeinträchtigung des Weingeschmacks gebunden werden. Sehr kompakt in der Farbe. Intensiver Duft nach Pflaumen und Gewürzen, am Gaumen präsent und den Mund auskleidend mit eingebundenen Fassaromen. Durchgängiger Eindruck in Duft und Geschmack, mit Potential. Robert Naser = 91 Punkte << zum Shop

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Barolo, König der italienischen Weine? :: #13

FineLiquids.de — Sat, 03 Nov 2007 18:02:06 +0000

Robert Naser verkostet Barolo, den König der italienischen Rotweine. Aus 100% Trauben der Sorte Nebbiolo wird im Piemont der weltberühmte Wein vinifiziert. Barolo kann sehr vielfältig und eindringlich im Aroma sein. Häufig sind die Weine aber eher schwierig, vor allem wenn sie noch nicht die volle Reife erreicht haben . Viel Gerbstoff und Säure überdecken oft die noch wenig ausgeprägte und diffuse Aromatik. Sehen Sie selbst, wie die Weine schmecken.

2003 Barolo DOCG Terre da Vino
Der günstigste Wein unserer Verkostung (13,99€ bei Galeria Kaufhof). Der schöne Duft des Weines kann leider nicht den fehlerhaften Geschmack ausgleichen. Mostig mit viel Säure und Gerbstoff. …ohne Bewertung.
<< zum Shop

2003 Barolo DOCG Vigna la Volta Cabutto
30 Tage Maischegärung verleihen dem Vigna la Volta die Fülle, 36 Monate Lagerung im 225l Barrique-Fass runden den Wein und sorgen für noch mehr Aromenvielfalt. Erst nach weiteren 6 Monaten Ruhezeit erfolgt die Auslieferung. Warmer Duft von Pflaumen und Kirsche mit Anklängen von Nelke und Lakritze. Am Gaumen präsent und relativ weich mit gutem Fruchtvolumen. Schöne Länge im Abgang. Feines Tannin. Guter moderner Stoff mit Potential. Wine Spectator = 93 Punkte, Falstaff = 93 Robert Naser = 91 Punkte << zum Shop

2003 Barolo DOCG Bricco Boschis Cavallotto
Das kleine exklusive Weingut arbeitet traditionell mit langen Maischestandzeiten um die Traubenschalen maximal aus zu laugen. Danach folgt der Ausbau in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Noch verhaltener wenig ausgeprägter Duft, auch am Gaumen noch verschlossen, allerdings ohne übermäßigen Gerbstoff und mit nur feiner Säure. Seriöser Wein von sehr traditionellem Charakter. Solide Qualität, ohne modische Ambitionen. Wine Spectator = 92, Robert Naser = 85 << zum Shop

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Chianti Riservas :: # 12

FineLiquids.de — Sun, 28 Oct 2007 13:28:20 +0000

Einerseits der Rotweinklassiker aus der Toskana, andererseits leidet kaum ein Wein so unter der rufschädigenden Wirkung von billigem Supermarktwein wie der Chianti. Robert Naser verkostet am anderen Ende der Qualitätsskala, ganz oben. Vier renomierte Chianti Riservas. Sehen Sie selbst ob die großen Toskaner halten was die großen Namen versprechen.

2003 Villa A Sesta Chianti Classico Riserva DOCG
Nach 20 tägiger Maischegärung landet der junge Wein aus Sangiovese, etwas Colorino und Merlot, für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, danach weitere 9 Monate Rundung in der Flasche. Subtile Nase, schöne präsente Frucht am Gaumen, würzige dunkle Beerenaromen, mit feinem Gerbstoff. Rund aber einfach. Gambero Rosso = 2 Gläser (+Endrunde), Robert Naser = 74 << zum Erzeuger

2003 Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG Fattoria Selvapiana
Das Rufina Gebiet, östlich von Florenz, ist die kleinste Unterzone der Toskana. Hier sind die Weine meist etwas rauer Strukturiert als im Classico-Gebiet. Allerdings ist auch das Preisniveau etwas günstiger. Eindringlicher Duft von Himbeere und Minze, im Geschmack vielfältige Aromatik wie im Duft, kräftiger Gerbstoff und feine Säure. Toller Wein mit Potential, sehr fein. Falstaff = 88 Robert Naser = 89 << zum Händler des aktuellen Jahrgangs

