Die interessanteste in Deutschland angebaute Rebsorte, der Riesling, steht in Württemberg nur an zweiter Stelle. Aber nur was die Anbaufläche angeht. Den hier erstplatzierten Trollinger weist der frische Weisswein was den Genuss angeht leicht in seine Schranken. Besonders interessant sind in Württemberg die Rieslinge aus exponierten Lagen und von begabten, erfahrenen Winzern. Zwar soll es auch Freunde der Weine von Großabfüllern geben, allerdings bleiben diese Weine qualitativ bei weitem hinter den authentischen Spezialitäten zurück.
Den feinen Riesling aus Württemberg zeichnet in erster Linie das Wechselspiel zwischen Säure und Frucht aus, die Weine bleiben oft leicht im Alkohol, sind dennoch von ausgeprägter Aromatik und erfrischend im Abgang. Achtung, wenn Sie einmal eine richtig guten genießen durften werden Sie zum Wiederholungstäter! Robert Naser verkostet drei Vertreter der Gattung authentischer Riesling vom Winzer aus dem “Ländle”, sehen Sie selbst welcher am ausgeprägtesten schmeckt, und am wenigsten sättigt.

2006 Riesling Kabinett trocken Schloßgut Hohenbeilstein
Das Weingut hat seinen Sitz in der Burg Hohenbeilstein, die weithin sichtbar auf einer Anhöhe über dem Örtchen Beilstein thront. Die Rebanlagen liegen unterhalb des aus dem 13. Jahrhundert stammenden Schlosses.
1959 kaufte der Vater des heutigen Besitzers Hartmann Dippon das Weingut. Seit 1994 wird auf Hohenbeilstein voll ökologisch gearbeitet, alle Weine sind Naturland zertifiziert.
Herrlicher Glanz im Glas deutet auf gute Säurewerte hin , sehr hell in der Farbe, im Duft reif mit Noten von Nüssen, Petrol und zarten Blüten. Am Gaumen dosiert frisch, beschwingt leicht und rund. Durch den geringen Alkoholwert von nur 10,5% Vol. dezentes Fruchtaromen. Als aktueller Jahrgang ein empfehlenswerter eleganter Sommerwein oder ein ausgezeichneter Spargelwein.
Robert Naser = 70 << zum Shop

2007 Riesling QbA trocken Goldkapsel Weingut Wöhrwag
Dieser Wein stammt aus der nach Süden ausgerichteten Weinbergslage Untertürkheimer Herzogenberg. Die Lage befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes Wöhrwag . Die Trauben sind von einer bereits 1960 gepflanzten einzelnen Parzelle, die durch besonders feine Weine aufgefallen war. Seit 1994 wird dieser Wein als “Goldkapsel” abgefüllt. Die nach oben abweichende Qualität geht auf das relativ hohe Alter der Reben zurück. Die Wurzeln haben sich über die Jahrzehnte tief in den Boden gegraben und versorgen die Reben somit optimal. Zudem sind die Trauben an älteren Weinstöcken kleiner, ihr Saft extraktreicher und konzentrierter. Der Ertrag ist allerdings auch geringer als bei jüngeren Anlagen.
Kräftigeres Goldgelb mit gutem Glanz, im Duft Pfirsichblüte und rauchige Noten im Hintergrund. Am Gaumen ausgeprägte Fruchtnoten von Pfirsichen und Grapefruit, perfektes Wechselspiel zwischen Säure und Frucht. Ein hervorragender Essensbegleiter für das besondere Dinner, oder wie Wöhrwags selbst empfehlen: “Echte Rieslingfans genießen unsere Riesling Goldkapsel jedoch ganz alleine, ohne Essen und ohne weitere Personen mit denen sie sich diesen Wein teilen müssen!” – Ein echtes Riesling-Erlebnis.
Robert Naser = 82 << zum Shop

