Die Weine der Rebsorte Albariño haben sich in den letzten Jahren zu den wohl angesehensten Weißweinen der iberischen Halbinsel gemausert. In meiner Erinnerung waren die heute gefragten Weine aus Galizien zumeist säurelastig, und aromatisch wenig ausgeprägt. Geringer Absatz in den Vinotheken gab ihnen dann den Rest, die trotz der hohen Säurewerte schlechte Haltbarkeit des Albariños führte dazu, dass die meisten Weine schon überlagert verkauft wurden.
Doch das soll nun wohl der Vergangenheit angehören. Ebenso die Legende, die Rebsorte stamme vom Rheinriesling ab. Heute kursieren allerdings neue Gerüchte über die Herkunft. Die Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Petit Manseng werden zum Beispiel bei Wikipedia als mögliche direkte Verwandte des Albariño gesehen. Sauvignon Blanc möchte ich hier ausschließen, da die Trauben weder in Farbe, noch in Form und Größe Ähnlichkeit zeigen. Kürzlich wagte sich sogar Deutschlands größter Weinhändler Aldi an den frischen Weißen aus Galizien. Leider war der dort angebotene 2007er Albariño Rias Baixas D.O. Burgans in unserer Gegend bereits vergriffen. Vermutlich hat das zumindest scheinbar optimale Preis- Genuss Verhältnis von 6,99€ zu 90 Parker Punkten den Verkauf doch immens beschleunigt. more…

Bei den Weinen dieser Verkostung handelt es sich nicht, wie man meinen könnte, um Weine aus dem australischen Outback. Unser Buschwein stammt vom Weingut Busch in Pünderich an der Mosel. Auf nicht einmal drei Hektar Fläche in den Schiefersteillagen über dem Fluss wird in der Hauptsache Riesling angebaut. Die Weinbergslagen werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Im kühlen Keller des Weingutes werden dann die Weine werden nach traditioneller Weise vergoren. Die Lagerung bis zur Abfüllung im Frühjahr erfolgt in Eichenfässern.

Auf diese Weise werden seit Jahrhunderten die interessantesten und hochwertigsten Weine hergestellt. Doch was zunächst einfach klingt ist für jeden Winzer immer wieder eine Herausforderung. Der Herstellungsprozess steckt voller Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt, weil Sie die Qualität des Weines später entscheident beeinflussen. Moderne Kellereien betrieben großen Aufwand um die Produktion zu standartisieren. Oft bleibt dann der eigenständige Charakter der Weine auf der Strecke.

Am Ende sind es genau die von Jahr zu Jahr wechselnden Bedingungen bei Traubenqualität und Vinifikation, die einzigartige Weine enstehen lassen. Sehen Sie also selbst, wie die authentischen Weine von Markus Busch in diesem Jahr ausgefallen sind. Zu kaufen gibt es die Weine übrigens derzeit nur im eigenen Versand oder direkt am Weingut, und das zu absoluten Schnäppchenpreisen. more…