2003 Chianti Classico Riserva DOCG Badia a Passignano Antinori
Ebenfalls ausschließlich aus Sangiovese Trauben gekeltert, wird der Wein 14 Monate im Barrique ausgebaut, danach 12 weitere Monate auf der Flasche. Intensiv bereits in der Farbe, mit vordergründigem Duft von Pflaumen. Etwas plump am Gaumen, schwierig, aber kraftvoll. Gambero Rosso = 2 Gläser, Robert Naser = 84 << zum Erzeuger

2004 Felsina Chianti Classico Riserva DOCG Rancia
Nach der 12- bis 15-tägigen Maischegärung, mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes, Zwischen 12 und 18 Monaten Fassausbau, teilweise in Barriques und in mittelgroßen Eichenfässern, erfolgt die Assemblage und die Flaschenfüllung, danach weitere 6-10 Monate Lagerung. Der Wein ist zu 100% aus Sangiovese vinifiziert. Dunkles Violett, warmer Duft von Pflaume und Eukalyptus, dezenter, feiner Gerbstoff, geschmeidig am Gaumen mit durchgängiger Aromatik in der Nase. Harmonisch mit etwas Potential. Gambero Rosso = 3 Gläser (+Endrunde), Falstaff = 90 Robert Naser = 92 << zum Händler des aktuellen Jahrgangs

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Sagenumwobenes Örtchen, Bolgheri :: # 11

FineLiquids.de — Fri, 26 Oct 2007 18:57:03 +0000

Zwei der teuersten und hochwertigsten Weine Italiens, Ornellaia und Sassicaia, stammen aus der gleichen kleinen Region in der Toskana. Bolgheri heißt diese klimatisch so begünstigte Region direkt an der toskanischen Mittelmeerküste. Die besondere Bodenstruktur, steinig, kalkhaltig und mit Meeresablagerungen durchsetzter Lehm, und das Mikroklima ergeben hervorragende Qualitäten nicht nur bei der einheimischen Sangiovese-Traube, sondern auch bei internationalen Sorten wie Cabernet, Merlot oder Syrah. Außergewöhnliche kraftvolle Rotweine mit Finesse, vielleicht eines der besten Herkunftsgebiete der Welt? Sehens Sie selbst, wie die mittelpreisigen Weine dieser Gegen schmecken.

2003 Piastraia Bolgheri DOC Michele Satta
Zu je 25% aus Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon und Syrah. Nach der dreiwöchigen Maischegärung, alle Sorten getrennt, folgt der Ausbau teilweise im Holzfaß und im Barrique, ebenfalls jede Rebsorte für sich. Nach 12 Monaten erfolgen die Assemblage sowie die unfiltrierte Abfüllung. Eindringlicher reifer Duft von Pflaume und Kirsche, Anklänge von Kräutern, feiner Gerbstoff am Gaumen mit Aromen von Himbeere und Blaubeere, etwas Leder, lässt an Fruchtfülle vermissen. Gambero Rosso = 1 Glas, Robert Naser = 84 Punkte << zum Händler

2003 Argentiera Bolgheri DOC Superiore
Der Wein wird aus 50% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot und 15% Cabernet-Franc assembliert. Nach der 30-tägigen Maischegärung, lagerte der Wein 14 Monate in Barriques und noch mindestens 12 Monate auf der Flasche. Kräftige Farbe mit orangerotem Rand. Im Duft würzig, mit Stachelbeer und Cassis Anklängen. Im Mund warm und fruchtig, präsentes Aroma von Cassis und Kräutern mit schöner würziger Länge, macht Spaß. Weinspectator = 92, Gambero Rosso = 2 Gläser,
Robert Naser = 89 Punkte << zum Shop