2007 Riesling Kabinett trocken Winterbacher Hungerberg Weingut Jürgen Ellwanger
Ausgezeichnet für die beste Rotweinkollektion des Jahres durch Weinkritiker Gerhard Eichelmann , bleiben auch die Weißen von Jürgen Ellwanger und Familie nicht zurück. Da scheint doch einiges Fachwissen und Erfahrung aus den fast 500 Jahren Weinbautradition der Familie hängengeblieben zu sein.
Dezenter aber feinfruchtiger Duft, auch am Gaumen sehr schlank mit etwas Säureüberhang. Leider fehlt dem Wein noch etwas die Fruchtigkeit. Ich hoffe auf mehr Harmonie mit fortschreitender Reifung oder etwas Belüftung. Allemal aber ein ehrlicher frischer Riesling. Robert Naser = 75 << zum Shop

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In Fachkreisen und bei versierten Weisswein Freunden ist es längst kein Geheimnis mehr, der Weisswein mit dem besten Preis- / Genußverhältnis in Italien ist der Lugana. Perfekt können sich hier vier Merkmale, die einen erstklassigen Weißen ausmachen, vereinen – Frische, Frucht, Volumen und günstiger Preis.

Der Wein mit der Bezeichnung Lugana DOC stammt vom Südufer des Gardasees, das Gebiet gehört in Teilen zu Venetien und der Lomardei. Das Herkunftsgebiet erreicht mit gerade einmal 700 Hektar Anbaufläche nicht einmal die Größe eines Spanischen Familienweingutes, zum Vergleich besitzt allein die Weinindustriellen-Familie Antinori mit 1200 Hektar beinahe die doppelte Anbaufläche. Doch nicht allein die Lage des Lugana Gebietes ist entscheidend für die besondere Weinqualität, insbesondere die Rebsorte aus der der Wein gekeltert wird, dem Trebbiano di Lugana. Einer Spielart des nicht nur in Italien weit verbreiteten Trebbiano, der sich auch in anderen Herkunftsländern größter Beliebtheit erfreut, so zum Beispiel in Frankreich unter dem Namen Ugni-Blanc. Doch was vielen Spielarten des Trebbiano fehlt hat der Trebbiano di Lugana, Volumen am Gaumen und die seidige Cremigkeit am Gaumen, die meisten Verwandten oder fast identischen Sorten bleiben eher eindimensional und weniger geschmeidig.
Der Grund hierfür ist sicher auch in der relativen Größe der erzeugenden Betreibe zu sehen. Fast 170 Erzeuger teilen sich derzeit die ohnehin geringe Fläche des DOC-Bereichs, industrielle Massenweinfertigung lohnt hier also kaum.

Robert Naser verkostet fünf Vertreter des beliebten Sommerweines Lugana. Sehen Sie also selbst, welche Weine munden und welche weniger. more…

Obwohl der Name Pinot Grigio eigentlich nichts weiter ist, als die italienische Bezeichnung für den hiesigen Grauburgunder oder Ruländer, assoziieren die meisten Weinfreunde mit diesem Namen eher einen Wein- Typ.
Aus seiner französischen Heimat Burgund wurde die dort Pinot Gris genannte Traubensorte in ganz Europa verbreitet und brachte dabei völlig unterschiedliche Weine hervor. Ganz im Gegensatz zum ursprünglichen Stil der Rebsorte, einem relativ voluminösen, alkoholstarken und cremigen Weißwein mit eher dezenter Säure, ist das, was landläufig als Pinot Grigio gewünscht wird, ein frischer und duftiger Sommerwein, mit eher wenig Alkohol.
Insbesondere im italienischen Venezien wird der heute so populäre leichte Pinot Grigio Stil kultiviert. Bei Erträgen um die 100hl je Hektar gibt es hier ein weites Qualitätsspektrum, vom zugänglichen leichten Wein mit feiner aber definierter Aromatik, bis hin zum absolut belanglosen Massenprodukt, das im besten Fall gänzlich ohne ansprechende Aromen daher kommt.
Robert Naser verkostet bei dieser Pinot Grigio Weinprobe zwei Weine aus dem Veneto und einen leichteren Vertreter aus Deutschland. Sehen Sie selbst, ob Pinot Grigio zu recht von vielen Weinfans gänzlich abgelehnt wird.
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