Wein-Consulting
Das Themengebiet Wein ist außergewöhnlich komplex. Selbst für Fachleute ist die Zahl an Weinen, Weintypen und Herkunftsgebieten kaum zu überblicken. Ebenso umfangreich und unübersichtlich ist auch die Menge an Fachbegriffen und Bezeichnungen. Um die Verwirrung zu vervollständigen erfinden Erzeuger und Politik auch noch regelmäßig neue, oder lassen alte nicht mehr zu. Einige meiner liebsten Begriffe aus dem Weinchargon sind zum Beispiel Adstringenz, Classic, Persistenz, Spontangärung, Charmat, Dosage und Feinherb. Alles klar? Wenn Sie jetzt noch in der Situation sind sich mit Theorie und Praxis in Sachen Wein beschäftigen zu müssen oder möchten, ohne wirklichen Einblick in das Thema zu haben.
Sie möchten Ihren nagelneuen Weinschrank oder gar Keller mit einem repräsentativen Sortiment an hochklassigen und leckeren Weinen aus aller Welt und für alle Anlässe füllen, oder gar gewinnversprechend in Wein investieren – schwierig. Sie wollen den Weinkeller aus einer Erbschaft zu einem angemessenen Preis veräußern, wissen aber nicht an wen. Sie müssen ein passendes Weinsortiment für Ihre Gastronomie erstellen und eine fehlerfreie Weinkarte verfassen, die dann auch wirklich den optimalen Umsatz generiert – unmöglich. Sie sind Winzer und fürchten Betriebsblindheit oder benötigen eine Einschätzung Ihrer Produkte.
Fragen Sie einfach jemanden der sich auskennt! Und der Ihnen eine unabhängige Auskunft gibt.
Ich stehe Privatleuten ebenso wie Gastronomie, Handel, Erzeugern und Presse mit Rat und Tat zur Seite. Für die folgenden Aufgaben garantiere ich Ihnen Ergebnisse in Perfektion:
• Weinkeller – Erstausstattung, Auflösung, Investment
• Weinkarten – Sortimentswahl, Kalkulation, Texte und Layout, Korrektur Ihrer aktuellen Weinkarte
• Weinbeschreibungen – Verkostungsnotizen, Texte rund um den Wein und die Herkunftsgebiete
• Weinverkostung – unabhängige Einschätzung der Qualität von Weine und Ausstattungen
Ich berate Sie gerne, zögern Sie also nicht mich über das Kontaktformular zu kontaktieren.
Vielen Dank für Ihre Anfrage!
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