2003 Bolgheri DOC Superiore Tenuta Guado al Tasso
Aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. 14 Monate Barriqueausbau und weitere 10 Monate Ruhezeit in der Flasche, bevor die Auslieferung erfolgt. Dunkels Kirschrot, im Duft Pflaume, etwas Minze, überraschende Süße an der Zungenspitze mit sattem Gerbstoff, der die wenig definierte Frucht weitgehend überlagert, dennoch Präsent. Schwierig aber Interessant. Robert Parker = 91 Punkte, Gambero Rosso = 2 Gläser, Robert Naser = 87 Punkte << zum Händler

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Lemberger, Blaufränkisch und Kékfrankos :: # 10

FineLiquids.de — Wed, 24 Oct 2007 11:26:15 +0000

Der Lemberger ist in Württemberg die einheimische Rebsorte mit dem größten Potential, doch die klimatischen Bedingungen sind trotz Klimawandel meist eher schwierig. Häufiger Regen ist in Württemberg vor allem im Herbst die Regel. Anders im Burgenland in Österreich. Dort ist der Herbst trocken, die Trauben, der hier Blaufränkisch genannten Rebsorte reifen voll aus und ergeben Qualitäten von denen die Winzer am Neckar träumen. Über die Grenze nach Ungarn ändert sich der Name der identischen Rebsorte nochmals, Kékfrankos. Erfahren Sie wo die Unterschiede liegen. (Leider gab es Schwierigkeiten mit 16:9 daher die vorübergehende Formatstörung.)

2005 Cannstatter Zuckerle Lemberger ** trocken, Württemberg – Deutschland
Die beiden Sterne werden heute verwendet um das deutsche Weingesetz zu umgehen. Zwei Sterne stehen für einen Wein der wie “Kabinett” schmeckt, aber lediglich als Qualitätswein abgefüllt wurde. Somit bleiben dem Erzeuger mehr Freiheiten bei der Vinifikation. Der Württemberger ist technisch fehlerlos, von heller Farbe mit intensivem Fruchtduft von Kirschen und Brombeere, am Gaumen leicht mit wenig Gerbstoff aber ausgeprägter Aromatik, schöner stimmiger Wein.
Robert Naser = 78 Punkte << zum Erzeuger

2006 Kékfrankos Weninger, Sopron – Ungarn
Dunkler in der Farbe, im Duft komplexer als der Württemberger allerdings mit intensiven reifen Aromen. Am Gaumen leider wenig Aussagekraft, kaum Frucht, dafür aber Gerbstoff und Säure, mit bitterem Abgang.
Robert Naser = 65 Punkte << zum Weingut

2005 Blaufränkisch Hochäcker Weingut Weninger, Burgenland – Österreich
Deutlich üppiger und mit robusterer Struktur zeigt sich der Blaufränkisch aus Horitschon im Mittelburgenland. Zwar bei weitem nicht einer der teuersten Blaufränkisch aus Österreich, aber von hervorragendem Preis- Genußverhältnis. Kräftige Farbe, im Duft eindringlich und vielfältig, mit zarten Aromen aus dem Holzfaß mit dezentem Lederduft. Im Mund ausgeprägt mit guter Struktur, Kirsche und Karamell, gute Länge. Ein sehr guter Wein.
Robert Naser = 86 Punkte << zum Händler

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Weine von Lidl :: # 9

FineLiquids.de — Mon, 15 Oct 2007 13:53:54 +0000

Für viele Weintrinker die gängige Qualität, Wein von Lidl. Günstig sind die Weine, aber wie schmecken Sie. Sehen Sie selbst, was schmeckt und was nicht.

