Der beste Riesling der Welt kommt aus Deutschland! Das glaube nicht nur ich, sondern wohl auch die meisten der hiesigen Wein Fans. Vertreter dieser Rebsorte die aus anderen Ländern Europas stammen, wie Frankreich und Österreich werden gerade noch akzeptiert. Als Exot gilt hingegen bereits der Riesling aus Italien oder Ungarn. Dass auch Anbaugebiete in Übersee außergewöhnlich gut für den Riesling geeignet sind erkennt der Deutsche Weinfreund nur widerwillig an. Trotzdem sollen zum Beispiel aus dem Staate Washington im äußersten Nordweste der USA nicht nur hervorragende Chardonnay und Pinot Noir kommen, sondern auch exquisite Rieslinge.
Entscheidend für die Feinheit des Rieslings ist, neben dem Kleinklima, der Breitengrad des Anbaugebiets. Je weiter man sich an den kühleren Rand der Weinbauzone begibt, desto interessanter wird das Wechselspiel zwischen ausgeprägter Frucht und frischer Säure das den guten Riesling auszeichnet. Auf der Nordhalbkugel liegt dieser Bereich, in dem Weinbau ohne außergewöhnliches Kleinklima möglich ist, zwischen dem 35. und 50. Breitengrad. Auf der Südhalbkugel wird Wein, durch die Verteilung der Kontinente bedingt, lediglich zwischen dem 30. und dem 40. Breitengrad angebaut. Besonders im Verdacht für interessanten Riesling Victoria im äußersten Süden Australiens, Tasmanien und das ohnehin Weißwein verwöhnte Neuseeland.
Heute verkoste ich drei Rieslinge, einen einheimischen und zwei aus Übersee. Sehen Sie also selbst wie die Weine beim Vergleichs Tasting abschneiden. more…