Allini Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOC Spumante Extra Dry
Fruchtig im Duft, auch im Mund durch Restzucker kräftige Frucht wie von Fruchtbonbon ( bei Lidl in Ihrer Nähe 4,99 ). RN = 65 Punkte

Sauvignon Blanc Viajero Maule Valley Chile
Jugendlich helle Farbe, mit verhaltenem Duft von reifen Früchten, kaum Frucht am Gaumen ( bei Lidl 2,59 ). …unauffällig

Bardolino Classico DOC Cantine della Bra
Schwacher Duft von Kirschen, deutlicher Säureüberhang im Mund, allerdings durchgängige Aromatik. …sehr schwach

Shiraz South Eastern Australia
Intensiver Duft von dunklen Beeren mit unsauberen Anklängen von Käse, leider bitter am Gaumen mit schwachen Cassisaromen. Überhang von Holzaromen vermutlich durch den Einsatz von Holzchips. …fehlerhaft

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Blanchet 2 Weiss 2 Rot :: # 8

FineLiquids.de — Sun, 14 Oct 2007 14:50:26 +0000

An jeder Tankstelle und jeder gut sortierten Metzgerei finden Sie BLANCHET. Ist der Geschmack der Weine die Ursache für den kommerzionellen Erfolgt? Sehen Sie was schmeckt und was nicht. Übrigens haben wir die Jahrgänge nicht vergessen, alle Abfüllungen sind Cuvees aus Weinen mehreren Jahrgänge. Alle Weine von Blanchet finden Sie beim Metzger in Ihrer Nähe, oder an gut sortierten Tankstellen…

Blanchet Blanc de Blancs Frankreich trocken
- Korkschaden -

Blanchet Soave Italien trocken
Noten von Plastik bereits im Duft, auch im Mund fehlerhaft. …ungenießbar

Blanchet Syrah Frankreich trocken
Kaum Bouquet, am Gaumen dezente Frucht gestützt von etwas Restzucker, Bitternote im Abgang. …ohne Bewertung.

Blanchet Merlot Italien trocken
Grundsätzlich sauberer Merlot mit durchgängigem dezentem Aromenbild von dunklen Beeren und etwas Kräutern. …”gefahrlos” zu trinken.

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Weine von Schlecker :: # 7

FineLiquids.de — Sat, 13 Oct 2007 15:47:14 +0000

Neben Drogerieartikeln verkauft Schlecker auch Weine in seinen Filialen. Robert Naser verkostet die ganze Bandbreite an trockenen Weinen des Schlecker-Angebot. Ob die wohl schmecken? Leider bietet Schlecker diese Weine nur in den Filialen in Ihrer Nähe an, nicht in seinem Online-Shop.

2006 Pinot Grigio QbA trocken Mátrai Ungarn
Im Duft sehr verhalten, am Gaumen aber respektable Frucht, leider im Abgang mostig. …”gefahrlos” zu trinken.

2006 Dornfelder Rheinhessen QbA trocken
Durchscheinendes Kirschrot, im Duft zarte Amarena Kirsche und Anklänge vun Pferdestall, im Mund aber unauffällig. …”gefahrlos” zu trinken.

2005 Montepulciano D’ Abbruzzo DOC Käfer
Plastikaroma Duft, am Gaumen bitter mit viel Säure, keine Frucht. …untrinkbar.

2006 Bloombury Cabernet-Sauvignon Shiraz South Eastern Australia
Helle Farbe, im Duft Cassis und eine unsauberes käsig-. rauchiges Aroma, extreme Säure keine Frucht dafür etwas Gerbstoff. …nicht empfehlenswert.

2006 El Campo Cabernet-Sauvignon Valle Central Chile
Kräftige Farbe, im Duft vordergründiges Cassisaroma, im Mund bittertönig mit viel Säure. …untrinkbar.

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Gallo Sierra Valley, Kalifornien :: # 6

FineLiquids.de — Fri, 12 Oct 2007 09:44:35 +0000

Robert Naser verkostet die erfolgreiche Discounter Weinserie Sierra Valley, von Ernesto & Julio Gallo. Sehen Sie welche Qualität tatsächlich in den Flaschen aus Kalifornien steckt. Die Weine erhalten Sie mit hoher Wahrscheinlichkeit in Ihrem Supermarkt.

2004 Sierra Valley Chardonnay
Im Duft intensive Aromen von reifen Südfrüchten, am Gaumen weniger ausgeprägt, trotz Restzucker. Im Abgang leider bitter und fehlerhaft. … ohne Bewertung.

2005 Sierra Valley Grenache Rosé
Heller Rosé mit süssem Erderbeerduft, am Gaumen süss wie Limonade. … ohne Worte, aber mit Zucker oben drauf.

2003 Sierra Valley Zinfandel
Intensives Rot, im Duft intenisve Fruchtaromen mit störenden Plastiknoten, am Gaumen zunächst Aromen von Rosinen, dann aber latent Fehltönig und bitter im Abgang. …ohne Bewertung.

2005 Sierra Valley Cabernet Sauvignon
Dezente Nase von Pflaumen und grüner Paprika, im Mund feiner Gerbstoff und angenehme Cassisaromen, sauberer Abgang. Ordentlich. RN = 67 Punkte

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Die Zeit, legendäre Bordeaux! :: # 5

FineLiquids.de — Thu, 11 Oct 2007 11:41:51 +0000

Robert Naser verkostet das aktuelle Genusspaket aus der Wochenzeitung DIE ZEIT. Mit legendären Bordeaux aus dem letzten Jahrhundert wird in der Anzeige ein Bild von den großartigen Weinen aus diesem Gebiet geschaffen. Sehen Sie ob die angebotenen Weine diesem Bild von der Qualität des Bordeaux gerecht werden. Sehen Sie selbst, was schmeckt und was nicht. Das “Genusspaket” erhalten Sie im ZeitShop.

2006 Chateau Bellevue Chollet Entre-Deux-Mers AC
Die Zeit schreibt, “… besticht mit einem frisch-fruchtigen Aroma und noch leicht verschlossenem Bouquet, das Noten von Holz, Zitrone und Birne erkennen läßt. Sein Abgang ist kurz….”. Tatsächlich ist der Wein mit einem kurzen Abgang ausgestattet. Auch sonst glänzt der Wein mit wenig ausgeprägter Aromatik, der angegebene Preis von 9,90 daher deutlich überzogen. RN = 67 Punkte

1999 Chateau L’Oume de Pey Medoc AC
Die Zeit schreibt, “… präsentiert sich mit Noten von dunkler Schokolade, Muskat, er ist geschmeidig und abgerundet,… sein Abgang ist kurz…”. Der 99er hat seine guten Tage längst hinter sich, sofern es diese jemals gab. Keine erkennbare Frucht deutlicher Gerbstoff und Säureüberhang. …ohne Wertung

2003 Les Haldes de Luchey Pessac-Léognan AC
” …charaktervolles Bouquet mit feinen Noten von Cassis und Backpflaume und lässt Unterholz und Beeren ahnen.” Ein Geheimtipp ist dieser technisch sauber gemachte Wein sicher nicht, austauschbar und eher mit wenig eigenem Charakter ausgestattet. Im Abgang deutlich überholzt. RN = 65 Punkte

2005 Chateau de Respide Graves AC
Laut der Zeit besticht dieser Wein “mit intensiver Würze und lässt Pflaume, Sirup und Kakaonoten sowie einen überraschenden Hauch von Banane erkennen.” Noch sehr verschlossener Wein mit Gerbstoffüberhang, der versprochene geschmeidige Abgang bleibt vollständig aus. RN = 67 Punkte

2005 Chateau Barbeyron Saint-Emilion Grand Cru
“…ein besonderer Höhepunkt in unserem Bordeaux-Paket.” Davon kann ebenfalls leider nicht die Rede sein, da die Frucht leider im Chateau geblieben ist, und der Wein mehr als gerbstofflastig ist. Vermutlich aufgrund der völligen Abwesenheit der Frucht auch kein Entwicklungspotential. …ohne Wertung

2005 Sauternes AC Schröder & Schyler
“…der ideale Begleiter einer feinen Gänseleberpastete.” Lassen Sie die Pastete lieber im Schrank! Vordergründig süß und nur ansatzweise die typische Aromatik der Botrytis. Ein relativ günstiger aber trauriger Vertreter der Sauternes. RN = 60 Punkte

Champagner, Sekt und Co. :: # 4

FineLiquids.de — Wed, 10 Oct 2007 12:32:30 +0000

Der Schaumwein ist eine ausdrucksstarke Weissweinvariation mit Kohlensäure. Ob in der Flasche vergoren oder wie beim Prosecco im Tank, sehen Sie welcher Sekt Robert Naser schmeckt und welcher nicht.

Bosco Di Gica Prosecco Spumante Brut Weingut Adriano Adami Valdobbiadene Italien
Frischer Duft von Lichi und Apfel, am Gauem elegant und schlank, mit feiner und kräftiger Perlage. Ein Prosecco der Oberklasse, leicht und frisch. Robert Naser = 74 Punkte.

ALIGUER Cava Brut Weingut D’Agusti Torello Penedes Spanien
Aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarello entsteht in den Kellern des Top-Weingutes Agusti Torello dieser leckere Schaumwein. Das Herkunftsgebiet Penedes im Norden Spaniens weist ähnliche Bedingungen in Punkto Böden und Klima auf wie die Champagne in Frankreich. Robert Naser = 79 Punkte

Riesling Sekt Brut Weingut MENGER KRUG Pfalz Deutschland
Der reinsortige Riesling Sekt wird unter Verwendung von Reserve Weinen in Flaschengärung hergestellt. Die Grundweine stammen ausnahmslos aus den eigenen Weinbergen. Reif im Duft und Fruchtig am Gaumen, köstlich. Bei der Flaschengärung verbleiben die Weine für 12 bis 24 Monate auf der Hefe. Robert Naser = 79 Punkte

Champagne TAITTINGER Brut Reserve Champagne Frankreich
Die Brut Réserve besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay von über 40 verschiedenen Weinbergslagen der Champagne. Die Weine verbleiben für drei bis vier Jahre im Keller, bevor die Auslieferung erfolgt. Robert Naser = 83 Punkte

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Pinot Noir aus Europa :: # 3

FineLiquids.de — Tue, 09 Oct 2007 17:23:52 +0000

Der Spätburgunder ist eine der empfindlichsten Rebsorten die es gibt, auch die Weine sind häufig schwierig. Robert Naser degustiert fünf europäische Pinots. Sehen Sie welche schmecken und welche nicht.

2005 Spätburgunder Durbacher Josephsberg Weingut Freiherr von Neveu Baden Deutschland
Spätburgunder aus der Ortenau, Duft nach Fruchtdrops, keine definierte Nase, am Gaumen leider bitter mit wenig ausgeprägter Frucht. Robert Naser = …ohne Bewertung. << zum Weingut

2005 Spätburgunder Weingut Reichsrat von Buhl Pfalz Deutschland
Ein traditioneller Spätburgunder aus der Pfalz: Maischegärung, mit gekonntem Barriqueausbau aufgepeppt. Bereits die helle Farbe zeugt vom bewußten Verzicht auf moderne Techniken zur Verbesserung der Farbausbeute. Typischer Pinot-Duft mit ikaum spürbarem Aroma aus dem Fassausbau. Weich und dezent im Mund. Robert Naser = 70 Punkte << zum Weingut

2005 Pinot Noir Weingut Weninger Sopron Ungarn
Hell in der Farbe, animalischer Pinot-Duft. Am Gaumen fruchtig mit knackiger Säure. Belüften Sie den Wein für eine Stunde und die Aromatik nimmt deutlich zu. Robert Naser = 74 Punkte << zum Weingut

2005 Pinot Noir Weingut Piriwe Thermenregion Österreich
Dieser außergewöhnliche Pinot Noir stammt von 45-jährigen Stöcken, 14-tägigen traditionelle Maischegärung. Der Wein ist von tiefer kirschroter und dichter Farbe, bei der Skeptiker über moderne Technik und Maischeerwärmung mutmaßten, aber wie gesagt traditionelle Gärung. Fruchtig am Gaumen und im Duft, Pflaumen, und Gewürze wie Zimt und Nelke. Langes Finale. Robert Naser = 84 Punkte << zum Weingut

2003 Cannstatter Pinot Noir *** Württemberg Deutschland
Kräftige kirschrote Farbe, im Duft deutliche Noten aus dem Barriqueausbau, am Gaumen feine Frucht und ebenfalls deutliche Holzamromen, die leider die Frucht fast völlig überlagern. Tiefe. Robert Naser = 70 Punkte << zum Weingut

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Riesling aus Deutschland :: # 2

FineLiquids.de — Mon, 08 Oct 2007 15:46:29 +0000

Der Deutsche Riesling ist sicher einer der hochwertigsten und besten Weissweine der Welt. Robert Naser verkostet drei typische Vertreter der Rebsorte. Sehen Sie wie die Rieslinge schmecken.

2006 UNPLUGGED Riesling Weingut Tesch
Dieser Riesling aus Langenlonsheim an der Nahe wird ohne die heute gängige Verwendung von Reinzuchthefen erzeugt. Auch sonst verzichtet Dr. Martin Tesch auf allen modernen Schnick Schnack der Weinbereitung, und nennt den Wein daher “Unplugged”. RN = 74 Punkte << zum Weingut

2006 VON BUHL Riesling Weingut Reichsrat von Buhl
Die von Buhl-Weine werden aus mehreren Einzellagen aus Deidesheim und Forst assembliert. Sicher sind einzelne Lagen in manchen Jahren noch feiner, die konstanteste Qualität bietet aber dieser herrliche Kabinett-Wein. RN = 78 Punkte << zum Weingut

2005 VON UNSERM Riesling Weingut Balthasar Ress
Rheingau Riesling zählt zu den besten aber auch teursten Weinen Deutschlands. Der VON UNSERM Gutsriesling zeigt, dass Spass im Glas nicht zu teuer sein muss. Mineralischer Weißer vom Rhein. RN = 79 Punkte << zum Weingut

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Rotweine aus dem Alentejo :: # 1

FineLiquids.de — Sun, 07 Oct 2007 10:34:36 +0000

Robert Naser verkostet Rotwein aus dem Alentejo in Portugal, der innovativsten Weinregion Europas. Neue Weingüter und junge Winzer erzeugen moderne Weine von hoher Qualität zu noch günstigen Preisen. Manch einer sieht hier das “Kalifornien” Europas. Auch die über 400 einheimischen Rebsorten bergen noch unerschlossenes Potential.

2004 AZAMOR Tinto VR Alentejano
Aus Syrah, Merlot und den einheimschen portugiesischen Sorten Touriga Franca und Alicante Bouschet wird dieser samtige Wein mit mit feiner Struktur assembliert. Der Wein hat eine kirschige Frucht und ist weich am Gaumen, mit mittlerem Abgang. Robert Naser = 79 Punkte << zum Weingut

2004 ESPORÃO Tinto Reserva Alentejo DOC
Die Esporão Reserva war der erste erfolgreiche moderne Wein Portugals. Aus 40% Aragones, in Spanien Tempranillo genannt, 30% Cabernet und 30% Trincadeira entsteht dieser hochwertige Vinho Alentejano. Trotz lediglich 35hl/ha Ertrag, was äußerst wenig ist, werden heute 350.000 Flaschen abgefüllt – mit gleichbleibend hohem Standard. Robert Naser = 84 Punkte << zum Weingut

2005 GROU VR Alentejano
Für GROU, den Topwein des Gutes werden die Sorten Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira und Touriga Nacional verwendet. Nach Lese und Selektion der besten Trauben von Hand. Werden die Trauben von den Rappen, also den Stängeln getrennt. Maischegärung gefolgt von 8 Monaten Aufenthalt im Barrique aus französischer Eiche. Ein lagerfähiger Wein mit kräftigen Tanninen, trinkreif in fünf bis sieben Jahren. Haltbar für sicherlich weitere fünf. Robert Naser = 85 Punkte. << zum Weingut

Die Grundlage für die vergebenen Punkte ist unser Dégustationsleitfaden für Weinverkostung Online. Wir freuen uns über Ihre Fragen und Anregungen zu diesem Thema, auch wenn Sie nicht unserer Meinung sind. Die Bewertungen werden ohne Einfluss der Produzenten oder Händler unabhängig durchgeführt. Subjektive Einflüsse bei der Weinverkostung sind nicht aus zu schließen.

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